cmch

Bonjour,

Le prix caviste en Belgique tourne aux alentours de 42€ pour le Gevrey Chambertin vv, au domaine c’est un peu moins.
Pour ma part, je trouve toutes les cuvées de ce vigneron dignent des plus grands, le Gevrey 2013 dégusté il y a 15 jours n’a pas démérité face à celui de Dugat-Py, que du contraire !
Je ne sais pas combien de temps les prix resteront « attractifs » mais jusque là, j’en profite pour encaver le maximum de quilles;)

Salutations vineuses,

Christophe

Idem que JC avec ‘Terres Dorées’B)

Christophe

J’espère que mon épouse lit LPV:D

Christophe

J’espère que mon épouse lit LPV:D

Christophe

Bonjour Damien,

La bouteille a été ouverte 1 heure avant le service mais c’est à partir du deuxième verre que le vin s’est pleinement exprimé.
Je pense que cette cuvée pourra encore évoluer de belle manière sur 3 à 5 ans, 2009 étant un millésime solaire, c’est peu-être le petit manque d’acidité qui lui fait défaut…

Salutations vineuses,

Christophe

CR: Bernard Dugat-Py – Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes 2009 :

ouvert samedi soir après un superpe Gevrey 2013 de chez Fourrier, le nez est d’une grande expression, subtil mélange de fruits rouges et noirs, d’épices, de truffes noires, gibier,…
La bouche est riche et complexe mais sans excès, on retrouve l’ensemble aromatique qui nous accompagne vers une finale puissante et d’une longueur incroyable.
Par rapport au Fourrier, cela manqué un peu de finesse mais c’est le seul défaut(avec son prix) que je trouve à ce splendide vin(tu)

Salutations vineuses,

Christophe

CR: Bernard Dugat-Py – Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes 2009 :

ouvert samedi soir après un superpe Gevrey 2013 de chez Fourrier, le nez est d’une grande expression, subtil mélange de fruits rouges et noirs, d’épices, de truffes noires, gibier,…
La bouche est riche et complexe mais sans excès, on retrouve l’ensemble aromatique qui nous accompagne vers une finale puissante et d’une longueur incroyable.
Par rapport au Fourrier, cela manqué un peu de finesse mais c’est le seul défaut(avec son prix) que je trouve à ce splendide vin(tu)

Salutations vineuses,

Christophe

CR: Domaine Fourrier – Gevrey Chambertin vv 2013 :

ouvert samedi soir, le nez très expressif sur des notes de fruits rouges bien mûrs, de fraises écrasées, de poivre blanc, de viande rouge,…
La bouche est puissante, gourmande et de belle structure. Les tannins doivent encore un peu se fonder et la finale est d’une incroyable perception, quel vin(tu)
Vivement la prochaine bouteille…

Salutations vineuses,

Christophe

CR:Domaine Vincent Dancer – Chevalier Montachet 2008 :

ouvert samedi dernier après un St-Véran « C.C. » 2011 Guffens, le nez explosif d’arômes diverses allant de la fleur blanche, du sylex, du citron vert, de la pêche, du chêvrefeuil,… quel nez(:D
La bouche est d’un équilbre parfait entre matière, acidité et alcool. La finale fraîche à souhaît est d’une longueur incroyable mais que c’est bon(:P)

Salutations vineuses,

Christophe

CR:Domaine Vincent Dancer – Chevalier Montachet 2008 :

ouvert samedi dernier après un St-Véran « C.C. » 2011 Guffens, le nez explosif d’arômes diverses allant de la fleur blanche, du sylex, du citron vert, de la pêche, du chêvrefeuil,… quel nez(:D
La bouche est d’un équilbre parfait entre matière, acidité et alcool. La finale fraîche à souhaît est d’une longueur incroyable mais que c’est bon(:P)

Salutations vineuses,

Christophe