Bertrand Laporte

CR: Schäfer-Fröhlich – Schlossböckelheimer Felsenberg Riesling Grosses Gewächs 2008

Robe jaune paille brillante.
Nez ouvert, intense marqué par des odeurs de caillou mouillé, de végétal, de laine mouillée. Une impression d’après orage d’été. Le fruit n’est pas en reste avec un fruit mûr mais frais (poire, citron, pêche blanche) et des notes délicates de fleurs. C’est très précis et profond. Dieu que cela sent bon !
La bouche n’est pas en reste avec une grande délicatesse. L’impression de volume sentie au nez est décuplée. Toute la bouche participe à la fête. La matière est dense, tapisse et laisse une toute légère impression de gras avant que l’acidité de velours ne viennent rincer tout cela. Le fruité est bien présent et un peu de fumé couplé au caillou renforce ce volume. La finale est superbe, longue, salivante avec une légère amertume très agréable.

Pas de doute, on tient là un très beau vin.
Dieu que c’est bon !!

CR: Schäfer-Fröhlich – Nahe Riesling Trocken 2008

Robe or, paille claire.
Nez assez intense sur des notes de fruits frais comme le citron et la pêche blanche, et un peu de fleurs d’accacia. On retrouve un léger fumé et de terre humide en même temps qu’un tout petit peu de pétrôle. Un nez extrêment précis et droit.
En bouche on joue le registre de la délicatesse (on est pas très loin du Riesling de base de Van Volxem) avec une impréssion de fragilité. J’aime beaucoup l’équilibre de ce vin où la fraîcheur est omniprésente sans être tranchante. Un vin qui reste longtemps en bouche avec le côté fruité et terre humide qui ressortent.

Un riesling d’entrée de gamme superbe. Trés beau rapport qualité/prix.

CR: Schlossgut Diel – Dorsheimer Riesling Trocken 2007

Couleur jaune paille assez claire mais qui trahit déjà une légère évolution.
Nez assez puissant marqué avant tout par le pétrôle. Il est certes dominant mais laisse la place à des notes de fruits mûrs (pêche, citron bien mûr) et quelques notes florales. Un nez fin mais sans grande profondeur.
En bouche le vin est délicat, moyennement puissant avec une acidité fondue. Un retrouve plus les arômes fruités que le pétrôle. Bonne longueur en bouche.

Un joli riesling mais je trouve que le rapport qualité/prix n’est pas en sa faveur. (12 – 14 €)

Emrich-Schönleber – Monzinger Frülingsplätzchen Riesling Grosses Gewächs 2007

Robe plus profonde que le vin précédent.
Nez intense avec beaucoup de profondeur. On sent des arômes de terre mouillée, de cailloux, un peu de pétrôle, de la cire d’abeille, un fruit mûr sur l’abricot, un peu de fruits tropicaux. Et cette sensation d’avoir le nez dans les cailloux. Nez complexe et très précis. On ne se prive pas de son plaisir. Superbe.
Malgré cette sensation de puissance qui se dégage du nez, en bouche le vin possède une élegance certaine avec une acidité marquée mais totalement fondue. On ressent également un léger gras dans ce vin. Cet équilibre entre la puissance et l’élégance est vraiment jouissif. Un modèle de précision. Le milieu de bouche n’est pas en reste avec un fruit mûr bien présent, un fumé léger avec le pétrôle et la cire qui se combine. La fin de bouche se termine avec une salinité très agréable. Longueur énorme.

Pas besoin de beaucoup de mots, c’est tout simplement énorme !!!

Mon italien est très approximatif. Cela ne fait pas de doute.
Je suis trop habitué aux pays nordiques qui maitrisent parfaitement l’anglais.

Des voyages que j’ai fait en Italie, la plus grosse difficulté est qu’il n’y a pas d’unité linguistique. Il y a des différences dialectales très importantes. Ma femme, qui est originaire du lac Majeur, avait beaucoup de difficulté en Sicile et au sud de Naples. Du coup il arrivait que la conversation se déroule en anglais pour plus de fluidité.

Géorgie – Pheasant’s Tears (Kakheti) – Saperavi 2008
100 % Saperavi fermenté et élevé en qvevri (amphores).
Décanté 4 heures avant le service.

Belle robe violine foncée brillante
Nez moyennement intense marqué par l’odeur de brebis (si, si !! Est-ce des brettanomyces ?), des petits fruits noirs, de la réglisse. A l’aération les fruits dominent avec de la myrtille et une pointe poivrée. Un vin qui joue plutôt le registre de l’élégance avec un fruit frais mais bien mûr.
En bouche le vin et marqué par la fraîcheur sans être tendu. Bel équilibre qui rend le vin « juicy » en première partie. Les tannins prennent ensuite le relais, ils sont bien présents mais polis et aux grains fins. On ressend les arômes du nez avec cette odeur de brebis particulière. Belle longueur rehaussé par une sensation de fraîcheur. Un vin très digeste aussi par son degré alcoolique de 12,5 %.

J’ai bien aimé ce vin et je crois que je l’aurais vraiment adoré si cete odeur de brebis n’avait pas été aussi présente. La sensation en bouche est par contre superbe. Un touché fin mais avec une structure assez importante à la fois et une qualité des tannins superbes et cette fraîcheur couplé avec le fruit noir bien mûr.
C’est la première fois que je sens cette odeur dans un vin. Elle a divisé un peu la table, certains ne trouvant pas cela gênant du tout d’autres plus sceptiques comme moi.
Par contre ce fût un très bel accord avec l’agneau des pâturages qui possédent un goût assez fort.