marc Revial

Dégusté en 2009 une première fois, très agréablement supris, grande buvabilité, douceur et rondeur et notes de réglisses,
une deuxième quelques mois plus tard ne c’etait pas marié ni aux plats ni a la chaleur de l’été.
hier regouté, le vin est encore bien mais je le pense sur le déclin, ces 2007 sont a boire on dirait.
C’est un vin que j’aprecie, bon rapport qualité/prix je l’ai surtout payé moins cher que le tarif indiqué sur leur site.

Il parle de l’agroalimentaire au sens large, pourquoi personne ne veut croire a sa bonne foi ?
c’est déstabilisant ? on perd ces repères avec un bon produit pas trop cher ?

tibouren écrivait:
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> Deuxième pan sur les doigts : c’est pas que je ne
> suis pas à 5.90 € prés , mais j’achète le dernier
> N° d’octobre pour leur superbe titre accrocheur
> « les meilleurs Pinots Noir à partir de 15 €  » et
> perso c’est ce que je recherche chez les
> bourgognes depuis longtemps , j’ai été tellement
> déçu par des Pinots Noir à 70 € que je préfère me
> fier au commentaires de dégustateurs . Donc
> j’achète le bébé et que vois je ? la crème de la
> bourgogne avec des bouteilles en moyenne à 150 €
> et bien souvent plus …

ah oui, cela m’a écoeuré, le bas de la fourchette c’est a peine 50 euros, les 15 et 20 euros on peut les chercher..
on regarde et on voit a la pelle 1500 euros, 170 euros, 500….et je suis persuadé que les seuls a un prix raisonnable sont déjà vendues
ou se reserve 2 ans à l’avance.
les seuls bons points et c’est une ou deux photos bien réussi ce mois ci, le dossier pommard petit mais intérèssant sinon c’est vide ou frustrant.
Ils intèressent qui là ?

En même temps la comparaison n’aura plus lieu d’être, la rvf n’est pas une référence mais les prix mentionnés sont en général juste et quand je vois ce mois ci:
« 101 grands bourgognes, nos plus beaux pinots noirs a partir de 15 euros » et que dedans tout flirte quasiment entre 50 et 1500 euros.
On peut se dire que le choix sera vite fait…c’est pour cela, qu’avant ce sujet du forum, je regardais du coté des beaujolais, et que quelquepart cela réconforte qu’ils puissent avoir de belles choses
dans d’autres régions.
Cela n’égale pas ou n’égalera peut être pas les bourgognes mais une bonne partie de ceux ci, ne sont plus accessibles au commun des mortels, fan de morey saint denis, j’ai du mal a concevoir de mettre autant d’argent dans les lambray, tart etc..
Je continuerai a acheter aux propriétaires qui maintiennent un prix qui me semble raisonnable, mais demain j’ouvrirai un morgon chateau des vignes qui accompagnera un pot au feu.
Finalement le plus dure c’est de trouver les meilleurs qualité prix je trouve 😉 tant les prix s’envolent.
Si on a 80% du plaisir sans multiplié par 5 la somme pour l’achat cela me va.
Après si a bordeaux il exagère je veux bien croire que les parcelles sont petites en bourgogne et que le foncier s’envolent, mais continué a nous parlé de belles choses en beaujolais, languedoc ..
et soutenons ces vignerons.

oliv écrivait:
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> Un passage au domaine par B. Celce !
>
> https://www.wineterroirs.com/2011/07/julien_courtoi
> s_loire_sologne.html

Quand je vois le reportage, je me pose une curieuse question
comment fait il pour maintenir la température dans ce hangar ?

Les chapoutier chez géant sont un poil plus cher qu’a mon caviste, a part la facilité de remplir son caddie, l’avantage n’est pas pécuniaire.

oui alex bien vu, j’ai reperé aussi latour-martillac que j’avais dégusté l’année dernière qui m’avait fait bonne impression avec ces notes de cacao/chocolat
mais du coup qu’elle quantité en prendre…car la bulle va éclater a un moment.

fabwine tu as eu l’info ou ? car sur les quelques liens que j’ai sur le net il parle bien du 6

o_g écrivait:
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> Crossbow, Domi, ce sont des prix tirés d’où ?
>
> Olivier

La rvf je suis pas sur qu’on est une bonne suprise qui contredise