EricD

Sébastien, tu te comportes comme un VRP multicartes (eee). Aurais-tu changé d’orientation depuis notre dernière rencontre ?
Pourrais-tu alors m’avoir du Lynch Bages 2000 à  25 euros maximum dans un rayon de 500 mètres de chez moi ?(aaa)
A +
Eric
P.S: Il me semble qu’il y a des dégustations Place Keym ce samedi. Comptes-tu y passer ? Si oui fais-moi signe…

Je suis allé ce soir à  la soirée d’inauguration du Maxi Carrefour de Bruxelles (Auderghem) et…divine surprise, il était possible d’acheter. Je comprends maintenant pourquoi lorsque je me pointais dans les premiers le premier jour, la plupart des belles occasions avaient disparu ! Par contre, au nombre des déceptions, les vins en dégustation étaient limités à  l’entrée de gamme de toutes les régions. Au moins chez Cora tout ou presque est en dégustation lors de la soirée inaugurale. Par contre on ne peut pas y acheter.
Je n’ai pas vu le Lynch Bages à  62,99 euros (- 10% pour 24 bouteilles panachées) sur lequel j’aurais bien jeté mon dévolu (et ma carte de crédit). Par contre, j’ai engrangé Citran à  13,99, Poujeaux à  19,99, Gloria à  22,99 et Latour Martillac (R) à  19,99, rabais de 10% non compris. A la réflexion, Gloria me paraît cher mais, dans le feu de l’action…et avec les 10%…
Je me suis accordé un petit luxe avec 1 Gruaud Larose dont je tairais le prix pour ne pas me faire narguer par Luc (aaa).
Les vedettes étaient sans conteste Calon Ségur à  46, La Tour Martillac, Giscours à  29,99 et…Gruaud Larose. Il y avait des palettes de Sociando 2000 et bizarrement personne n’en a pris, moi y compris, car j’en suis doté d’une caisse depuis les primeurs. Un bide pour Sociando, peut-être causé par sa performance décevante (*** sur ***** possibles) dans le Decanter de juillet 2003 sur les Crus Bourgeois 2000 (Haut Marbuzet n’avait guère fait mieux, en décrochant un piteux « quite good » **). Sociando 2000 est quand même Coup de Coeur au Guide Hachette 2004. « A tout seigneur… »
A recommender sans aucune modération, le Corbières Etang des Colombes, cuvée Bois des Dames 2000 à  6,29 et le Seigneurs des deux Vierges 2000 de la coopérative de Saint-Saturnin en Coteaux du Languedoc à  8,65, qui étaient en dégustation et qui méritent tous les deux leur Coup de Coeur au Guide Hachette 2003. Le Corbières est délicieusement épicé… une gourmandise à  petit prix.
Eric

Message edité (16-09-2003 09:41)

J’ai regoûté hier soir la cuvée Sylla 1999, qui m’avait un peu déçu il y a un an. L’évolution est spectaculaire. Le vin, que j’avais alors trouvé un peu dissocié, a gagné en finesse, en précision et sa légendaire complexité aromatique est désormais bien affirmée.
La robe est d’un pourpre sombre, tirant sur le noir. De belles larmes tapissent les parois du verre. Le nez est surpuissant, développant des senteurs entêtantes de tapenade (olives noires), de laurier, de cuir et de café. En bouche, le vin explose littéralement. Il est oncteux, tout en finesse, et sa persistance est phénoménale. Les arômes de pruneau et de garrigue, dominent. C’est un vin magnifique…
Le domaine le considère comme « exceptionnel » (voir site). On ne peut qu’être d’accord.
Je l’aurais bien regoûté aujourd’hui pour voir son évolution sur quelques heures, mais laisser une carafe de Sylla 99 non vidée demande un effort surhumain dont je suis bien incapable !
Eric

Je soupçonne une blague de Claudius… « Le Cave », « Gland », bizarre…non ? (aaa)
Eric

Pourquoi ne fallait-il pas avoir une « âme prude (sic) » ?? Comme pour Alain, Didier avait fait naître chez moi de lubriques attentes que la consultation du site a rapidement déçues. (aaa)
S’agissant de la mention obligatoire de la date de naissance, connaissant la minutie des juristes américains et le caractère généralement assez procédurier de la population outre-atlantique, elle n’est pas surprenante… Il y a sûrement des Etats (aux USA ou ailleurs) où la vente d’alcool aux mineurs (et la publicité à  leur intention) est interdite, et Internet ne connaissant pas de frontière, le site ne veut pas se retrouver en violation d’une loi sans même le savoir. Fous ? Sûrement pas. Je dirais plutôt prudents…
Eric

En ce qui me concerne, bien que Bruxellois, je ne suis pas en mesure actuellement d’héberger l’évènement. De plus je ne suis pas un inconditionnel des Sauternes, ce qui se reflète dans le faible nombre de bouteilles (3) ayant pris place dans ma cave, mais je suis toujours partant pour une soirée à  finalité « découverte et convivialité ». Je pourrais apporter un liquoreux du Sud-Ouest, genre Jurançon. Tenez-moi au courant. Le message de Didier était-il une proposition indirecte d’hébergement ?
Eric

J’ai beaucoup apprécié ce week-end la Côte Dorée 1998, dont la robe est d’un beau grenat soutenu, le nez sur les arômes de garrigue et de tabac et la bouche dominée par le thym, le romarin, la tapenade et les fruits noirs. Un vin en pleine forme, peut-être plus facile d’accès (un peu trop flatteur peut-être?) que la Côte Rousse 1998, encore tannique.
Cette expérience m’incite à  me procurer du 2001, qui devrait selon toute probabilité au regard du millésime, être magnifique. Les prix flirtent avec les 25 euros, ce qui est encore malgré tout raisonnable.
Eric

Bue ce midi la cuvée Aude du domaine Borie de Maurel (blanc), dans le millésime 2000. Je n’ai pas du tout apprécié. Le vin était lourd, manquant à  la fois de gras, de longueur et d’acidité, laissant des gouttelettes sur les parois du verre en lieu et place des larmes, ce qui est généralement très mauvais signe. Je pense qu’il doit y avoir au-moins du maccabeu et du grenache gris dans l’assemblage. Je n’ai pas décelé d’arôme particulier, juste peut-être une pointe de fenouil.
Il correspond à  l’image caricaturale des vins blancs du Languedoc, image qui souffre heureusement de nombreuses exceptions. Mais comme il était très légèrement bouchoné (la réussite totale…) je lui laisse quand même le bénéfice du doute ! J’hésiterais tout de même à  lui donner une deuxième chance, car la vie est trop courte…
Eric

Jmm, Olif tout à  fait d’accord avec vous, et bien d’autres. Ma cave est d’ailleurs pleine de très bons languedoc et je préfère mettre un certain prix pour un vin de plaisir (et sans trop d’intermédiaires) que pour une grande étiquette. Il manque toutefois une question fondamentale dans vos messages: est-on prêt à  mettre 50 euros pour un vin, d’où qu’il vienne ? C’est face à  cette question que je me trouve, mais de plafond dépassé en plafond explosé, j’y arrive doucement…
Eric