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- 8 juillet 2007 à 7h17
- in reply to: Domaine de la Janasse, Châteauneuf-du-Pape
Bonjour, Thierry.
Merci de m’avoir répondu.SOCRATO (Christian Rausis)
- 7 juillet 2007 à 21h04
- in reply to: Domaine de la Janasse, Châteauneuf-du-Pape
[quote=Trois très grandes bouteilles que Daniel ne peut malheureusement pas commenter ici: il les vend][/quote]
Dommage ! On pourrait faire une exception, puisque tout le monde sait qu’il les vend !
Merci pour tes commentaires toujours alléchants.PS Entre les CDP de la Janasse, le Clos des Papes et celui de la Mordorée, as-tu une préférence ?
SOCRATO
- 7 juillet 2007 à 20h57
- in reply to: Château Valandraud, Saint-Emilion
[quote=Oui nous avons rencontré un passionné : son vin » Cornalie » 2006 …ne le laissez pas passer][/quote]
Ce ne serait pas Corn[size=x-large]é[/size]lie ? (j’en ai commandé 2 caisses chez CAVE)
SOCRATO
- 7 juillet 2007 à 4h00
- in reply to: Château Grillet
[quote=je serais curieux de connaitre les notes de Laurent pour les mêmes vins dans le cadre d’une dégustation » A L’ AVEUGLE » sans même en connaitre l’existence (du chateau-grillet)…cela m’est arrivé 2 fois , avec des résultats plutôt « moyens »!!!][/quote]
L’influence de l’étiquette sur les constructions cognitives !!
Laurent, es-tu capable de déceler le Château Grillet à l’aveugle ? Si oui, ne penses-tu pas être inconsciemment amené à lui octroyer de bonnes notes. Si non, quelles ont été tes notes ?SOCRATO [IMG]https://smileys.sur-la-toile.com/repository/Messages/ZB_SOR%7E1.GIF[/IMG] pour les liaisons dangereuses
- 7 juillet 2007 à 3h38
- in reply to: Domaine de la Mordorée
[quote=je n’ai même pas besoin de mes LUNETTES pour lire les titres !!!][/quote]
Tu veux que je mette aussi la « [size=x-large]Police très large »[/size] pour les commentaires ?
SOCRATO » [size=x-large]presbyte[/size] «
- 7 juillet 2007 à 2h24
- in reply to: Domaine de la Mordorée
CR: [B]Lirac Reine des Bois 2005[/B]
davidf [quote=lirac rouge RDB 2005 : superbe robe, nez puissant et complexe ( fruits noirs + boisé de qualité, bouche de grande classe mêlant puissance et finesse. la fin de bouche me semble encore dominée par le bois. mais cette bouteille devrait superbement évoluer une fois remise de la mise en bouteille tres recente. un superbe vin au tres beau potentiel.][/quote]
Carafé 5 heures
d’accord avec toi
superbe nez : confiture de framboises bien mûres mais pas trop sucrée, mûres, arômes de torréfaction; après 6 heures ça m’évoquait les cèpes,et je suis un expert en cèpes,(récolte de ce matin : https://www.tachenon.com/phpBB2/viewtopic.php?t=2512&sid=9e03bf3234d11b835de8c6e82ab8e8c9)j’ai même cru déceler de l’orange sanguine (ça c’est pour LaurentG !)
en bouche, c’est racé, juteux, un fruité incroyable qui perdure, c’est fondu, ça s’enchaîne, on aime, que dis-je on adore. (93-94 pts)
Je sens que je vais ouvrir le Châteauneuf RDB avant la fin de l’année !SOCRATO
- 5 juillet 2007 à 22h39
- in reply to: Soirée sympa.
[quote=Un type intelligent et pas sincère][/quote]
pour moi l’intelligence va de pair avec la sincérité, mais il est vrai que certaines vérités ne sont pas forcément bonnes à dire et qu’il vaut mieux parfois les travestir pour éviter que cela ne soit pire !!
Ist das klar ?
SOCRATO (pas crétin)
- 5 juillet 2007 à 22h33
- in reply to: Un bien bel anniversaire
[quote=Mon premier post sur LPF][/quote]
[size=x-large]F[/size] pour [size=x-large]F[/size]ous du vin ? https://tva.canoe.com/emissions/fousduvin/liste.html
- 5 juillet 2007 à 22h18
- in reply to: Un liquoreux peut-il truffer?
[quote=Déjà fait aussi l’expérience « truffe blanche » sur une Marsanne Grains Nobles de Chappaz][/quote]
pour rester dans les valaisans, sur de nombreux ermitages (marsanne) du domaine du Mont d’Or à Sion https://www.montdor-wine.ch/
ou sur le Clos des Corbassières Hermitage Coeur du Clos 2006 du domaine Cornulus.
« Issu de très vieilles vignes, ce vin élevé en barrique, aux arômes de truffe blanche, de poire, avec des notes de noisette et d’amande, au palais à la fois fin, charnu et onctueux, accompagne à merveille les volailles truffées, les cassolettes de champignons et les asperges aux morilles »https://www.cornulus.ch/clos_corbassieres.html
SOCRATO » Valaisan «
- 5 juillet 2007 à 22h01
- in reply to: Re: Voyage en Ecosse
[quote=Hihi, moi aussi je suis sponsorisé][/quote]
yes,yes, et pas par n’importe qui !!!
mais le mien est amphibie !!!PS as-tu vu beaucoup de ces vaches « écossaises », perso on en a vu une au château de https://www.inveraray-castle.com/Pages/content.asp
on m’a dit que c’était des vaches pour les touristes !!!Slante from SOCRATO
- 5 juillet 2007 à 21h49
- in reply to: Les 2004 en bouteille qu’en pensez- vous ?
[quote=La prise de conscience de ces dimensions couplée au [size=x-large]plaisir simple[/size] et spontané ressenti [size=x-large]A BOIRE[/size] CE VIN (connu et repéré) me suffit amplement !][/quote]
[IMG]https://smileys.sur-la-toile.com/repository/Respect/applaudissements-185.gif[/IMG]
- 5 juillet 2007 à 21h28
- in reply to: Domaine Cornulus, Savièse
CR: Domaine Cornulus, Octoglaive Petite Arvine 2006
Bien aimé les parfums d’agrumes (orange, pamplemousse ?)
Beaucoup de fruit en bouche dans une belle touche de gras, un peu de douceur mais pas écoeurant. Mariage réussi entre douceur et vivacité.
C’est juteux et on se délecte des agrumes avec la petite touche salée caractéristique de la petite arvine. 90 pts sur notre échelle plaisir.SOCRATO
- 5 juillet 2007 à 1h28
- in reply to: Romanée Conti DRC 1980 et Yquem 1976 et de beaux accords
[quote=A noter que je vous raconterai le 22 ème siècle dans la rubrique « seniors » de LPV.][/quote]
Les vins (vieux), ça conserve !
François = HighlanderSOCRATO
- 4 juillet 2007 à 20h35
- in reply to: Romanée Conti DRC 1980 et Yquem 1976 et de beaux accords
[quote=la petite Lise, qui connaîtra le 22ème siècle][/quote]
L’espérance de vie serait-elle plus élevée dans ta famille ?
https://www.insee.fr/fr/ffc/chifcle_fiche.asp?ref_id=NATCCF02207&tab_id=102007 + 84 (85) = 2091 (2092)
A part ça, il est vrai que je me rappelle avoir senti l’abricot dans le 2ème Yquem que j’ai dégusté (je n’en ai goûté que 2 !!). Et ce n’est pas une construction cognitive, car je me souviens l’avoir dit à Dominique Fornage (il avait l’air sceptique !!) qui nous avait offert un Yquem 1990 à la fin d’une dégustation !
SOCRATO originaire de Saxon, capitale de l’abricot https://www.saxon-fun.net/index.php?option=content&task=view&id=14&Itemid=41
- 4 juillet 2007 à 19h12
- in reply to: Re: Voyage en Ecosse
[quote=PS : Socrato, c’est ImageShack qui insère automatiquement la marque de l’appareil ou tu es sponsorisé par Pentax ?][/quote]
[IMG]https://smileys.sur-la-toile.com/repository/Rires/rip.gif[/IMG]
- 4 juillet 2007 à 2h17
- in reply to: Dégustation de quelques vins de la Loire
« »pas facile de trouver des vins de Loire en Suisse. » »
les vins de Lucien Crochet, Michel Redde, Musset-Roullier pour les blancs et de
Musset-Roullier,Lamé-Delisle-Boucard, Château de Villeneuve, Lucien Crochet pour les rouges chez https://www.mathieuvins.ch/script/mathieusa.jj.produits.Surf?mode=catalogue&n1=19ceux de Domaine Serge Laloue, Hervé Seguin, Huet Viticulteur, Château de Villeneuve, Château Yvonne, J.-F. Lamunière, V. Caillé, Domaine de Montgilet, Domaine Jo Pithon, Yannick Amirault, Château de la Presle, Domaine Jean-Marie Penet chez https://www.divo.ch/45f_producteurs.asp?nRegionID=76
- 4 juillet 2007 à 1h37
- in reply to: CR: Patache d’Aux 1998
La pluie m’incite à parler d’un magnum de Patache d’Aux 1990 bu dimanche (avec une pizza maison au jambon !)
Souvenirs :
très agréable
arômes de torréfaction,tabac, fruits noirs
matière fluide
belle rondeur précise, mais un petit creux en milieu de bouche
bon vin plaisir (85-87 pts)PS la pizza et le vin ont été offerts par ma marraine !!!
SOCRATO » en quête de nouvelles expériences «
- 3 juillet 2007 à 2h18
- in reply to: Re: Voyage en Ecosse
Thank you dear Michel !
Pour Talisker as-tu pu déguster quelque chose ?
SOCRATO, not a number but a free man, like you, I suppose !
- 3 juillet 2007 à 2h03
- in reply to: Re: Voyage en Ecosse
quelques photos (25 au 29 juin 2007) :
Incontournable, le Dunnotar Castle près de Stonehaven
[URL=https://imageshack.us][IMG]https://img403.imageshack.us/img403/6630/imgp1889xc2.jpg[/IMG][/URL]
Shot with [URL=https://profile.imageshack.us/camerabuy.php?model=PENTAX+Optio+WPi&make=PENTAX+Corporation]PENTAX Optio WPi[/URL] at 2007-07-02le lovely port de Stonehaven
[URL=https://imageshack.us][IMG]https://img131.imageshack.us/img131/143/imgp1919sb2.jpg[/IMG][/URL]
Shot with [URL=https://profile.imageshack.us/camerabuy.php?model=PENTAX+Optio+WPi&make=PENTAX+Corporation]PENTAX Optio WPi[/URL] at 2007-07-02le château du film d’Highlander en face de l’île de Skye : Eilean Donan Castle
[URL=https://imageshack.us][IMG]https://img403.imageshack.us/img403/5309/imgp2033yf7.jpg[/IMG][/URL]
Shot with [URL=https://profile.imageshack.us/camerabuy.php?model=PENTAX+Optio+WPi&make=PENTAX+Corporation]PENTAX Optio WPi[/URL] at 2007-07-02les rives du Loch Ness
[URL=https://imageshack.us][IMG]https://img403.imageshack.us/img403/1481/imgp2003os6.jpg[/IMG][/URL]
Shot with [URL=https://profile.imageshack.us/camerabuy.php?model=PENTAX+Optio+WPi&make=PENTAX+Corporation]PENTAX Optio WPi[/URL] at 2007-07-02Burghead
[URL=https://imageshack.us][IMG]https://img239.imageshack.us/img239/884/imgp1955jg5.jpg[/IMG][/URL]
Shot with [URL=https://profile.imageshack.us/camerabuy.php?model=PENTAX+Optio+WPi&make=PENTAX+Corporation]PENTAX Optio WPi[/URL] at 2007-07-02L’île de Skye (but not blue !)
The Old Man Of Storr ?
[URL=https://imageshack.us][IMG]https://img403.imageshack.us/img403/8589/imgp2042zq0.jpg[/IMG][/URL]
Shot with [URL=https://profile.imageshack.us/camerabuy.php?model=PENTAX+Optio+WPi&make=PENTAX+Corporation]PENTAX Optio WPi[/URL] at 2007-07-02Kilt Rocks
[URL=https://imageshack.us][IMG]https://img239.imageshack.us/img239/5905/imgp2044ns3.jpg[/IMG][/URL]
Shot with [URL=https://profile.imageshack.us/camerabuy.php?model=PENTAX+Optio+WPi&make=PENTAX+Corporation]PENTAX Optio WPi[/URL] at 2007-07-02SOCRATO » It’s worth going to Scotland ! »
Slante !
Michel, as-tu des photos de ton périple et as-tu visité Talisker ?
- 3 juillet 2007 à 1h07
- in reply to: Moulin St Georges
[quote=Graff=Comte][/quote]
Gra[size=x-large]f[/size] comme dans Steffi Graf, faudrait aussi un correcteur d’orthographe en allemand, Donnerwetter !
SOCRATO » fan vom Kaiser Federer «