Thibaut Mazoyer

[quote= »Marc C » post=1095673]

Le cas du nucléaire est interessant. Le paradoxe est que ça n’a pas une image très écolo, ça produit des déchets, mais c’est une source d’énergie à ne pas négliger pour limiter les émissions de CO2. A l’opposé, les offres de « compensations carbone » qui consistent à payer 5€ pour planter des arbres en Asie du sud est, ça a l’air joli mais ça ne « compense » pas

On est bien d’accord. Exemple type auquel je pensais. Encore aujourd’hui sortie du MTES sur une histoire de neige apportée par hélicoptère dans les Pyrénées qu’il faudrait interdire d’urgence (on est d’accord que ce n’est pas écolo mais l’impact est dans l’épaisseur du trait de crayon pour rester poli) mais reculade sur la limitation à 80 avec les portes de sortie offertes. Sujet autrement plus important https://www.carbone4.com/limitation-a-80-kmh-fort-benefice-climat/

Marc[/quote]

Sauf que ce qui est important dans cette histoire de neige n’est pas son impact réel, mais son impact en tant que symbole.

Ok, autant pour moi 🙂

Il y a plusieurs choses qui sont dites, et qui sont intéressantes.

J’estime que tout n’est pas à jeter dans la biodynamie. Quand on parle de « dynamiser » une préparation, certes le terme fait mystique mais on parle simplement de mélanger sa préparation à de l’eau pour la pulvériser. Et on peut raisonnablement supposer que 60 minutes c’est le temps nécessaire pour que le mélange soit efficace.
Idem pour la corne de bouse, on parle juste de faire du compost pour réensemencer les sols. Sans aller jusqu’à dire qu’il y a une base scientifique, j’ai envie de dire que c’est du bon sens.
Après autant je suis convaincu des bienfaits de la prêle et autres tisanes/huiles essentielles, autant je suis très sceptique sur l’influence de la lune, les jours fleurs, fruits, etc…

Et je pense qu’une partie des vignerons sont aussi sceptiques, tandis qu’une autre partie est à 100% convaincu par ces influences cosmiques.
Ici-même des liens avaient été publiés parlant des différents rapports à la biodynamie qu’entretiennent Aubert de Villaine et Nicolas Joly, l’un est plus sceptique tandis que l’autre est 100% convaincu.

Dans ce cas, pourquoi passer à la biodynamie pour les sceptiques?
Un élément d’explication serait que, de ce que j’ai compris, la biodynamie accorde beaucoup d’importance à la vie des sols, là où le cahier des charges en agriculture biologique n’est pas aussi strict là-dessus.
Il y a aussi la question des intrants utilisés pour la partie oenologique, qui sont plus restreints en biodynamie.

Loin de moi l’idée de défendre la biodynamie dans son ensemble, mais je pense que les vignerons qui s’y convertissent le font par volonté d’amélioration de leur travail, tant à la vigne qu’au chai.

[quote= »starbuck » post=1093061]
Par contre, il y a un débat qui n’a, me semble-t-il, pas encore eu lieu sur LPV:
Quelle est l’attitude de ceux qui pensent soigner des plantes avec la biodynamie vis à vis de la médecine moderne quand ils sont eux mêmes touchés par une maladie grave ?

J’en ai probablement déjà trop dit ou pas assez.
[/quote]

Tu as un autre élément de réponse ici, si jamais on parle de gens qui sont adeptes à 100% de l’anthroposophie:

https://www.monde-diplomatique.fr/2018/07/MALET/58830

(lien qui a déjà été publié dans le sujet sur la biodynamie d’ailleurs)

[quote= »Acerola » post=1091356]On est plus du tout dans le sujet là les gars[/quote]

Je suggère du jus de carotte, résultat garanti 100% second degré ::out::

Pour ma part je vais faire un top 6 des domaines qui font du bon à prix raisonnable.

Pour les rouges:

Domaine des varinelles en Saumur Champigny

Jourdan et Pichard pour le Chinon

Domaine du Jas en Côtes du Rhône

Agassac pour le Haut Médoc

Huguenot en côte de nuit

Domaine des Moirots en côte chalonnaise

Pour les blancs:

Delaporte en Sancerre

Jean Teiller ainsi que Minchin en Menetou Salon

Domaine FL en Savennières

Cady en Anjou

Berthelemot en côte de Beaune

Bernhard en Alsace

Le petit bonus, Coquillette pour le Champagne 🙂

Je me permets de relancer, quelq’un saurait-il répondre à ma question ?

Bonjour bonjour,

Ma cave actuellement étant pleine suite aux vignerons indépendants, je compte la remplacer. J’aimerais donc acquérir une cave avec porte vitrée et une capacité d’environ 250 bouteilles, pour un budget raisonnable (moins de 1000 euros).

J’ai en tête la Climadiff pclv 250, est-ce que certains d’entre vous l’ont et pourraient me confirmer sa fiabilité svp?
Autrement, une autre idée de modèle qui serait intéressant à acquérir selon mes critères?