laurent gourmelen

J’avoue ne pas suivre les enchères sur IDW (mon portefeuille m’en remercie) et je suis « admiratif » devant le prix moyen de la vente d’une quille de Rayas.
A l’exception de Petrus, Rayas arrive largement en tête ?
Et ben …

CR: Domaine Ganevat, « Julien en Billat, L’enfant terrible du Sud » 2017

Robe rubis clair avec des reflets orangés.
A l’ouverture, nez « fermier » avec des notes d’étables. Bouche avec un léger perlant, acidulée sur le fruit.
Après un assez long carafage, le nez s’ouvre un peu plus, on y trouve des notes florales et des agrumes, toujours du musc. Dans le verre, les notes florales prennent le dessus jusqu’à devenir entêtantes. En bouche c’est fin, acidulé mais toujours perlant, on retrouve des notes florales, mais ce sont les agrumes qui dominent.
Vin inhabituel pour nous, B/B+ pour moi et TB- pour madame.
Le vin donne l’impression d’être assez « fragile » et (même si je suis mauvais à ce petit jeu) je ne laisserai certainement pas traîner trop longtemps sa petite soeur.

CR: Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande, Pauillac, 1990

Niveau bas goulot, bouchon presque totalement imbibé dont l’exfiltration aura demandé pas mal d’efforts pour ne rien laisser passer dans la quille ^^
La robe est d’un beau rouge rubis, assez sombre, avec un disque clair sur le pourtour.

A l’ouverture le nez, peu disert, évoque un peu le tabac et le fruit, mais après deux heures d’épaulage il cause d’avantage.
Le tabac se renforce et une odeur de boîte à cigare assez douce (mais pas douceureuse) lui tient compagnie. Le cuir ainsi qu’un discret côté viandé font également leur apparition, tandis que le fruit persiste bien (cassis, mûres ?)
La bouche manque un peu de la densité habituelle mais garde une texture agréable. C’est fin, avec une acidité très discrète sur les petites baies. On retrouve le tabac et dans une moindre mesure le cuir et les épices (madame a noté du cacao). La finale est légèrement amère et curieusement encore un peu astringente.

Par certains aspects le vin paraît encore jeune, mais par d’autres déclinant.
Le lendemain midi, le reste de bouteille n’a pratiquement pas bougé si ce n’est que l’astringence a disparu.
B/B+

CR: Az. Agricola Ettore Germano, Serralunga (Piémont) Langhe D.O.C Riesling Herzu 2017

Robe jaune vert clair.
Nez citron et écorce d’orange, notes de poire, avec une touche mentholée discrète
Bouche fraîche, assez ronde, attaque sur une acidité citronnée suivie rapidement par une amertume prononcée sur l’écorce d’orange.
Finale amère et légèrement saline.
B+ / TB pour madame

Celui là même .
Je ne suis jamais allé dans les locaux de Malakoff, mais ceux de Saint Denis étaient effectivement une sorte de grand hangar aménagé.

[quote= »rafalecjb » post=1120857]
Fredimen, je pense que tu as tout intérêt à surveiller les sites spécialisés Bordeaux à l’été prochain, à mon sens tu trouveras les Carmes à pas beaucoup plus cher qu’en primeurs (ca frolait les 90€ HT non ?)
Cdt[/quote]
Pas sûr …
Les derniers millésimes des Carmes tendent (ne serait-ce que de par la taille du domaine) à faire partie du club des vins qui sortent bien plus chers…
Et les premières annonces des foires aux vins ne semblent pas particulièrement suivre l’exemple des primeurs 2019…
Sinon le vin était à 79.9HT

J’ai deux l’enfant terrible du Sud … on verra ce que cela donne ^^
En revanche, tout ce que j’ai lu m’encourage particulièrement peu vers le négoce …

[quote= »herve2″ post=1118429] Bien sûr, il vaut mieux être présent en salle, cela permet de gratter des lots sur lesquels on n’aurait pas eu l’idée de se positionner… C’est aussi comme cela que l’on explose son budget et que l’on se fait engueuler par madame en rentrant… :pinch: [/quote]
Clair … les enchères c’est le mal pour le TAVCO … parfois tu vois passer des lots que t’as pas sélectionné, mais ils sont si bô … et personne qui n’enchérit … ::whooo::

Fredimen a (malheureusement) raison …
Sur l’avant dernière vente à laquelle j’ai participé, Las Cases 1990 est parti à 150 Hors frais et Las Cases 1982 n’a pas trouvé preneur à 200.
Sur la même vente un Mouton Rothschild 1982 est parti à 590 hors frais …

[quote= »claudius » post=1117549]
c’est tout de même un peu le problème de cette appellation, combien de vins nuls pour une poignée de grands ?[/quote]

De ma faible expérience, je crains que ce ne soit pas la seule appellation dans ce cas ^^
Même si ici, les tarifs stratosphériques locaux exacerbent probablement le phénomène 🙁

Après, ma troisième rencontre (toujours un peu par hasard) avec ce domaine ne m’encourage pas plus que cela à acquérir d’autres quilles 😉