Karim Echikr

Domaine Gentile Patrimonio blanc 2009

Après une petite réduction , le nez est joli sur des notes de pêches , floral, avec une belle intensité.
La bouche est tout en équilibre avec un joli gras et une belle acidité , c’est salivant et appelle un beau poisson .

B++

Karim

CR: Domaine Leccia Patrimonio blanc 2009

Un premier nez assez réduit ( je viens d’ouvrir la bouteille ) , après aération on sent timidement des notes de citron et basta.
La bouche est tendue et ciselée , pas assez gourmande à mon goût .
Je laisse la bouteille de côté pour voir son évolution .
AB à ce stade.

Karim

Mouais Oliv , il en faudra quand même beaucoup plus pour me faire passer dans le côté obscure des Bourgognes 😀

Karim

Ca sent la joie de vivre !
Bravo Oliv (tu)

Oui je confirme que la bouteille flingué bu avec les PACA était bien de Pascal et non Francois …

karim

Manu ,

Les pinots étaient si bon que personne n’a dit Bourgogne 😀

Le Clos des Papes était juste énorme une fois de plus …

Karim

Merci ,

Merci encore et toujours à LPV pour permettre ce genre de rencontre que je souhaite à tous les passionnés que nous sommes.
Merci à ceux d’être venu et une grosse pensée pour ceux qui n’ont pas pu nous rejoindre 😉
Merci à ma chérie et aux présents pour le cadeau ,
Un dernier merci à mes 2 compères du jour : Eric et Olivier.

Des notes un peu brêves pour cause de service et autre , rien à l’aveugle pour moi mais à chaque paire ou triplette je ne sais quel vin j’ai dans le verre.

Chermette Crémant de Bourgogne Brut Blanc de Blanc
Sympa et désaltérant à souhait , j’ai aimé.

Boxler Riesling Sommemberg 2010 Cuvée D
Du gras , un peu d’amertume puis des fruits murs , çà mêle bien la tension et une toute petite pointe de sucrosité. Bien

Boxler Riesling Sommemberg 2010
Je l’ai trouvé encore plus gras , très sec sur le citron vert. Bien

Dans les deux cas , bien trop jeune …

(La triplette qui suit nous a été inspiré par les CR sur le chateau grillet 02 )

Chateau Grillet 2002
Du beau raisin bien mur , très loin du millésime et de mon autre expérience du domaine (04) , Bravo à ceux qui sont partis sur le rhone nord !
J’irais pas jusqu’à dire que ça ressemble à un chablis , plutôt un bourgogne …B++

Laroche Chablis GC Blanchot 2002
Ce vin me laisse un peu sur ma faim , c’est un peu plus en retenu , un côté salin . Manque d’aération ? B-

Brégeon Muscadet 2002
Je pense comme Quentin pour un pb de bouteille , le nez est sur le vernis à ongle. Bouche dissocié . Bizarre …

( un vin seul )
Cotat Sancerre Grande Cote 2006
Nez sur la croûte de fromage , bouche puissante solaire et alcooleuse , j’ai l’impression de sentir un côté herbes ( comme sur une chartreuse) B-

( la paire qui suit devait se trouver bien plus loin dans la série , je crois qu’on a bien fait de la mettre ici (tu) )
[b]Hugel Riesling VT 1988
Zind-Humbrecht Clos Hauserer Riesling VT 1989[/b]

Deux beaux riesling à maturité .J’ai vraiment aimé les deux avec les archétypes de vieux riesling. Petit avantage pour moi pour le Zind pour se plus grande complexité.

(un vin seul)
Chave Hermitage 1994
Clairement tertiaire , bouche de demi-corps sans manque de finesse. Comme quentin je suis un peu gêné par ce côté végétal et une haute acidité. B/B+

(merci à Eric pour la paire suivante , je ne crois pas avoir entendu une fois Bourgogne B) )
[b]Confuron Cotetidot Vosne Romannée 1er Cru Suchots 2001
Confuron Cotetidot Nuit Saint Georges 1er Cru 2001[/b]
Je crois les avoir goûté comme Arnaud , je serais partis sur du grenache à coup sur . J’ai rarement bu des bourgognes qui me plaisent comme cela.

( la prochaine paire est due à Olivier qui à insisté pour mettre ces deux belles bouteilles : chapeau)
Bonneau Marie Beurier Chateauneuf du Pape 1998
1er nez un peu oxydé genre noix de cajou , puis apparaissent des fruits murs , pruneau , 4 épices. Beau volume et belle bouteille qui a peut être vieilli prématurement . B++

Clos des Papes Chateauneuf du Pape 1998
Chocolat , épices douces , cerise , glycérol et gras . Tout ça avec beaucoup de fraicheur et une finale sur la datte . TB+

( c’est parti pour de la Syrah dans tous ses états , une spéciale pour Arnaud et pour nous aussi ! une première paire d’hermitage et une triplette de côte rôtie )
Jaboulet La Chapelle Hermitage 2001
Nez très évolué avec un côté cassis , un peu d’acidité , volume moyen , fait plus vieux que son age et mieux que ce que j’espérais . B+

Chapoutier Pavillon Hermitage 2001
Nez plus large et riche sur les fruits acidulés et rouges, légér toasté. Bouche de grand volume avec des tannins fins , grande longueur. Grand vin. TB+

Gérin La Landonne Cote Rotie 2005
Etonnamment très ouvert pour un 2005. Très floral et expressif. Vin concentré .Finale juteuse sur l’orange sanguine. TB

Guigal La Landonne Cote Rotie 2001
C’est Monsieur + . Des arômes qui jaillissent du verres ( et pas que du bois !) , cerise , chocolat , poivre , un peu lardé. Bouche concentré qui n’en finit pas. Je kiffe. TB+

Rostaing La Landonne Cote Rotie 2001
C’est celle qui m’a le moins convaincu (effet de séquence ?) . c’est plus légér et moins démonstratif , plus fin probablement mais moins à mon goût. B+ quand même.

A partir de là le plaisir est immense , les rires nombreux , je prends moins de notes , le soleil est là , rafraichit par l’air marin de l’Estaque , suis content de voir que tout se passe bien , suis heureux quoi ! Mais bon , c’est pas fini ! On est une équipe et on va jusqu’au bout !! LPV PACA for ever :D:D

(ce devait être une paire mais ce Cotat 97 me refait le coup d’être mort (oxydé++) , j’allais le jeter mais avec mes compères on décide de le placer à côté du vrai Jaune prévu : bravo à tous , personne n’est tombé dans le panneau (tu) )
[b]Le Pierrey Vin Jaune 1990
Cotat Sancerre Grande Cote 1997
Boxler Pinot Gris Sommemberg Cuvée W 2010[/b]

Un jaune excellent , un Cotat mort .
Le Boxler m’a beaucoup plus (comme à Arnaud mais pas comme Quentin) , beaucoup de gourmandise et de buvabilité sans lourdeur . TB

J’en profite pour rajouter une citation de Sylvain :
Kevin :  » non , je n’ouvre pas de bouteille seul  »
Sylvain: « ouais , je te comprends Kevin, … , sinon t’as qu’à faire boire ta fille  »
J’ADORE >:D< (pour finir la dernière paire sur le dessert au chocolat) Chapoutier Ambré Rivesaltes 1986
Je me retrouve completement dans le CR de Quentin . B++
( Ca a mis en forme notre Kevin avec son fameux : »On dirait un Vosne Romanee VT » X( )

WJ Hart Porto 1982
Un joli Porto mais avec un peu trop alcool pour aller avec le dessert . B

C’est pour des moments comme celui ci que j’aime le vin .
Encore merci à tous , merci à nouveau à Eric et Olivier ( je crois qu’on peut dire qu’on a fait le job B) ) , merci Sylvain pour les citations [size=x-small]et merci à ma chérie de nous avoir supporté toute la journée .[/size]

Karim

CR: CR: Albert Boxler, Riesling GC Brand, cuvée K, 2010

Tout d’abord, merci à hopla67 pour le conseil d’aération.

Effectivement, à l’ouverture le vin se montre très discret avec une aromatique assez monolithique, avec un côté fumé. En bouche, c’est très tendu, avec encore une fois cette acidité très marquée des 2010.

Après quelques heures d’aération (4 heures de carafage), le vin se livre davantage, le nez est un peu plus exotique, toujours avec des notes de citron vert mais aussi de cardamone. En bouche, on sent un peu plus de gras mais la matière du vin est construite sur cette acidité très marquée. Je ne connais pas le taux de SR mais après mes récentes expériences avec le Sommerberg et le Sommerberg cuvée D toujours en 2010, je constate que celui-ci n’est pas très important.

Pour moi, c’est bien (il me manque toujours pour mon palais cette touche de gourmandise même si je sais que le vin est bien jeune, je préfère décidément les 2009 au même âge).

Karim

que dire de plus ?
c’était vraiment cool non seulement de revoir tout le monde , mais aussi de participer à cet exutoire de Sylv1 qui , par ses questions , a été très méchant >:D< Je tape mon cr ce week end ( hein bidou ?!) Pour revenir à ce qu'a dit Laurent : « ce n’est pas la première fois que ça m’arrive, je me souviens d’une séance paca du tout début où un bordeaux rive droite avait été pris pour une cote rôtie (ou l’inverse je ne sais plus). »

De souvenir c’était Léoville Barton 01 , on était sur de la syrah …
On était jeune (:P)

Et encore et toujours merci à Arnaud !

Karim

merci pour l’info (tu)