[quote=C’est ma deuxième rencontre avec ce vin. La première avait été peu convaincante, mais là, c’est autre chose. Sensiblement les même impressions que Frederic (cf plus haut), par contre, j’ai senti une petite pointe de bois après le carafage et qui n’était pas présente à l’ouverture. Dommage, mais ça devrait être très bon dans 2-3 ans.][/quote]
Bien apprécié également hier soir.(89pts)
C’est quoi une pointe de bois pour toi François ?
Perso, j’ai senti les arômes de torréfaction : café, cacao et comme j’aime bien les 2 !!! avec un superbe fruité.
Peut-être un léger poivron à un moment donné qui m’a un peu gêné. Mais je cherche le grain de sable.
Je l’ai trouvé moins charnu que dans mes souvenirs du 2003, moyennement corsé.
C’était précis comme une horloge suisse !
SOCRATO
