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  • cmch
    Participant

    Tant pis, malgré leur « classement » je continuerai à en acheter, du moment que j’y trouve mon petit plaisir !

    cmch
    Participant

    Quinault l’Enclos et Fleur de Bouard ?

    Christophe

    cmch
    Participant

    Et si je demandai des autographes à de grands dégustateurs LPViens, cela prendrai encore plus de valeur et peut-être qu’avec la somme données nous pourrions organiser une grande dégustation ???

    cmch
    Participant

    Et dire que j’en ai une(parmi d’autres) dans une vitrine, je vais y réflèchir …

    cmch
    Participant

    Jean-Philippe,

    Merci pour ton précieux commentaire qui me conforte dans l’approche de ce vin, j’essaierai de trouver le bon moment pour déguster ce breuvage et bien sur venir en parler sur ce poste !
    Salutation vineuses,

    Christophe

    cmch
    Participant

    Bonjour à toutes et à tous,

    Où peut-on trouver les vins de ce domaine en Belgique ?
    Merci pour les infos !

    Christophe

    « Le vin permet à l’eau d’alimenter les moulins » Proverbe Hutois

    cmch
    Participant

    Fabien,

    Aucune idée, ce serait même le cas, du moment qu’il élabore du bon vin !
    Bien à toi,

    Christophe

    « Le vin permet à l’eau d’alimenter les moulins » Proverbe Hutois

    cmch
    Participant

    J’ai oublié, voici le site du domaine : http://www.fontvert.com

    cmch
    Participant

    Sans hésitation, je te conseille Château Fontvert de Jérôme Monod, surtout la cuvée Prestige !
    J’ai dégusté il y a quelques semaines le millésime 2001 qui est tout simplement superbe, ça tient la route !
    Salutations vineuses et bonne découverte.

    Christophe

    cmch
    Participant

    C’est bizarre, j’ai reçu la même offre il y a quelques jours ??? Ne serait-ce pas un caviste de la région bruxelloise écrivain à ses heures, en tout cas pour décrire les « fabuleuses » cuvées proposées à des prix plus qu’attractifs(enfin, c’est lui qu’il le dit !) ?

    Christophe

    cmch
    Participant

    Pour ma part je ne ma suis pas trop risqué sur les primeurs :

    *6 Pavie Macquin
    *6 Pontet canet
    *6 Montrose
    *6 Tertre Roteboeuf
    *3 Yquem
    *3 Mouton R.

    C’est à dire à peine le quart de mon investissement habituel !
    Comme certain d’entre vous, j’ai racheté d’autres millésimes comme Pavillon Blanc 2001,…

    Christophe

    cmch
    Participant

    Vincent,

    J’ai gouté le 2000 lors d’une verticale(de 94 à 2003) l’année passée oû le 2000 termine 2éme(égalité avec le 98) juste derriére le 2001 et c’est vrai que la finesse était bien plus présente que dans le 2001 mais au niveau gustatif et arômatiques je m’y suis plus retrouvé dans ce dernier !
    Hélas je n’ai plus de 2000, il me reste des 96 et des 2004 à échanger ?
    Salutations vineuses,

    Christophe

    cmch
    Participant

    Je pense que ce millésime tiendra au moins 15 bonnes années, reste à savoir si moi je tiendrai jusque là !
    J’ai dégusté il y a quelques semaines une bouteille de 96 qui m’a conforté dans l’idée que ce domaine produit des vins de gardes.
    Je reste quand même sur le millésime 2001 qui est splendide et sans doute le meilleur sortit jusque maintenant, le 2005 sera-t-il à la hauteur ??? Patience …

    Christophe

    cmch
    Participant

    Vraiment personne pour me donner un avis sur le pavillon blanc 2001 ???

    Christophe

    cmch
    Participant

    J’ai bu dernièrement CR: Olivette 2004, pas mal du tout !
    Au nez, on retrouvait des arômes muscatés de fleurs d’acacias et de pamplemousse, qui se retrouvent en bouche, oû les arômes floraux et fruités sont étoffés par un bon équilibre entre rondeur et fraîcheur.
    Il est vrai que son prix est plus que correcte puisque je l’ai acheté chez mon petit caviste à Liége pour 7€ si mes souvenirs sont exacts ?
    Christophe

    « Le vin permet à l’eau d’alimenter les moulins » Proverbe Hutois.

    cmch
    Participant

    Bonjour à toutes et à tous,

    Certains d’entre vous ont-ils déjà dégusté le Pavillon blanc 2001 ? Qu’en pensez-vous ? Merci,

    Christophe

    cmch
    Participant

    Bonjour,

    Quelle belle verticale ! Pour ma part, le 2002 m’avait bien étonné par rapport à la qualité du millésime dans la région !
    Quelqu’un a-t-il déjà gouté le 2004 ? Avez-vous des cr sur ce millésime ?
    Merci,

    Christophe

    • 15 juin 2007 à 12h36
    • in reply to: V
    cmch
    Participant

    Et le prix de la Grande Rue 2001 ?
    Merci,

    Christophe

    • 14 juin 2007 à 12h36
    • in reply to: V
    cmch
    Participant

    Bonjour,

    Quel est le prix du 2001 de la Grande Rue ?
    Merci,

    Christophe

    cmch
    Participant

    Bonjour,

    J’ai gouté la semaine passée(chez mon petit caviste liègeois) 1 échantillon du blanc du domaine de l’EDRE : « Carrément blanc » 2006(Grenache blanc, Maccabéo et Grenache gris je pense ?).
    Ce vin qui sortira aux alentours de 11€ à la propriété en octobre m’a quelque peu réconscillié avec les blancs du Roussillon surtout au niveau du prix !
    Amitiés vineuses,

    Christophe

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