trainfr

ah ben philippe, va falloir que l’on discute de tout ça en détails ce soir !!! ::turn::
(je sais pas si on aura le temps …..) %tchin

Comme tous les ans, il est temps de rendre visite à Stéphane, au Domaine du Monteillet
Rendez vous est pris depuis un petit moment : il vaut mieux être prévenant et être sûr que Stéphane soit là quand on viendra
Nous étions donc 5 LPViens pour cette visite, avec quelques vins apportés par nous (vous ne vous en étonnerez pas dans le CR !!!) Comme a notre habitude, ces vins seront dégustés à l’aveugle
Et contrairement a Florian, nous avons pris notre temps !! (Quoique, vu le nombre de vins ….) : arrivés à 10h, repartis à 14h30. Et encore une fois, contrairement à Florian, vous m’excuserez pour les notes succinctes sur les vins…
Nous remercions encore une fois Stéphane et son équipe pour la qualité de l’accueil, sa disponibilité et sa générosité

Arrivés à l’ouverture des portes, nous nous installons dans le caveau de dégustation en même temps que deux autres groupes
Nous attaquons par un premier blanc :

St joseph blanc 2018 : à l’aveugle je serai parti sur un Viognier. Bouche grasse, belle longueur

A ce moment là Stéphane nous propose, « vite fait » une visite a l’arrière pour gouter les vins sur fut… Bien-sûr, personne n’est d’accord… !

C’est parti :
grillette 2017 : ce sont les vignes de Condrieu situées à touche touche avec le Château Grillet : nez très complexe, grillé, sur la noisette. Énorme complexité, belle longueur portée par une jolie amertume. Sera mis en bouteille âpres Pâques. a l’aveugle, difficile de trouver un Condrieu

Grillette 2018 : nez sur la poire, le Litchi. Moins complexe, mais plus charmeur que 2017

Chanson 2018 : très ouvert, gourmant. Une superbe retro olfaction. Belle acidité et petite amertume en fin de bouche

Cote rotie Bons Arrets 2019 : la malo n’est pas encore faite : tres fruité, avec une jolie retro olfaction. Ca promet !!

Grande place 2017 : énorme !!! grande longueur grosse matière … qu’est ce que c’est bon !

On revient au caveau avec des explications plein la tête : tres belle année 2019, avec 15% de production en moins mais une super qualité : on sort de 5 millésimes exceptionnels. Mais que sera l’avenir ?
15 employés au domaine, ca commence à faire !
et on reprends notre dégustation

Blanc d’en face 18 : il s’agit de vignes en fermage, sur la rive gauche du Rhône : beaucoup de viognier, du chardonnay, de la cugnette (Jacquiére) ; comme tous les ans, ce vin me donne beaucoup de plaisirs, avec une belle fraicheur et un parfum très équilibré. Un très bon canon !

IGP Collines Rhodaniennes Les Haut du Monteillet 2018 : 90% Viognier, 10% Clairette,
Pour ceux qui aiment le viognier, c’est top !!!
Parfumé, frais…. ce sont des vignes qui n’ont pas droit à l’appellation Condrieu

IGP Collines Rhodaniennes Petit Viognier 2018 : 100% Viognier sur des vignes qui touchent le Condrieu et complété par des jeunes vignes de Condrieu
C’est gras, large en bouche sur des fruits d’abricot. Belle longueur sur un peu d’acidité

entracte
Mas Jullien blanc 2012 : nez sur la pomme ? un peu d’évolution. c’est frais. Mais pour ma part un peu déçu. Personne n’aura identifié ce vin

Chamois du paradis 2010 Ganevat : robe d’un bel or. vin porté par une fine acidité. Certains y trouvent un peu d’évolution. Pour ma part c’est moins que sur le mas Jullien et pas dérangeant du tout
C’est tres bien. Il m’en reste une, encore un an ou deux …

Condrieu Les Grandes Chaillées 2018 : vin poivré, épicé, avec du gras tres tres bien

Condrieu Chanson 2017 : en monte en gamme : beaucoup plus soyeux en bouche, plus large. presque une bouche de moelleux. Pleins d’épices en fin de bouche. Tres bon vin de gastronomie

Condrieu Chanson 2012 : vin plus évolué, sur des arômes de champignons. je suis un peu passé a coté de ce vin. Il me semble qu’Antoine, le papa de Stéphane, dit que d’habitude les Condrieu se boivent sur les 5/6 premières années et qu’ensuite il faut les attendre 12/15 ans …

on passe maintenant aux rouges

IGP Collines Rhodaniennes Les Hauts du Monteillet 2016 : une bouche un peu acide. vin moyen
en relisant le CR de Florian, je retrouve le même vin, alors qu’il y a deux ans de différence … ?

: épices, tannins fondus : un tres joli vin !

Saint Joseph Cuvée du Papy 2017 :
nez sur le lard fumé, les fruits rouges, la violette- le vin est épicé fondu. C’est déjà prêt à boire, mais selon Stéphane ca devrait se refermer …

entracte :
Roc des anges – relief 2011 : bien que pas fan du domaine, j’ai trouvé un vin gourmand, plein de fruits et de soleil ? vin tres mur. Pas au gout de tout le monde

Saint Joseph Cuvée du Papy 1997 :
petit bonus !! la robe est tres nettement tuilée. le sucre a été mangé et on retrouve un vin plutôt sec mais qui se tient encore tres bien
Au jeu de l’aveugle, nous étions entre 15 et 20 ans d’age … pas assez vieux mon fils !!!
comme les années précédente, bel exercice ou l’on voit que ce vin peut vraiment être oublié en cave !

Côte Rôtie Fortis 2017 :
Vin gourmand épicé : belle entrée de gamme en cote rôtie, avec une mâche présente, et un bel équilibre. C’est tres bien

Côte Rôtie Bons Arrêts 2017 :
la, on fait « waouh » !! le nez est lardé, fumé, long…. on prends son temps pour attaquer la bouche. et celle-ci confirme le nez, avec un beu toucher de bouche, un soyeux, une complexité. L’année dernière on avait déjà pris une claque sur ce vin … c’est confirmé cette année

a notre demande, comme deux allocataires du GFC sont parmi le groupe, Stéphane nous ouvre un
Combarts 2017 :
en comparaison, c’est tout aussi bon que Bon-arrets, mais peut être un peu moins gourmand mais plus structuré . Prêt pour une garde un peu plus longue ? L’avenir nous le dira
Heureux les adhérents a ces deux GFV !

Entracte
Chateauneuf du pape Laurent Tardieu 2009 : ce vin fait l’unanimité : malgré l’année, ce vin est d’une remarquable fraicheur, ne faisant a aucun moment ressentir le degré d’alcool. C’est soyeux, enrobé, fondu, fruite. Excellent !

Grande Place 2016
C’est encore tres vanillé, mais pas outrageux. pour ceux qui n’aiment pas le bois, ca va pas le faire, mais en même temps c’est complexe, gourmand avec une trame qui porte le vin : Excellent vin
on prends son temps et surtout on ne crache pas …

entracte :
Cornas 12 de Clape : vin difficile pour ma part : très acide, astringent, végétal … pas aimé

Grande place 2004 : énorme claque sur ce vin !!!!! il y a tout : les aromes, la longueur, la mâche le toucher de bouche
la bouteille a tourné dans le caveau et n’a pas fait un pli… mais on a pu en avoir une deuxième fois … et on n’a pas rempli les crachoirs !
grand vin:jump:

le temps de prendre nos commandes, de charger, de payer. Le caveau s’est vidé.
On prends un petit digestif, sous forme de
Candice 2016 : vin moelleux/liquoreux de Condrieu (on n’est pas arrivé à la bonne définition) avec 80 grammes de sucre. C’est un joli vin très équilibré
et on finira juste avant de partir, pour faire plaisir a notre hôte, pour voir ce que donne ce vin a l’âge ou les gens l’ouvre habituellement, sur
Cuvée du papy 2012 : c’est un beau vin de plaisir, avec tout ce que l’on attend. Des tanins fondus, un jolie fraicheur …. mais je pense que nous avions un peu le palais fatigué..

Encore un immense merci a Stéphane pour sa disponibilité, a Caroline qui l’a accompagné, et un coucou a Julie, un peu malade pour a priori avoir mangé un peu trop la veille !!!!oo, oo,

vivement l’année prochaine :)!

il faut juste lui parler de certains domaines !!! :jump:

CR: Ermitage du Pic Saint Loup – PIc Saint Loup – Saint Agnes 2013

Couleur rouge sang.

Nez mélange d’épice, de thym, d’écorces d’orange…
la bouche est complexe, salivante, une gorgée en appelle une autre. Un tout petit peu de gaz qui part au premier secouage
pour moi c’est une petite grange des pères, avec toute la gourmandise qui va avec
excellent canon!!! oo,
c’était ma dernière….:?

CR: Côtes du Rhône – Domaine De Ferrand – Côtes du Rhône vieilles vignes «Cuvée Antique 2016»

Bouteille bue ce WE sur deux jours
Robe : Belle couleur rouge sang, vive, brillante

Nez : et ben cette bouteille on peu pas dire qu’elle soit muette. dés l’ouverture, ca embaume la maison
ma femme qui est dans la cuisine me dit « tu as ouvert le vin?? »
nez épicé, petits fruits rouges, mures, écorce orange…. wouah
la bouche est fraiche, vive pleine, soyeuse… que des qualités

en lisant le CR de Henri sur le 204 j’ai l’impression d’avoir bu le même vin
pour un cote du rhone c’est vraiment grand. si on mets le RQP en face , il n’y a plus de mots
je serai curieux de le mettre en face d’un domaine des tours …

Excellent!!!:)!

CR: Mas Bécha – Côtes du Roussillon rouge Classique 2013

robe rouge foncé
nez sur les fruits rouges, un peu confit
la bouche est grasse, large sur les fruits. malgré les degrés affichés, on y revient facilement
très beau vin !
merci Charles !

Je découvre très tardivement ce fil…

Maxime, je m’adresse à toi directement:
Venir tenir de tels propos et dans le même temps me faire un mail pour me dire que tu es toujours partant pour nous rejoindre…
… J’en reste abasourdi… :cartj:

Je profite de ce message pour rappeler toute ma gratitude aux admins et autres contributeurs réguliers sans qui le Forum ne serait pas ce qu’il est, et sans lequel notre groupe n’existerait pas !

Et en même temps une question… Est-ce que la demande de réabonnement se fait via un mail ou c’est à moi de surveiller l’échéance? (je tire sur la corde jusqu’au bout !!!)

Merci a tous pour ces grands moments
je vous embrasse tous !oo,

Merci pour le transfert !!!
(Je dois toujours faire le CR de ma visite… )

CR: Domaine du Monteillet – Saint Joseph Cuvée du Papy 2013

Bouteille bue cette semaine au camping …

Jolie couleur rouge sang brillant
Nez sur la groseille, le laurier, la sauge
La bouche est superbe: une jolie acidité accompagne une matière, certes pas énorme, mais l’ensemble est super équilibré procurant un vrai bonheur.
le salivant de l’affaire incite aussitôt à se resservir %tchin
Très bien

Tiens, à propos de Cinsault…
… J’étais hier après midi chez Laurent Taisse (Puech Lazert).
Cette année il a de nouveau des Œillades (2017). En discutant, je lui dit que je n’ai pas eu l’occasion de déguster chez lui des vieux Cinsault.
Ni une ni deux, il descend à la cave et remonte une bouteille d’Œillades 2011.

CR: Domaine Puech Lazert – Œillades 2011

Robe très claire.
Nez sur la fraise et les épices.
En bouche, tout pareil, avec une belle fraicheur et une jolie longueur. Finale un tout petit peu métallique.

Je pense qu’en mettant côte a côte cette bouteille, un Domaine des Tours et un Domaine Le Terrasse d’Elise  » Le Pradel  », on aurait du mal à s’y retrouver !! 😕
Très très bon !!!!