Bertrand Laporte

CR: Carbonnieux Blanc 2005
Un nez intense marqué par la groseille à maquereaux, la mangue, la cire d’abeille et de belles notes fumées. L’élevage est peu perceptible. La bouche est puissante, riche est concentrée soutemue par une belle acidité ou on sent les notes fumées du nez et la groseille à maquereaux. Un vin qui m’a énormément séduit.

CR: Carbonnieux Blanc 2005
Un nez intense marqué par la groseille à maquereaux, la mangue, la cire d’abeille et de belles notes fumées. L’élevage est peu perceptible. La bouche est puissante, riche est concentrée soutemue par une belle acidité ou on sent les notes fumées du nez et la groseille à maquereaux. Un vin qui m’a énormément séduit.

Meursault 1er Cru Poruzots 2005
Premier relativement intense qui va devenir de plus en plus intense. Un nez complexe marqué par un fruit mûr, des herbes aromatiques, du beurre, de la noisette, l’élevage est bien intégré, la minéralité sous-jacente mais bien présente. Comme le nez le laissait présager, la bouche est riche, grasse avec un bonne fraîcheur. Belle concentration pour une belle longueur en fin de bouche. Très joli vin concentré et riche. Beau potentiel

Puligny Montrachet 1er Cru Perrières 2005
Le nez est beaucoup plus élégant avec un fruit plus frais. Les arômes sont plus précis avec un fruit très pur, un vin transparent avec une minéralité incroyable. Nez complexe et tr`s prometteur.
Bouche moins riche avec plus de fraîcheur qui donne de la tension au vin. La matière est magnifique avec un équilibre parfait entre alcool, concentration et acidité. Cela danse sur la langue. Magnifique longueur avec des arômes beurrées et de citron qui ne cessent de revenir en rétro.
Magnifique vin qui se boit superbement mais qui a un long avenir devant lui.

Volnay 1er Cru Les Frémiets 2006
Un nez intense marqué par les petits fruits, rouges, la griotte. Un peu de toast issu de l’élevage mais pas du tout gênant. Des épices. On sent un raisin mûr. Malheureusement tout ceci est gâché par une bouche marquée par un faux goût d’étable très désagréable. Erreur de bouteille. Flûte, la seule bouteille que l’importateur avait emporté, dommage…

Les prix sont élevés mais le Puligny est vraiment de haut vol.

CR: Château Batailley 2002

Je dois avouer que je n’attendais rien de cette bouteille. Achetée je ne sais où pour peu, nous décidons moi et me femme d’ouvrir une bouteille pour accompagner des lasagnes. La combinaison n’est pas parfaite mais nous souhaitions ouvrir une bouteille de vin, il fallait trouver quelque chose et c’est sur celle-ci que je suis tombée.

Le vin est carafé deux heures.
La couleur est très profonde pourpre peu évoluée.
Le nez est très expressif et pas besoin de secouer longtemps le verre pour sentir des arômes d’humus, de cèdre, de cassis, un peu de chocolat et le toast du fût. C’est massif, profond avec une matière que l’on devine mûre. Le fût demande encore un peu de temps pour s’intégrer encore mais il ne cache pas le fruit.
En bouche c’est rond, mûr avec un touché de bouche velouté, la matière est mûre presque douce et très bien contre balancée par des tannins fins et serrés. Ils sont encore bien présent mais avec le plat cela reste correct. Ils demandent bien sûr un peu de vieillissement en bouteille. Une joli longueur en bouche pour terminer et hop le sourire au lèvres.
J’attends toujours le verdict de ma femme avant de dire quelque chose. Et là, elle me dit tout simplement : « Mais dis moi Bertou, il est succulent ton vin !!! »

Une très jolie bouteille et belle surprise.
J’adore ces bouteilles que vous ouvrez sans aucune attente presque à l’improviste et qui vous offre un très grand plaisir.

Possible que le vin n’ai pas été correctement conservé…
J’avoue émettre des doutes néanmoins. Un importateur n’aurait pas pris le risque. Si un vin présente des défauts, le client est automatiquement remboursé par l’importateur (sauf si le vin est resté trop longtemps en rayon, c’est le Vinmonopolet qui prend en charge, normal). Cela peut coûter donc cher, si il y a trop de vins défectueux.
Par contre j’ai été aussi surpris de trouver des 2002 et 2003. Ils étaient en petite quantité car je vois qu’il ne sont plus dispos.

Merci agitateur pour les infos.

CR: Château d’Aydie, Madiran, 2006
Carafé tout d’abord 3h.
Robe profonde, intense, noire. Le nez est droit marqué par des baies noires, des épices. On sent un vin profond, à la fois austère mais accessible. Le vin est très puissant en bouche avec une matière monstrueuse qui vous tapisse le palais. Les tannins sont massifs mais très mûrs et donnent un grain très fin. Un vin équilibré qui finit sur une longue finale sur les baies noires et le épices. La bouche confirme à 100% la profondeur et le volume ressentit au nez.
Mais ce qui fait vraiment la beauté de ce vin c’est que ce côté presque sauvage est totalement maîtrisé et qu’il dégage de la finesse.

Dégusté sur 3 jours, le vin n’a pas bougé d’une semelle.
Un vin étonnement accessible qui à un beau potentiel. Très beau à l’heure actuelle.

Le Prestige 2002
Robe évolué tirant sur le brun.
L’odeur qui se dégage du verre n’est pas très encourageante avec cette odeur de cuir, de bouse séchée (oui, oui, je reconnais bien cet odeur pour l’avoir côtoyé longtemps). Flûte alors, cela sent carrément mauvais.
Je me décide à tremper les lèvres dans ce vin néanmoins. Il est sec, étriqué avec des tannins asséchant avec une fin de bouche courte. Heureusement car les arômes retrouvés sont similaires au nez avec un peu de chocolat en plus.
A l’aération, le vin ne s’améliore pas.

Que penser ? Mauvaise bouteille ? possible mais difficile de décerner des fautes (TCA, Brett…). Bref, déception pourtant vos impressions sont positives.
Néanmoins je ne veux pas conclure rapidement sur ce 2002. Si certains ont une expérience récente avec ce vin, j’attends vos notes

Les Pedro Ximenez d’Andalousie ont aussi des taux de sucres résiduels assez fantastiques au-delà de 400 g/l en tout cas.

Je ne pense pas que le vin était oxydé mais je n’avais jamais été confronté à un tel décalage entre un nez puissant, concentré et avec des fruits bien mûrs et une bouche aussi fluette et fine. C’est vrai que 2001 est pas un bon millésime et que de grosses pluies sont arrivées juste avant le début des vendanges donnant des vins dilués.

Concernant le domaine, j’avais apprécié les Grüner et quelques Riesling.