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- 5 juillet 2011 à 16h40
- in reply to: Domaine Daniel Bouland, Morgon
Le carafage systématique de ses vins est conseillé par le vigneron lui-même.
Cordialement
Bart
- 29 juin 2011 à 16h08
- in reply to: Château des Tours
Herbey, Manu,
Le dernier grand réserve 2002 que j’ai ouvert était – malheureusement – mort.8-)
Peut-être un problème de conservation.J’espère que vos bouteilles évolueront selon les prédictions de Monsieur Reynaud 🙂
Cordialement
Bart
- 25 juin 2011 à 15h28
- in reply to: Domaine Saint-Préfert, Châteauneuf-du-Pape
Florian,
effectivement 2007 est une très belle année en C9P (et aussi une année très médiatisée) dont certains intervenants du forum avaient prévenu sur le risque d’un côté sucré/écoeurant dans quelques vins
c’était la première fois que je rencontrais cette particularité sur un 2007 d’une façon si marquée
je n’avais pas eu cette impression sur Bois de Boursan, Clos du Caillou, Brunel, e.a.
j’espère que c’était une bouteille défectueuse, mais j’en doute fort
cordialement
Bart
- 20 juin 2011 à 15h59
- in reply to: domaine chenu père&filles
J’ai fait quelques achats de débutant dans ce domaine au début des années 90…8-)
J’espère que les vins actuellement produits par le domaine sont meilleurs 😀Cordialement
Bart
- 12 juin 2011 à 23h04
- in reply to: Domaine Saint-Préfert, Châteauneuf-du-Pape
CR: Domaine Saint-Préfert, Châteauneuf-du-Pape rouge, Auguste-Favier, 2007
Je n’ai pas du tout accroché au style de ce vin, qui est un peu « too much » à mon goût.
Malgré une température de service assez fraîche le vin s’est présenté assez chaud et surtout très sucré et presque écoeurant en finale…
Sinon, beau nez très fin, belle ampleur du vin avec des tannins assez lisses, mais cette sucrosité m’a fortement déplu et m’a empêché de vraiment apprécier le vin (sur de belles noisettes d’ agneau (tu):)).Pour une fois la bouteille n’a pas été finie à table, ce qui est toujours mauvais signe, non? 😉
J’attendrai la prochaine quelques années pour voir, mais je ne suis pas optimiste.
C’est la première fois que je rencontre cette sucrosité supposée des C9P 2007 d’une façon si marquée.
Cordialement
Bart
Je réessaierai ce soir en le servant encore plus frais (si c’est meilleur je vous en informe)
- 30 mai 2011 à 11h42
- in reply to: Domaine Louis Claude Desvignes, Morgon
Bonjour,
Je ne voulais pas jouer au jeu « moi, j’aime le beaujolais depuis longtemps et toi tu ne l »aimes que depuis 2009″, mais comme me confiait l’ami Oliv en mail privé « Découvrir le beaujolais par 2009, c’est s’exposer à quelques surprises sur des millésimes plus classiques ! »
Effectivement, je pense que le millésime 2009 peut être grand en Beaujolais, mais qu’il est quand même un peu atypique…
Donc, ceux qui ne jurent que par ce style de millésime ne partagent pas forcément l’approche qu’ont les amateurs de longue date des crus du beaujolaisC’est un peu comme les bordeauxphiles (désolé pour le cliché) qui s’extasiaient sur les 2003 de la Bourgogne, non? 😉
Cordialement
Bart
- 29 mai 2011 à 22h39
- in reply to: Quelques Rhône Sud 2005 étonnament ouverts et agréables :)
David,
tu as tout à fait raison d’attendre encore un an ou deux ce Lirac
même si la bouteille provenant de ma cave commençait à bien se déguster (et que je voulais partager mon enthousiasme pour le côté étonnament friand de cette bouteille) rien ne presse pour boire ces Lirac bâtis pour une belle garde
cordialement
Bart
- 29 mai 2011 à 22h29
- in reply to: Domaine Louis Claude Desvignes, Morgon
Effectivement, Claude!
Chez les meilleurs il y a beaucoup de 2007 réussis: e.a. le Morgon Javernières 2007 chez Desvignes (très accessible, beaucoup de plaisir dès maintenant:)o), mais je pense aussi au Morgon Vieilles Vignes de Daniel Bouland (tu)
Ces vins nous permettront d’attendre les 2009
Cordialement
Bart
- 29 mai 2011 à 18h33
- in reply to: Domaine Louis Claude Desvignes, Morgon
Hier soir un excellent Morgon Côte du Py 2008:
Nez: floral, épicé et fruité fruits à noyau
Bouche: fin et raffiné, fruité et très frais ét surtout bien tendu et – quand même – longue!
J’ai – de nouveau – beaucoup apprécié cette cuvée , même si elle présente nettement moins de corps que la cuvée javernières du même millésime.
Vraiment une belle réussite dans ce millésime si typé Beaujolais (tu) et àmha trop sousestimé par les nouveaux « amateurs » du Beaujolais qui ne jurent que par la richesse et le moelleux d’un millésime comme 2009…
Cordialement
Bart- 18 mai 2011 à 16h35
- in reply to: Domaine Louis Sipp
Jean-Luc,
moins de 20 €, bien sûr 😉
mais ça reste un excellent rapport q/p
cordialement
Bart
- 16 mai 2011 à 12h40
- in reply to: Le Clos du Caillou, Châteauneuf du Pape
Alain,
Merci pour ce commentaire quasi en direct du domaine 🙂
Amitiés
Bart- 15 mai 2011 à 21h38
- in reply to: Le Clos du Caillou, Châteauneuf du Pape
Breizheau,
j’aurais tendance à dire ja / yes / oui / …(:D
mais Aquablue a raison, il faut que tu dégustes pour savoir si ce vin correspond à ton goût
cordialement
Bart
- 15 mai 2011 à 21h10
- in reply to: Le Clos du Caillou, Châteauneuf du Pape
Jean-Luc,
j’ai toujours beaucoup affectioné ce CDR Réserve, particulièrement sur 2004 (très harmonieux et frais) et 2005 (plus épicé et typé C9P) et plus récemment sur 2009 (un délice!)
je te conseille vivement ce dernier millésime 🙂
bien souvent lors de la dégustation au domaine, je dois avouer que le C9P Les Saffres me deçoit un petit peu par rapport à ce CDR Réserve (sauf en 2007, où je trouve Les Saffres très réussies(tu))
mais tu connais bien la petite histoire et le potentiel de ce soi-disant CDR (lire: C9P ;))
cordialement
Bart
- 15 mai 2011 à 18h30
- in reply to: Le Clos du Caillou, Châteauneuf du Pape
Jean-Louis,
j’aurais pu écrire presque le même c-r sur un côtes du rhône réserve 2004 de la même source dégusté récemment (à l’exception que ce très beau CDR n’a jamais été rugueux….)
pour le CDR ça me semble acceptable, mais un peu inquiétant que un C9P 2004 n’offre pas plus de potentiel de garde, non…
un très bon domaine, mais avec des vins à apprécier surtout dans l’éclat de leur jeunesse?
Cordialement
Bart
- 8 mai 2011 à 22h31
- in reply to: Domaine Alain Graillot
Ai, tout comme Laurent (teddyteddy), un nettement meilleur souvenir du Crozes 2008 de Graillot que Bruno….
https://lapassionduvin.com/phorum/read.php?16,41131,481977#msg-481977
J’ai d’ailleurs un peu du mal avec la remarque « plutôt léger façon Val de Loire » :S », aussi bien en général qu’appliquée à ce beau Crozes…
Cordialement
Bart
- 1 mai 2011 à 0h28
- in reply to: Domaine Coursodon
Le prix de la cuvée Silice doit (depuis quelques millésimes déjà) tourner autour des 15 € (au domaine).
Bien que parfois très bien réussi, je trouve la qualité de cette cuvée pas aussi régulière que celle des autres cuvées du domaine.
Par exemple pour 4 ou 5 € de plus, on monte nettement d’un cran avec l’Olivaie (en complexité et en potentiel de garde).
Cordialement
Bart
- 26 avril 2011 à 20h50
- in reply to: Domaine Bois de Boursan, Châteauneuf-du-Pape
Kalmah écrivait:
[i]Chateauneuf du Pape Domaine Bois de Boursan 2008 – rouge
Nez très porté sur le fruit. En bouche, c’est bien équilibré avec un bon fruit. Longueur correcte, inférieur au millésime 2007.[/i]
Amha le 2008 se déguste actuellement très bien (tout est en place, ça manque seulement un peu de muscle – signe du millésime) et bien mieux que le 2007 qui commence à se fermer, je crains.
Sur papier et selon la renommée du millésime, le 2007 a « bien sûr » un plus grand potentiel….
Ne faites pas l’impasse sur ce beau 2008, serait mon conseil.
Cordialement
Bart
- 16 avril 2011 à 1h31
- in reply to: Le Clos du Caillou, Châteauneuf du Pape
Depuis 6 ou 7 ans, je vais chaque année au domaine du Clos du Caillou.
Pour ma part, nous avons toujours été bien accueillis, soit par la très sympatique Françoise Cadet, préposée à la vente, soit par Sylvie Vacheron elle-même (un plus réservée peut-être mais toujours très aimable), soit par sa fille (adolescente très polie et serviable)
Tous les vins (sauf le C9P Réserve – quantité limitée ) sont proposés en dégustation dans des grands verres Spiegelau qui mettent en valeur ces vins. On vous laise le temps de déguster à l’aise. On donne des explications sur les vins, mais on ne vous les « vend » pas….
Que des bons moments, en ce qui me concerne.
Ai hâte d’y retourner cet été pour déguster les 2009… 🙂 (qui sont de toute beauté, selon des amis qui sont passés tout récemment au domaine – et qui ont été bien reçus ;))
Cordialement
Bart
ps: ai toujours pris rendez-vous (comme demandé au site du domaine, sauf pour le samedi matin)
- 6 avril 2011 à 12h39
- in reply to: CRD-LPV Belgique : Rhône Nord 2006
Bonjour Laurent,
Il y avait en blanc:
Santenay « Biévaux l’air de rien » 2008 du Domaine Olivier
Chablis 1er cru « Séchets » 2004 de Dauvissat
« Mailloche » 2005 de Tissot
« Lune Blanche » 2007 Daniel Conte de Floriset en rouge:
Nuits 1er cru « Pruliers » 2006 de Léchenaut
Pommard 1er cru « Epenots » 2002 de Moissenet-Bonnard
Côte-Rôtie (cuvée générique) 2004 Jamet
C9P « Quartz » 2004 du Clos du CaillouLes blancs étaient plus à l’aise sur le plateau de fromage et les rouges ont eu un peu de mal à passer après.
Pour moi, les vins qui se goutaient le mieux ce jour étaient le Santenay, la « Lune blanche » et le Jamet.
Bien cordialement
Bart
- 6 avril 2011 à 0h50
- in reply to: CRD-LPV Belgique : Rhône Nord 2006
Patrick,
merci pour tes mots gentils à mon égard (effectivement à ne pas confondre avec d’autres Bart plus malicieux ;))
je te garantis que ce fut un grand plaisir pour moi de recevoir notre joyeux groupe
seule l’absence d’Olivier a quelque peu ombragé mon plaisir, je voulais tellement lui faire découvrir quelques bouteilles lors de l’ « after »….
bien cordialement
Bart
