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- 23 septembre 2010 à 2h14
- in reply to: Château Le Puy, Côtes de Francs
Attention spoil pour les lecteurs des goutes de dieu, le manga, ne lisez pas la suite
- 20 septembre 2010 à 0h32
- in reply to: morey saint denis 1er cru, domaine alain michelot, 2002, les charrières carafage ?
Un collègue, qui n’est pas un spécialiste, me conseille de le garder encore un peu.
Pensez vous qu’il va eveiller ce que je souhaite ou se transcender d’ici un a deux ans ?
merci- 13 septembre 2010 à 1h32
- in reply to: Déception à la dégustation d’un grand vin.
Je ressens la même chose aujourd’hui !
apres un aloxe corton de chez bouchard, un nuit saint georges de gramont ce week end, la vertical en qualité se fait bien par rapport aux bourgognes que j’avais déja gouté,
mais pour le prix il n’y a pas la magie.
Sont ils trop jeunes (2007) que cela ruine tout, ou s’arreter ? et pour le prix il y a tellement de vins plus accessible.
Depuis cet été j’etais fan bourgogne mais j’ai l’impression d’atteindre une limite, les 1er prix en pinot noir sont vite fluet et décevant, et rajoute des dizaines d’euros sans que la qualité s’accroit énormément.
j’ai morey 1er cru a 40 euros que j’ose ouvrir, c’est le dernier rempart avant la grosse déception.
Le saint georges avait une très bonne texture en bouche, un beau fruit, un bon équilibre…mais la complexité et les aromes sont fuyant ou plus rare que d’autres vins..(il est comme beaucoup de bouteilles que j’ai bu: beaune 1er cru, aloxe, etc..)
Les terres bourguignonnes sont devenue si cher que les prix s’envolent ?ces vins sont si élitiste ? faut il dépenser au minimum 50 euros ?
j’ai des excellent souvenirs de haut médoc, saint joseph, pommerol bien moins cher !
est ce les souvenirs ? est il difficile de comparer par souvenir des années apres ?et si je les buvais maintenant ?
La dessus le cote rotie guigal 2004 nous a décu aussi, et ceux la n’ont pas eu les aromes d’un simple cheverny gouté cette semaine a un jour d’interval,
plein, beaucoup d’aromes..
j’ai peur que cela soit comme les intruments de musique ou on rajoute quelques millieurs d’euros pour 3% d’améliorations que seul les exigeants maniaque se permettent.
Si demain je bois un romané conti ou un yquem serais je époustouflé ?- 11 septembre 2010 à 20h08
- in reply to: Vos expériences FAV sur bouteilles bues
Aloxe corton, 2007, bouchard michel, casino, 17 euros:
sur le fruit, framboise au début, un petit peu d’acidité, aéré devient plus franc,
très agréable.
Je regoute ce soir, je serai pas le qualifier de super affaire, mais un vin agréable sans défaut, mais je ne lui ai pas découvert de complexité aromatique.- 11 septembre 2010 à 19h13
- in reply to: FAV Géant Casino
La rumeur etait fausse ils ont mis ce matin en rayons, pontet canet, lynch bages et il y a du yquem aussi dans l’armoire vérrouillé 🙂
très bien ce casino, je me suis encore refournisLa Vie est une Fête écrivait:
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> Il suffisait de voir le reportage du journal de 13
> h sur France 2 (tourné au carrefour venissieux
> près de lyon )
>
> la preuve en image…ça va peut être pas rester
> dispo sur le site de france 2 au dela d’un
> semaine…
>
> https://jt.france2.fr/13h/
>
>
> pour illustrer la betise ambiante lors de ces
> foires….et le comble c’est que des cavistes
> professionels semblaient fier de jeter un
> discrédit sur leur profession en se targuant
> d’avoir prix les meilleurs affaires (aux amateurs)
> et qu’ils les revendraient » à leur prix en
> boutique »… »ne voulant pas immobiliser de
> trésorerie sur les primeurs. »
>
> Quelle tristesse !!!
> LaurentEcoeuré certains essaient de sauver cette profession et apres suffit de ce genre d’images pour tout ruiné
et le mec est fier en plus.- 11 septembre 2010 à 2h16
- in reply to: FAV Géant Casino
Damien G écrivait:
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> J’ai eu écho à propos du Geant d’Alberville qu’ils
> n’avaient pas mis de pontet canet car reservés
> pour un gros client, toujours aussi jolies ces
> FAV!t’es du coin damien ?
le GROS client c’est pas moi, bien que ma gourmandise se voit peut être ou le caddy et les bouteilles le remplissant, une commerciale en saucission n’a pas manqué de me sauté dessus ce matin !
je lui ai pris un saucisson, car c’est vrai plutot bon, pas cher et sans ajout de saloperie il parait.
Pour le pontet canet j’ai pas cherché, mais le magasin avait l’air mieux pourvu en cru que ne laissait entrevoir le catalogue avec ces « sur commandes »
le smith haut laffite m’a fait de l’oeil.- 10 septembre 2010 à 22h44
- in reply to: FAV Géant Casino
Et bien casino très bien a albertville plutot du choix, un gars passionné, demain ils recoivent encore des choses encore (larrivet, carbonnieux..)
chasse spleen, aloxe corton et demain j’y retourne aprés avoir vérifié quelques références.- 8 septembre 2010 à 22h57
- in reply to: Domaine René Monnier
je viens de voir ce vin
https://www.domaine-jeanmonnier.com/catalogue/plus_details.php?lien=rouge8.txt
en 1er cru et epenot 28 et 38 euros est ce que ca vaut le coup ?- 8 septembre 2010 à 3h14
- in reply to: FAV Monoprix
pas gd chose non plus , pas le nuit saint georges bouchard,
on s’est rabattu sur un cote rotie guigal, qui m’a fois m’a déçu, trop poivré/épicé
moins rond qu’un cote rotie que j’avais déja bu: bernard chambeyron.pfff…même pas motivé pour le carrefour, vais aller aux cavistes plutot ^^
- 5 septembre 2010 à 21h17
- in reply to: Et si, en cette période de Foires aux Vins, on pensait à nos cavistes ;)
Au moins dés que tu pousses la porte tu sais pourquoi tu viens la et pas ailleurs 🙂
- 5 septembre 2010 à 21h09
- in reply to: Et si, en cette période de Foires aux Vins, on pensait à nos cavistes ;)
Après mettre cassé la tête pour faire une bonne foire aux vins enGD, j’abdique, ca commencait a m’enerver ! ^^
c’est la foire aux bordeaux !
et le reste, soit le domaine m’inspire pas, soit le millésime.
je prendrai deux bordeaux et le reste aux cavistes: soit sur grenoble soit en savoie.
si je trouve natacha chave en saint joseph, pommard epenot, nuit saint georges, volnay, santenay etc…par contre je ne vois pas en quoi chez un caviste avec une boutique les vins sont mieux conservés ?
a part qu’ils sont a plat, ils sont au moins aussi au chaud qu’en GD, j’ai rarement sentis la fraicheur d’un moins de 18 degré en rentrant dans une boutique.- 5 septembre 2010 à 18h46
- in reply to: Château Labadie – Médoc
chateau labadie, 2006
peut être trop jeune ou sur une mauvaise année, une légère acidité, peu d’aromes je ressens aussi un fruité s’évaporant, ce qui restera c’est une astringence très désagréable qui ne s’estompent pas en bouche même deux heures après, ca tire sur la machoire 🙂
très très déçu surtout après une semaine ou j’ai bu un très bon st joseph (natacha chave) et un très bon cornas.
(sans vouloir comparer cote du rhone et bordeaux c’est juste que c’est pas le même niveau 🙁 )- 5 septembre 2010 à 3h26
- in reply to: FAV Géant Casino
Marc C écrivait:
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> Je ne sais pas si on peut dire que 2000 est une
> belle année en Bourgogne. Comme le Nuits et le
> Volnay sont deux cuvées des Hospices, il faudrait
> savoir quel domaine s’est occupé de l’élevage.
>
> Marcah mais oui marc tu as raison, et tu me le dit poliment sur cette grave erreur, c’est 99 la bonne annèe 🙁
bon ben cela tranche un peu l’histoire et le choix- 5 septembre 2010 à 2h56
- in reply to: FAV Géant Casino
Merci pour vos réponses, le chasse spleen je l’ai vu mieux noté en 2007 (enfin je crois j’ai tellemen tout regardé 15 fois que je mélange) mais bon si ces notes valent quelque chose.
Donc pour si peu je preferai viser 2007.
le nuit et le volnay..je trouve quasi rien avec ces indications sur le net…- 4 septembre 2010 à 21h19
- in reply to: FAV Géant Casino
j’ai fais une liste (chasse spleen, carbonnieux) mais sur les bourgognes je doute beaucoup:
-Aloxe corton Michel Bouchard – Aloxe-Corton – Tasteviné
Rouge 2007 17.90 € 75 cl-Moulis en Médoc Château Chasse-Spleen
Rouge 2007 19.95 € 75 cl-Nuits saint georges Domaine Daniel Bocquenet – Nuits-Saint-Georges
Rouge 2007 19.95 € 75 cl[b]-Nuits saint georges Les Saint Georges – Nuits Saint Georges – Cuvée des Sires de Vergy
Rouge 2000 39.95 € 75 cl-Volnay Hospices – Volnay – Cuvée Général Mutea
Rouge 2000 29.95 € 75 cl[/b]-Pommard A. Bourgeois – Pommard – La Taillandiére
Rouge 2009 15.95 € 75 cl-Volnay Domaine Bernard Delagrange – Volnay 1er Cru
Rouge 2006 13.50 € 75 cl-Vosne romanée Pierre Olivier – Vosne-Romanée
Rouge 2006 22.95 € 75 cl-Santenay Roger Belland – Santenay – 1er Cru – Beauregard
Rouge 2007 17.50 € 75 clqu’en pensez vous notamment ceux en gras? 2000 est une belle année mais je ne trouve rien d’autre comme information
MerciPs: sachant que seul pommard que j’ai bu ne m’avait pas laissé un grand souvenir car sans doute trop jeune, il me faudrait attendre et pas me relouper
et nuit saint georges je n’ai pas eu la chance d’en gouter comme santenay (très rustique on m’a dit) ni volnay plus élégant.- 4 septembre 2010 à 15h43
- in reply to: FAV Monoprix
a un monoprix a grenoble il avait déja quasi tout mis en rayon :-/ 🙂
- 31 août 2010 à 2h37
- in reply to: FAV septembre 2010
Thierry Debaisieux écrivait:
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> Nuits Saint Georges 1Er Cru Domaine Bouchard Père
> Et Fils Clos Des Argillières
> Rouge 2005 35,00 € 75 cl
>
>
> Sauf erreur de ma part, cette cuvée provient du
> négoce et non du domaine…
>
> Cordialement,
> Thierry Debaisieuxah merci, vous etes pointu, mais en plus c’est marqué domaine, quel casse tete
- 30 août 2010 à 18h14
- in reply to: FAV septembre 2010
Merci pour le lien viniprix !
moi ceci, il y a parfois de belles années (2005, et de bons vingnerons) c’est un 1er jet pour sortir des bordeaux:
magasin U:
[b]-Beaune 1Er Cru Hospices De Beaune Cuvee Brunet
Rouge 2005 29,00 € 75 cl[/b]-Vosne Romanee Dominique Laurent Vieilles Vignes
Rouge 2008 29,00 € 75 cl-Nuits Saint Georges Domaine Marchard De Gramont Vieilles Vignes
Rouge 2008 18,95 € 75 cl-Chateauneuf Du Pape Bois De Pied Redal
Blanc 2009 14,50 € 75 cl
-Chateauneuf Du Pape Francois Arnaud Vieilles Vignes
Rouge 2009 9,90 € 75 cl-Cote Rotie Ogier La Serine
Rouge 2007 23,95 € 75 cl-Crozes Hermitage Dauvergne Ranvier Vin Rare
Rouge 2007 7,29 € 75 cl
-Crozes Hermitage Domaine Pradelle
Rouge 2007 8,49 € 75 cl
-Crozes Hermitage Les Perdrigolles
Blanc 2009 6,50 € 75 cl-Gigondas Domaine Goumarre
Rouge 2009 8,29 € 75 clNicolas:
-Bourgogne Beaune 1er Cru Teurons – Bouchard Père & Fils
Rouge 2007 29,40 23,50 75 clCasino:
-Aloxe corton Michel Bouchard – Aloxe-Corton – Tasteviné
Rouge 2007 17.90 € 75 cl-Nuits saint georges Les Saint Georges – Nuits Saint Georges – Cuvée des Sires de Vergy
Rouge 2000 39.95 € 75 cl-Pommard A. Bourgeois – Pommard – La Taillandiére
Rouge 2009 15.95 € 75 cl-Volnay Domaine Bernard Delagrange – Volnay 1er Cru
Rouge 2006 13.50 € 75 cl-Volnay Hospices – Volnay – Cuvée Général Mutea
Rouge 2000 29.95 € 75 cl-Vosne romanée Pierre Olivier – Vosne-Romanée
Rouge 2006 22.95 € 75 clMonoprix:
-Beaune 1Er Cru Domaine Bouchard Père & Fils Beaune Du Château
Rouge 2006 20,00 € 75 cl[b]-Nuits Saint Georges 1Er Cru Domaine Bouchard Père Et Fils Clos Des Argillières
Rouge 2005 35,00 € 75 cl[/b]-Vacqueyras Domaine Montirius Les Garrigues
Rouge 2008 12,50 € 75 cl- 29 août 2010 à 19h45
- in reply to: Domaine Jean Vullien et fils
j’ai redegusté le pinot noir a midi, avec de la pancetta en entrée, puis un roti de boeuf aux chanterelles trompette de mort
en aveugle j’aurai jamais dit un pinot noir mais qlq chose se raprochant d’un vacqueyras on était plus sur les épices
