…de Lavinia – La Passion Du Vin

Ce sujet contient 31 réponses, 7 participants et a été mis à jour pour la dernière fois par Anonyme, le il y a 23 années et 7 mois.

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Nouveau magasin, ouvert hier, situé boul. de la Madeleine, près des Fauchon et Nicolas de la place. Attention, ici la cave est impressionnante ! Tant par la taille que par les noms… sans parler des prix !

Au premier étage, vous trouverez le resto-bar-bibliothèque(livres vendus
trop chers !)-alcools&liqueurs.
Le rez-de-chaussée est consacré aux vins étrangers et aux bulles : y’a pas mal de stars italiennes, d’allemagne, je n’ai pas reconnu de vignerons suisses cités ici ou sur DC, dommage.
Pour les champagne, la part belle est faite à Selosse, notamment, Duval-Leroy, Jacquesson, Moncuit, Salon, etc.)

Le sous-sol est réservé aux vins tranquilles français, euh pardon… aux
STARS françaises ! Les prix sont souvent « touristes », notamment
pour les stars…
Leur rayon Loire, quoique petit, m’a scotché ! on y trouve quelques uns des meilleurs producteurs de la région (mais pas tous malheureusement) : Breton, Baudry, Bossard, Mosse, Poirel, Baudouin, Foreau, Blot, Huet, Eric Nicolas, Amirault, Alliet, Cotat, etc.,etc. que du beau monde, avec des tarifs
intéressants, mis à part les vins de N. Joly, trop chers. A noter des
liquoreux de François Pinon à des prix angéliques… bouh, je suis à sec
:-(((
Sinon, ils ont un beau rayon Rhône et Bourgogne, mais avec des tarifs assez forts, tout comme à Bordeaux.
Rayon Languedoc intéressant : les prix pour la Copa Santa (je crois qu’ils ont de 95 à 99) me paraissent pas excessifs (aux alentours de 18 à 20 zorros) : qu’en dis-tu Jérôme ?
Sinon, j’ai vu les vins de l’Aiguelière, Gourt de Mautens. Beau choix de Bandol avec Pradeaux et Tempier mis en avant (avec de vieux millésimes) ; juste un Pibarnon 97.
Ils ont aussi une petite salle climatisée à 14Â°C où il y a plein de vieux
millésimes de vins « mythes » (Romanée-Conti, 1ers crus bordelais, Yquem, Vega Sicilia etc.) et de vins « non sulfités » comme les chinon des Breton.

Au final, un accueil sympathique, un cadre « classique », des caissiers encore
en rodage mais intéressés par le monde du vin et surtout des pépites à
dénicher parmi les « pièges à touristes »* !

cordialement.
Phil.

* bon, là je devrais parler plutôt de « valeurs sûres » ou de stars, mais leur rapport Q/P est beaucoup moins attractif du fait des tarifs confortables, amha.

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Replies

- 20 septembre 2002 à 0h56
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Jérôme PEREZ
Participant

S’ils ont de la Copa Santa, alors c’est vrai qu’ils ont des vins mythiques!
S’ils ont du 98, saute sur l’occasion et bois un coup à ma santé!
Regoûtée dernièrement, je n’ai pas osé en parler pour ne pas lasser!
Je donne l’adresse à quelques expatriés, merci.
- 20 septembre 2002 à 1h08
- Comme (0)
EricD
Participant

Selon ce bienfaiteur de l’humanité qu’est Robert Creus (vous comprendrez que je ne me suis pas encore remis du choc de ma première dégustation de Terre Inconnue) ses vins doivent également s’y trouver. Dommage qu’ils soient dans ce que j’imagine être le Virgin Megastore du vin…mais il faut vivre avec son temps… et un magasin qui a de la Copa Santa 1998 ne peut pas être foncièrement mauvais !
Eric
- 20 septembre 2002 à 20h10
- Comme (0)
Anonyme
Invité

Vous tapez un peu fort en disant Virgin mais tel est votre pensée.

Au sujet des vins de Robert Creus, ils y sont bien sur avec en plus des magnums!!!
BONNES DEGUSTATIONS…
- 21 septembre 2002 à 23h21
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Anonyme
Invité

J’en reviens…effectivement il s’agit d’un beau magasin avec un choix immense.
Le rayon Loire inclut de bons vignerons et j’avoue avoir eu un faible pour les chinons de Alliet.
Je regrette toutefois que peu de saumur champigny soient présents : je cherche toujours sur Paris les vins de Thierry Germain…
Les prix des vins du Sud-ouest sont assez interessants : on y trouve du Brumont moins cher que chez Brumont (lorsqu’il vient vendre ses vins à Paris dans des salons).
Je ne connais pas beaucoup les vins étrangers mais la plupart me semblent hors de prix (une grande majorité de bouteilles au dessus de 200 FRF).

En conclusion, du choix, des prix assez interessants sur les vins français (du moins dans ce quartier de Paris) et un personnel aimable et souriant…que demander de plus ?
- 23 septembre 2002 à 17h42
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Anonyme
Invité

Vous trouverez les vins de Thierry Germain aux Caves Taillevent, ru St Honoré.
- 24 septembre 2002 à 2h03
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Anonyme
Invité

Les caves Taillevent…les prix restent ils raisonnables vu le prestige de l’endroit ?
- 24 septembre 2002 à 17h36
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Anonyme
Invité

Le nom est certes prestigieux mais vous serez je pense etonne par le nombre de « petits » vins decouvertes et accessibles.

L’accueil est tres sympathique voire simple, la derniere fois que j’y suis alle, un samedi matin on m’a propose de deguster 5 vins avec du saucisson et on m’a propose de visiter la cave, ceci avt meme d’acheter quoique ce soit.

Pour les prix, ce ne me semblait pas outrancier meme si je manque d’echelle de comparaison pour certains vins.
- 24 septembre 2002 à 23h20
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Anonyme
Invité

Merci beaucoup pour l’info : je vais aller y jeter un oeil d’ici peu !
- 26 septembre 2002 à 21h58
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Anonyme
Invité

j’y suis, j’ai été contacté voilà 1 an et demi par le sommelier « France » gael chauvet suite à une dégustation qu’il avait effectué sur toulouse.
quand au sommelier « monde » qui a rejoint l’équipe depuis peu, Dominique Laporte , c’est un bon coppaing (avé l’accen) nous vendions du vin ensemble aux caves Gambetta, à la noel, sous la direction de Paul Caunes notre maître à tous (c.à .d à nous deux) , tout cela quand je n’était pas encore vigneron (j’avions du temps à cette époque).
Quand à savoir si Lavinia est ceci ou celà , peu m’importe car quand j’y vais je me branche sur grand enfant rêveur et je rêve, comme ma fille chez un marchand de jouet, de toutes ces belles bouteilles venant du monde entier…
Merci à eux de me rapprocher du rêve.
- 26 septembre 2002 à 22h15
- Comme (0)
Anonyme
Invité

BRAVO ROBERT

Ami de Dominique depuis des années c’est avec énormement de plaisir que travaillant à Paris je l’ai vu arriver (et un peu fait venir).
Lavinia c’est AMHA un très bel endroit, et en plus tu y es en magnums (tu en fais tu), j’ai découvert tes vins à la Maison de l’Aubrac, bravo.

Pardon pour le tutoyement (avé l’accen), Languedocien étant je me le permets ;o). Nous nous connaissons peut être?

BONNES DEGUSTATIONS…

Et merci Paul d’être si entier…
- 27 septembre 2002 à 13h52
- Comme (0)
Anonyme
Invité

D’abord un petit coucou à dominique de ma part si tu le vois.
Fabien, Fabien ? je n’ai pas la mémoire des noms mais des visages, alors peut être arriverais je à enfin mettre un nom sur un visage quand on se croisera.
Question Magnum oui j’en fais et de plus en plus car c’est un contenant qui me va bien, il vieillit mieux, ne finit pas dans les dégustations et est bu entre amis (nombreux) ou en repas de famille (nombreuse aussi).
bye a plus
- 27 septembre 2002 à 23h57
- Comme (0)
Anonyme
Invité

Robert,

J’ai vu Dominique tout à l’heure et lui ai posé la question si je te connaissais, il m’a dit que peut être pas.
Je ne manquerais pas de venir te voir au domaine au cours de ma prochaine descente dans le vignoble mi ou fin Octobre.
Peut être nous sommes nous rencontré aux caves (ce qui me surprendrais car tu leur donnais un coup de main vers Noà«l et moi j’étais en pleine bourre au resto ou j’étais sommelier (Auberge du Vieux Puits de 1993 à 1998, tu m’y as peut être rencontré).

En tout cas quoi qu’il en soit la rencontre se fera très prochainement, et en attendant bon courage pour les vendanges.

A plus

BONNES DEGUSTATIONS…

(je revois Doume lundi, je transmets ton bonjour)
- 30 septembre 2002 à 17h06
- Comme (0)
DidierT
Participant

J’y suis allé ce weekend et j’avoue que c’est impressionant.

On trouve les très grands dans la plupart des pays :
Gaja, Sassicaia en Italie et bien d’autres.
Tores Gran Reserva en Espagne
Opus one, Marcassin Chardonnay USA entre â‚¬300 et â‚¬450!
Dow, Graham’s, Taylor et le fameux Quinta do Noval Porto
Tokaj, Chilis….
En France il y a des millésimes anciens, on trouve bien entendu les plus grands dont la Copa Santa 98 🙂 (Pour Jérome, et j’en ai acheté, je n’ai pas pu résister).
Pour ceux qui ont loupé les Cote Rotie 99 , il y a un très belle échantillonnage : Stéphan VV, Gaillard Rose Pourpre, Cuilleron Terre Sombre, Gerin Grande Place et Landonne, Clusel Roch, Delas, Villard Brocard….et Jamet en 98 qui est superbe.

Le Sud-Ouest est presque inexistant avec seulement 2 Gaillac (Pas trouvé de Palvié), pas de Fourtout mais Brumont et Luc de Conti.

Pour Loire et Languedoc-Roussillon Olif a tout dit. C’est superbe.

Les prix semblent un peu plus élevé en général, voir pour certain x2. Mais il y a un très bon choix. Donc pour tous les goûts, je pense que les touristes vont représenter un bonne part du chiffre d’affaires vu le nombre dans la boutique Samedi matin. On parlait plus anglais que français.
A+
Didier
- 30 septembre 2002 à 17h13
- Comme (0)
Anonyme
Invité

Par souci d’honnêteté, je tiens à préciser que je n’ai encore rien dit sur Lavinia vu que je n’y suis pas allé, petit provincial éloigné de tout que je suis (mais je n’en veux pas à Didier pour son lapsus;-)).

Par contre, je dois me rendre à Paris fin novembre pour un congrès et je compte bien y faire un saut (s’il vous plaît, laissez-moi un peu de Terre Inconnue).

Amicalement,

olif
- 30 septembre 2002 à 17h23
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Jérôme PEREZ
Participant

Tiens bon Olif et croise les doigts!
Si tu n’en trouves pas, je te promets que si tu fais un voyage dans le SO, je t’en ouvrirai une bouteille.
- 30 septembre 2002 à 17h37
- Comme (0)
Anonyme
Invité

A bientôt pi être alors
tél au 04 67 86 08 43
il y a souvent le papé ou la mamé pas loin du téléphone.
- 30 septembre 2002 à 17h49
- Comme (0)
DidierT
Participant

Désolé Olif, c’était P’titPhilou!

Pour les Terres Inconnus, j’en ai acheté et ils en ont pas mal. Mais les vendeurs n’ont pas été capables de me dire la différence entre les Cuvées Sylvie et autres don’t je ne rapelle déjà plus le nom. J’ai pris Sylvie car il m’ont dit Syrah 100%. Je n’avais pas les infos sur moi.

Robert a t-il plus de précision? ou Jérome?
Merci
Didier
- 30 septembre 2002 à 18h10
- Comme (0)
Anonyme
Invité

60 de chaque, plus 12 magnums pas de quoi faire une orgie.
Fabien si tu me lis va leur tirer les oreilles.
Cuvée sylvie est la seule en assemblage soit : 83% syrah, 12% grenache, 5% carignan.
cuvée léonie : 100% carignan
los abuelos : 100% grenache.
bye a plus
- 30 septembre 2002 à 21h03
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Anonyme
Invité

Los Abuelos est parti a toute vitesse, les autres cuvees partaient tres vite samedi apres midi, plus grand chose sauf en magnums.

Visiblement, les lecteurs de ce forum se sont refile le mot car Copa Santa et Terre Inconnue sont partis a toute vitesse.. Ils en ont en reserve mais pour le moment, ces reserves ne semblent pas tres bien organisées.

Les vendeurs sont competents mais avouent leurs limites devant le nombre de references, je pense qu’il faut etre un peu indulgent.

Enfin pour tous, vous pouvez prendre une bouteille et monter la boire au restaurant (au prix magasin…); produits de qualité, j’ai plutot bien mange avec une Copa Santa 98 qui nous a en fait un peu decu, on a pas vraiment senti le fruit. Une sommeliere nous a plutot conseille le 96, j’ai du coup choisi ce millesime.

Magasin impressionnant en tout cas. Peut etre les lecteurs de LPDV peuvent ils se retrouver la bas pr une degustation…
- 30 septembre 2002 à 22h41
- Comme (0)
Jérôme PEREZ
Participant

Voilà un projet qui mérite d’être étudier de près.

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