Bertrand Laporte

Cela fait quelque temps que j’essaie de trouver une date pour notre groupe francophone (tous des Français, sauf Thomas, Luxembourgeois) qui correspond à tout le monde. Certains ayant des agendas de ministres, ce n’est pas chose simple.
Ce deuxième week-end de février allait pour presque tout le monde, on bloque la date.

Comme d’habitude, les vins sont servis à l’aveugle.

Domaine Vincey – Champagne Interlude Nº3 Chardonnay d’Oger Brut Nature
Tirage 09/2022 / Dégorgement 05/2024
Nez de bonne intensité, précis sur un fruit à la fois frais et mûr. C’est clairement sur les agrumes avec le citron en tête, lime, pomme verte aussi. Il y a des notes de fruits blancs. Touche florale. Il y a de fines notes oxydatives qui apportent du fond. L’autolyse sur la brioche est discrète.
Bouche pas très puissante clairement bâtie sur l’acidité. Le vin est sur la longueur avec une acidité arrondie et mûre. Belle présence en milieu de bouche. Toujours ce joli fruit sur les agrumes avec une pointe oxydative. Finale de bonne longueur et savoureuse.
Je trouve ce Champagne très bon et puis apparaît sournoisement un léger goût de souris pas très agréable presque 1 minute après avoir avalé la gorgée.
Cela gâche mon enthousiasme. Dommage, à revoir.

Tarlant – Champagne Cuvée Louis Brut Nature
Vendanges 2000 et 1999-98-97-96 / Dégorgement 9 novembre 2016
Joli nez ouvert et de bonne intensité. J’aime beaucoup ce nez avec des notes évoluées sur le coing, mirabelle et du fruit frais sur le citron, zeste d’agrumes. L’évolution et l’autolyse sont bien présentes sur le grillé, pain complet, un peu de champignon sec.
La bouche n’est pas très puissante, cela file droit avec une acidité traçante. C’est énergique avec une belle texture crémeuse. Toujours la même aromatique que le nez. C’est ample, de bonne complexité. La longueur est très bonne.
Excellent.

Clos Ste Magdelaine – Cassis Bel-Arme 2015
Joli nez solaire et très précis sur l’abricot, la pêche jaune bien mûre, la cire d’abeille, la pomme. Il y a des notes de miel d’acacia, chèvrefeuille. Il y a des nuances dans ce vin.
La bouche est grasse, ronde et souple. L’acidité est modérée. Nous sommes clairement sous le soleil. J’aime l’équilibre de ce vin pleinement assumé. Bonne maturité du fruit et toujours cette belle précision. Trait tannique qui apporte de la structure. Longueur très bonne.
Très bien -. Les amateurs d’acidité passeront leur chemin.

Domaine Follin-Arbelet – Corton-Charlemagne Grand Cru 2022
Nez jeune et de bonne intensité, précis avec un peu de réduction et surtout un élevage bien présent. Il est luxueux et fin. Il y a aussi un peu de beurre et un joli fruit frais citronné et des notes plus mûres. Difficile à lire quand même.
La bouche est superbe par contre. Elle est structurée et large d’épaules avec une acidité assez haute. C’est énergique. La matière est en parfait accord avec la structure. Le boisé se fait beaucoup moins présent. Touche salivante. Longueur très bonne.
Trop jeune mais très prometteur.

Wolf & Woman – Swartland Chenin Blanc 2023
Nez de bonne intensité, assez réduit. Il se présente mieux à l’aération avec des notes de fruits blancs et jaunes, du beurre, noisette, touche de citron. Il y a aussi du fenouil, herbes sèches. Bonne précision et on sent un climat un peu chaud.
La bouche est crémeuse, assez puissante. Il y a une bonne fraîcheur. Une texture crémeuse. Bonne énergie avec un trait tannique. Longueur bonne.
Bien +. Une belle découverte !

La Chablisienne – Chablis Grand Cru Château Grenouilles 2020
Nez de bonne intensité, assez précis avec un fruit de maturité juste. Cela tire vers la pomme verte, lime, mais aussi le citron bien mûr, la pêche blanche. Touche de mousseron. C’est jeune.
La bouche est moyennement puissante avec une attaque à peine grasse, c’est un peu rond. L’acidité est bonne, dans la matière. Moyennement énergique, moyennement long.
Trop jeune. À revoir dans quelques années. Pas trop d’émotion quand même.

AR.PE.PE – Valtellina Superiore Riserva Grumello Buon Consiglio 1999
Nez évolué, un peu diffus sur des fruits rouges secs, confiture de cynorhodons. Le reste est tertiaire à souhait : tabac, cuir, quelques épices et goudron. Style transparent, peu extrait.
La bouche n’est pas très puissante et souple. Les tanins sont assez nombreux mais très fins et polis et dans la matière. De demi-corps. Cela manque un poil d’énergie. La longueur est bonne.
Bien -.

Comte Abbatucci – Faustine Vieilles Vignes 2020
Joli nez, expressif et ouvert avec un joli fruit bien mûr, mais avec des touches acidulées. C’est précis avec de la quetsche, fraise, confiture de framboises. De la griotte aussi. Il y a aussi des notes florales et un fond sur les herbes sèches.
La bouche est plutôt puissante, solaire mais peu extraite. C’est souple, moyennement tannique. Les tanins sont bien mûrs. Toujours ce joli fruit avec une bonne acidité. Bel équilibre. La longueur est convaincante.
Très bien.

Scarpa – Barolo Tettimorra 1990
Nez de bonne intensité et un peu diffus. C’est évolué avec des fruits noirs, sous-bois, goudron, épices, bois pourri. Cela manque de nuances quand même. Par contre, la profondeur est là.
La bouche est plutôt puissante avec une belle structure tannique au grain fin. C’est charnu avec de la présence. C’est toujours un peu diffus et manque un peu d’énergie. La longueur est satisfaisante.
Bien -.

Domaine Ponsot – Clos de la Roche Grand Cru Vieilles Vignes 1999
Nez diffus, pas net sur le bois pourrit sans aucun fruit. Bouche séchante et peu plaisante.
Bouteille flinguée.

Domaine Huet – Vouvray Moelleux Clos du Bourg 2007
Joli nez, précis avec de l’évolution. Il y a de la pâte de coings, marmelade d’abricots, des agrumes confites. Il y a aussi du miel de châtaignier, massepain et pointe de champignon. Joli.
La bouche n’est pas très puissante, fraîche et tonique. C’est énergique avec un sucre (doux) bien intégré et parfaitement équilibré par l’acidité. Toujours expressif et dans une superbe phase. Longueur très bonne.
Très bien +.

Philippe & Catherine Deslevaux – Coteaux du Layon Sélection de Grains Nobles 2010
Nez de bonne intensité, suffisamment précis avec une bonne dose de botrytis sur le grillé, champignon, massepain, miel. Il y a un peu de volatile. Le fruit est confituré sur le coing, abricot. Joli et expressif.
La bouche est liquoreuse, riche avec la sensation de mâcher dans une pâte de fruit. L’attaque est ronde. Et puis l’acidité s’impose petit à petit et donne un côté acidulé vers la fin de bouche. Elle prend le dessus dans la finale. Cela finit précis et frais. Très bonne longueur.
Très bien +.

Comme d’habitude, une excellente soirée en très bonne compagnie ! Merci les amis !