Bertrand Laporte

CR: Tenuta Delle Terre Nere – Etna Rosso Calderara Sottana 2010
Nez de bonne intensité, un peu diffus. Il va devenir plus précis à l’aération. Il y a de l’évolution sur le tabac, herbes sèches, kirsch. Le fruit est bien présent avec des arômes de fruits rouges mûrs sur la fraise, cerise. Pointe épicée. Moyennement complexe.
La bouche est plutôt puissante avec un côté solaire qui est bien équilibré par une acidité marquée qui reste dans la matière. C’est ferme, mais le tanin est mûr et rond. Comme l’acidité, il est dans la matière. Aromatique similaire au nez avec la fraise bien mûre et l’évolution principalement. Longueur bonne.
Bien et à boire.

CR: Tenuta Delle Terre Nere – Etna Rosso Guardiola 2011
Le nez est plus jeune que le précédent avec un fruit moins mûr, c’est plus acidulé avec de la griotte, cerise, grenade. Il y a un peu d’évolution sur le tabac, herbes sèches, mais moins que le vin précédent. De fines notes florales sont aussi présentes. Un vin plus sérieux et ample que le précédent.
La bouche est par contre plus ferme de par l’acidité, mais surtout de par le tanin. On en prend plein la bouche, mais la matière est bien présente. Le vin est équilibré. Je lui trouve plus d’énergie. Longueur bonne. À l’aération, le tanin devient plus arrondi.
Très bien. Peut se garder en cave.

CR: Château Meyney 2008
Nez de bonne intensité, un peu diffus avec de l’évolution. Le fruit est noir et dominé par le cassis, mûre un peu verte. C’est clairement sur la fraîcheur. Tabac, sous-bois sont également de la partie. Cela manque de volume et de nuances même si cela reste plaisant.
La bouche est moyennement puissante avec une structure tannique marquée, fine. Le tanin qui glisse sur le palais. L’acidité est bien présente donnant une touche sérieuse sans que le vin ne soit sévère. L’aromatique est un peu brouillonne. La longueur est correcte.
Assez bien.

CR: Domaine Brendan Stater West – Saumur Rouge 2018
Nez de bonne intensité, brouillon et sans relief. Beaucoup trop de fruits secs. Un peu de fruits noirs, cerise et tabac.
La bouche est moyennement puissante et fraîche, mais le fruit manque d’éclat. Trop de fruits secs, touche de trognon de pomme. Tanins séchants en finale. Longueur moyenne.
Décevant.

CR: Azienda Agricola Montevertine – Pian del Ciampalo 2013
Nez de bonne intensité avec un peu d’évolution. C’est plutôt simple avec des petits fruits rouges, cerise tabac, pointe florale.
La bouche n’est pas très puissante, fraîche et gourmande. Ce n’est pas très tannique, mais suffisamment pour apporter une fine fermeté. La longueur est correcte.
Un plaisir simple.

CR: Sandhi Wines – Sta Rita Hills Blanc de Noirs 2016
Aucune information sur la date de dégorgement. Bouteille achetée il y a deux ans. 100 % Pinot Noir.
Joli nez franc et précis. C’est jeune et sur un fruit frais avec de la pomme reinette, pomme verte. Quelques agrumes. Il y a une touche végétale noble. L’autolyse est bien là et reste sous le fruit avec de la mie de pain complet. Touche de massepain. Joli volume.
La bouche n’est pas très puissante avec une texture crémeuse en attaque. L’acidité est bien marquée donnant un équilibre sur le rasoir surtout en seconde partie. L’acidité est mûre et ce n’est pas agressif. Surtout que le vin est concentré et le fruit bien présent. Finale salivante de très bonne longueur.
Très bien +.

CR: Angerhof-Tschida – Grüner Veltliner Beerenauslese 2017
Nez de bonne intensité, précis, ouvert. C’est gourmand avec des fruits tropicaux, de la pêche blanche, miel d’acacia. De fines notes de massepain, épices apportent de la complexité. On porte vite le verre aux lèvres.
La bouche n’est pas très puissante. C’est liquoreux avec une acidité haute qui apporte un côté acidulé. Un véritable bonbon ! L’aromatique est toujours aussi expressive. La finale est assez longue, précise et fraîche.
Un très chouette liquoreux.

CR: Domaine Alain Graillot – Crozes Hermitage La Guiraude 2006
Nez de bonne intensité, assez précis et de bonne évolution. On retrouve de la tapenade, du poivre noir, de la viande crue, de l’âtre et un fruit noir et mûr. Des fruits secs aussi. Ce n’est pas très profond, mais c’est joli.
La bouche est moyennement puissante avec des tanins fondus et fins. La texture est suave. La matière est assez concentrée et bien soutenue par une acidité vivifiante. L’aromatique est similaire au nez et le vin est expressif. La longueur est bonne.
C’est très bon.

Bu lors de cette soirée.

CR: Forstmeiser Getz-Zilliken – Saarburger Rausch Riesling Spätlese 2015
Nez ouvert et précis avec un joli fruit sur les pêches blanches et jaunes. Il y a du citron bien mûr, des notes florales, un peu de pétrole et un côté minéral, fumé. C’est très pur et gourmand.
La bouche est légère, demi-sèche avec une acidité haute. C’est rafraîchissant, un vrai bonbon. Il y a de l’énergie dans ce vin avec une belle trame minérale en seconde partie. La longueur est très bonne.
Très bien +.

Bu lors de cette soirée.

CR: Domaine Mugneret-Gibourg – Nuits-St.-Georges 1er Cru Les Chaignots 2013
Bonne intensité, très précis avec un fruit sur la cerise d’une pureté rarement rencontré. C’est acidulé et mûr à la fois. Il y a des notes florales et de l’évolution sur le sous-bois, quelques fruits secs. Gros volume et cette pureté du fruit que je trouve énorme ! Côté sérieux.
La bouche n’est pas très puissante et dotée d’une acidité qui rend le vin austère. Assez tanique avec des tanins très fins qui glissent sous le palais. Ce n’est pas très gourmand, mais ce fruit toujours sur la cerise, griotte est envoûtant. J’adore ce côté acidulé et mûr. C’est vraiment concentré, très pur et la longueur est excellente.
Grand et c’est vraiment le type de Pinot Noir que j’affectionne. Je prends mon pied. Nicolas est lui aussi en extase.

Bu lors de cette soirée.

CR: Domaine de Montille – Puligny-Montrachet 1er Cru Le Cailleret 2014
Nez de bonne intensité, précis avec un peu d’évolution. Il y a du beurre, du mousseron, un peu de miel. Il y a surtout un fruit pur sur le citron, citron vert, pomme verte. Des arômes de citron bien mûr aussi. Le vin est plein de nuances et d’une grande pureté. Boisé fin.
La bouche n’est pas très puissante avec une acidité haute. Cela file droit, mais la texture est crémeuse avec un très léger gras. Précision au laser avec un très joli fruit fin et frais. Très belle intensité aromatique avec les agrumes et le mousseron. Touche de coquille d’huître. Longueur excellente.
Excellent.