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- 4 octobre 2002 à 1h28
- in reply to: Mas de Daumas Gassac
Eliane, j’ai reçu cinq sur cinq ton appel indirect. Je t’en mets une de 96 de côté !
Petit cadeau de la Commission au Parlement…pour entretenir les relations inter-institutionnelles 😉Robert, un malheureux point d’interrogation est venu perturber un élément clé de ton message. Quelle était la date du MdDM fini premier de votre dégustation ? 1998 je suppose…
J’ai reçu une caisse de Cuvée Léonie de la Cave du 41. J’ai du l’entourer de bandelettes version momie et m’enchaîner fermement à un radiateur pour ne pas me jeter tout de suite dessus…Amicalement,
Eric- 4 octobre 2002 à 1h28
- in reply to: Mas de Daumas Gassac
Eliane, j’ai reçu cinq sur cinq ton appel indirect. Je t’en mets une de 96 de côté !
Petit cadeau de la Commission au Parlement…pour entretenir les relations inter-institutionnelles 😉Robert, un malheureux point d’interrogation est venu perturber un élément clé de ton message. Quelle était la date du MdDM fini premier de votre dégustation ? 1998 je suppose…
J’ai reçu une caisse de Cuvée Léonie de la Cave du 41. J’ai du l’entourer de bandelettes version momie et m’enchaîner fermement à un radiateur pour ne pas me jeter tout de suite dessus…Amicalement,
Eric- 3 octobre 2002 à 20h56
- in reply to: Etat du marché pour le millésime 2000
Le fait qu’il y ait encore des millésimes anciens sur le marché n’est pas la seule raison de cette « pénurie ». Beaucoup de grands 2000 ne sont, je pense, simplement pas encore en bouteilles car n’ayant pas fini leur élevage. Mais tu as sûrement raison par anticipation que ce sera l’intérêt de la GD de ne sortir leurs 2000 que quand ils n’auront plus les 97/98/99 sur les bras.
Pour Terre de Dieu (ton message dans A Propos) , aucune idée mais passe peut-être un coup de fil au Vignoble de Margot ?
Eric- 3 octobre 2002 à 2h42
- in reply to: Mas de Daumas Gassac
Eliane,
j’ai connu ma plus grande déception de dégustation de vins méridionaux avec un Daumas Gassac 1996. Il m’en reste 5 et je les dévisage à chaque passage dans ma cave avec l’hostilité et la frustration de celui qui, s’attendant légitimement au meilleur (battage médiatique oblige) s’est, verre en main, retrouvé confronté au pire. Je n’avais jamais expérimenté une telle dilution, relevant de la franche maigreur, sur un vin sudiste. Par contre, un 1990 m’avait énormément plu.
J’ai donc un sentiment mitigé sur ce vin (et à dire vrai franchement négatif sur son concepteur), mais je ne demande qu’à le découvrir sur d’autres années, même si les prix des millésimes récents refroidissent quelque peu mes ardeurs.
A bientôt pour le « dîner des belges et assimilés » qui, mine de rien, s’approche !
Eric- 3 octobre 2002 à 2h42
- in reply to: Mas de Daumas Gassac
Eliane,
j’ai connu ma plus grande déception de dégustation de vins méridionaux avec un Daumas Gassac 1996. Il m’en reste 5 et je les dévisage à chaque passage dans ma cave avec l’hostilité et la frustration de celui qui, s’attendant légitimement au meilleur (battage médiatique oblige) s’est, verre en main, retrouvé confronté au pire. Je n’avais jamais expérimenté une telle dilution, relevant de la franche maigreur, sur un vin sudiste. Par contre, un 1990 m’avait énormément plu.
J’ai donc un sentiment mitigé sur ce vin (et à dire vrai franchement négatif sur son concepteur), mais je ne demande qu’à le découvrir sur d’autres années, même si les prix des millésimes récents refroidissent quelque peu mes ardeurs.
A bientôt pour le « dîner des belges et assimilés » qui, mine de rien, s’approche !
Eric- 3 octobre 2002 à 2h27
- in reply to: N’aimez-vous pas le Champagne ?
Je n’apprécie pas le Champagne, qui ne répond pas vraiment à l’idée que je me fais du vin. Il n’a pas vraiment de nez, il ne se distingue pas non plus par la robe, il n’a qu’une bouche, mais troublée et nivellée par l’effervescence.
Je n’ai eu qu’une véritable émotion avec ce « vin », c’était avec un Gosset Grande Réserve 1988 bu en 1996, qui était formidable car très vineux et un peu fumé, donc entrant davantage dans mes critères. J’ai eu un jour l’occasion d’acheter une caisse de 6 Jacquesson 1988, encensé par RVF et B&D (cinq étoiles, 9.5 sur 10 etc…etc…) me disant que je le réserverai aux grandes occasions de ma vie. J’en ai déjà bu trois, la dernière ce dimanche. Et bien franchement, je ne vois pas ce qu’on lui trouve. Certes les bulles sont fines, heureusement qu’elles le sont à 60 euros la bouteille…, certes il ne donne pas mal à la tête…mais à ce prix je préfère acheter quatre bouteilles à 15 euros car elles ne seront sûrement pas quatre fois moins bonnes.
Je pense en vérité que je ne comprends pas le Champagne qui, pour moi, n’a d’intérêt que par l’évènement qui l’amène à table.
Eric- 30 septembre 2002 à 17h31
- in reply to: Dégustation thématique N° 2 : Madiran
Bu ce week-end, pour la deuxième fois, La Cuvée des Vieux Ceps du Domaine Barréjat 2000, en Madiran bien sûr.
La première dégustation m’avait enthousiasmée, la deuxième m’a enchantée.
La robe est noire d’encre, le nez de fruit noirs (mûre, cassis) est très puissant. La bouche impressionne par sa force et sa suavité. On décèle des notes de tabac et de cassis. Le boisé est très présent mais devrait se fondre. Un jeune Madiran « moderne », qu’il ne faut pas attendre 10 ans pour apprécier mais qui en garde sous la semelle pour les patients.
Eric- 30 septembre 2002 à 17h23
- in reply to: Domaine E. Guigal
Herbert, mes Côtes Roties B & B 1996 de Guigal sont toutes, à part la première bue et vite recrâchée, parties dans des sauces. Je garde le souvenir d’un vin fluet et végétal. Je sais que le millésime était difficile mais quand même, quand on porte le nom de Guigal, on ne devrait pas rater un vin comme il l’a fait pour le 96. Merci du tuyau mais je m’abstiendrai sagement même si j’imagine le niveau de ses 99…
J’ai acheté dans ce millésime des CR de chez J.M Gérin (Champin le Seigneur et Grandes Places) et je m’en pourlèche les babines à l’avance…mais patience quand même.
Eric- 28 septembre 2002 à 16h10
- in reply to: Dîner/Dégustation
Frédéric, j’ai en effet rencontré M. Branellec et quelque chose me dit depuis hier soir que ce ne sera pas la dernière fois ! Désolé de m’être planté sur le troisième cépage.
J’ai été aussi tout à fait bluffé sur les cépages des Serottes. Au moins j’avais repéré la syrah !
En me relisant je me suis aussi rendu compte que j’ai mis plusieurs « coulées » chez O. Pithon, alors qui n’y en a en fait qu’une, « La Coulée ». J’avais aussi bu il y a quelque temps sa cuvée de blanc « Lais » 2001 qui m’avait bien plu par sa grande fraicheur, sa minéralité et sa finesse.Eric
- 28 septembre 2002 à 16h10
- in reply to: Dîner/Dégustation
Frédéric, j’ai en effet rencontré M. Branellec et quelque chose me dit depuis hier soir que ce ne sera pas la dernière fois ! Désolé de m’être planté sur le troisième cépage.
J’ai été aussi tout à fait bluffé sur les cépages des Serottes. Au moins j’avais repéré la syrah !
En me relisant je me suis aussi rendu compte que j’ai mis plusieurs « coulées » chez O. Pithon, alors qui n’y en a en fait qu’une, « La Coulée ». J’avais aussi bu il y a quelque temps sa cuvée de blanc « Lais » 2001 qui m’avait bien plu par sa grande fraicheur, sa minéralité et sa finesse.Eric
- 28 septembre 2002 à 5h11
- in reply to: Domaine E. Guigal
A éviter à tout prix: la Côte Rotie Brune et Blonde 1996. Végétale, tannique, sèche, fermée sans espoir aucun d’ouverture. Le genre de vin qu’on aime avoir en cave… le jour où l’on veut faire une marinade …
Sévère ? Peut-être, mais pensez à son prix !
Eric- 24 septembre 2002 à 1h37
- in reply to: Seigneurs des Deux Vierges 1999
Jérôme,
je partage ton avis sur le manque d’élégance que j’avais implicitement dénoncé par mon « faut quand même pas rêver »… Par contre, l’amertume si elle a peut-être été présente, ne l’est plus AMHA. A quand remonte ta dernière dégustation ?
Ce n’est pas le meilleur vin de coopérative du sud que j’ai dégusté (Embres et Castelmaure et Estezargues sont devant) mais cette coopérative est durablement installée sur le chemin de la qualité, même s’il me semble que les prix décollent.. les deux Coups de Coeur consécutifs y seraient-ils pour quelque chose ?…
Eric- 20 septembre 2002 à 1h34
- in reply to: Domaine de la Garance
J’ai des « Armières » 98 et 2000, pas encore goûtées. Je pense ouvrir prochainement une bouteille de 98 et ferai part de mes impressions sur le forum.
Cordialement,
Eric- 20 septembre 2002 à 1h34
- in reply to: Domaine de la Garance
J’ai des « Armières » 98 et 2000, pas encore goûtées. Je pense ouvrir prochainement une bouteille de 98 et ferai part de mes impressions sur le forum.
Cordialement,
Eric- 20 septembre 2002 à 1h29
- in reply to: Domaine Borie de Maurel
Oui je l’avais carafée, mais seulement deux heures. Manifestement ce n’est pas assez. Il m’en reste heureusement quelques unes pour corriger le tir. Je garde encore un peu mes 98 en cave car je n’en ai que trois, même si, comme pour mes Copa Santa 98, ça me démange de les ouvrir…!
Eric- 20 septembre 2002 à 1h29
- in reply to: Domaine Borie de Maurel
Oui je l’avais carafée, mais seulement deux heures. Manifestement ce n’est pas assez. Il m’en reste heureusement quelques unes pour corriger le tir. Je garde encore un peu mes 98 en cave car je n’en ai que trois, même si, comme pour mes Copa Santa 98, ça me démange de les ouvrir…!
Eric- 20 septembre 2002 à 1h08
- in reply to: …de Lavinia
Selon ce bienfaiteur de l’humanité qu’est Robert Creus (vous comprendrez que je ne me suis pas encore remis du choc de ma première dégustation de Terre Inconnue) ses vins doivent également s’y trouver. Dommage qu’ils soient dans ce que j’imagine être le Virgin Megastore du vin…mais il faut vivre avec son temps… et un magasin qui a de la Copa Santa 1998 ne peut pas être foncièrement mauvais !
Eric- 19 septembre 2002 à 1h01
- in reply to: Domaine Borie de Maurel
Yves,
je partage ton avis sur le 1999 qui ne m’a pas laissé une impression inoubliable. Je l’avais trouvé à Noà«l dernier trop concentré et même un peu dissocié. J’ai du 98, que je vais bientôt ouvrir, pour voir. J’en ferai un compte-rendu le moment venu.
Eric
P.S: je note avec satisfaction que tu signes désormais de ton prénom et de l’initiale de ton nom car il m’avait semblé que signer « Averroès » aurait pu être considéré comme une violation de la charte de LPDV qui interdit aux intervenants d’usurper le nom de quelqu’un d’autre. J’imagine que cette interdiction ne concerne pas que les vivants non ?
Ca ferait un peu désordre venant d’un des pères fondateurs ;-))- 19 septembre 2002 à 1h01
- in reply to: Domaine Borie de Maurel
Yves,
je partage ton avis sur le 1999 qui ne m’a pas laissé une impression inoubliable. Je l’avais trouvé à Noà«l dernier trop concentré et même un peu dissocié. J’ai du 98, que je vais bientôt ouvrir, pour voir. J’en ferai un compte-rendu le moment venu.
Eric
P.S: je note avec satisfaction que tu signes désormais de ton prénom et de l’initiale de ton nom car il m’avait semblé que signer « Averroès » aurait pu être considéré comme une violation de la charte de LPDV qui interdit aux intervenants d’usurper le nom de quelqu’un d’autre. J’imagine que cette interdiction ne concerne pas que les vivants non ?
Ca ferait un peu désordre venant d’un des pères fondateurs ;-))
