Rodolphe Jacson

pierre-alain benoit écrivait:
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> Bonjour,
> Je ne suis pas certain qu’il soit très pertinent
> de plaquer la réalité économique de domaines
> Bourguignons prestigieux sur celle de
> Châteauneuf-du-Pape.
> Les bons millésimes se sont succédés, les volumes
> de production très importants et les stocks
> manifestement assez substantiels de l’autre coté
> de l’Atlantique. Le dialogue avec les importateurs
> ne doit pas toujours tourné à l’avantage du
> vigneron.
> Si impression de pénurie il y a, elle dépend
> plutôt des quotas de commercialisation fixés entre
> les CHR français, l’export et la vente directe.
> Mais, ces derniers peuvent changer à tout moment
> et aucun vigneron n’ira le clamer.
> a+
> pierre-alain benoit

Pierre-Alain,

Je ne suis pas certain de bien comprendre ton post. Mais si il s’adressait à moi, sache que je pensais plus à Bordeaux quand je parlais de prix qui font trop le yoyo.
Pour moi, c’est la stabilité (ou pas) des prix qui permet de juger la politique commerciale d’un domaine.
J’espère, en tant que consommateur, que, jamais les domaines de CDP n’adopteront cette politique à la Bordelaise. Même si on ne peut blâmer personne de vouloir gagner de l’argent.
Pour l’instant, force est de constater que CDP nous propose parfois des vins parmi ce qu’il se fait de mieux dans la production Française, pour des prix qui sont plus doux qu’a bien des endroits. Pourvu que ça dure!

Cdt,

Rodolphe

Philippe,

Ma phrase était quand même teinté d’humour ou volontairement lapidaire pour souligner, comme Anthony, qu’en tant que consommateur, on paye quand même avant tout le résultat. Il manquait un smiley.
Sur le reste je te rejoins, les domaines doivent vivre et les prix ne pas trop faire le Yoyo. Ce n’est pas à CDP que c’est le plus le cas d’ailleurs.

Rodolphe

[quote=Anthony]
En conséquence, pourquoi baisser le prix de son vin quand on a bien travaillé et réalisé plus d’efforts sur ce millésime ?

En tant qu’acheteur-consommateur, c’est la qualité de ce qui a dans la bouteille que j’achète, et non pas l’effort pour y arriver, et donc je trouve normal que dans un millésime plus « faible », celui qui baisse ses prix garde une certaine cohérence par rapport à son public.
En tant que passionné, il est clair que l’on regarde plus loin que le bout de son nez et que l’on « compatit » avec le travail qu’a du faire le vigneron pour sortir un vin en 2008. N’empêche que payer l’effort avant de payer le résultant est un concept avec lequel j’ai (encore) un peu de peine. Peut-être parce que dans ma vie professionnelle, on rémunère le résultat, pas la bonne intention.

Cheers, Anthony
[/quote]

D’autant que, si on suit l’idée, 2007 aurait du baisser non? (Paradoxalement).

guillaumeflesch écrivait:
>
> Sûr qu’au DRC, au moins, ils ont été clairs nets
> et précis !
>
>

Mais il l’a fait en plus! 😀

Quel Week End, et quelle ambiance!
Vous avez vraiment bu tout ça? ::o

Merci pour les CR, (Impressionnant de garder tout ça en mémoire Oliv), ils m’ont permis de découvrir des vins et de confirmer la forme (ou pas) actuelle de quelques bouteilles que j’ai en cave.

Bonjour,

Est-ce que quelqu’un peut m’expliquer la différence entre le CRD et le CDR « Grande Réserve »?

Cdt,

Rodolphe

Luc Javaux écrivait:
——————————————————-
> C’est bien ça, on sert trois verres à la fois, ce
> qui permet des comparaisons plus directes.

>
> Luc
Merci, Luc, de cette précision.
Cela vous permet donc de mieux situer un vin, pour trouver la note la plus juste?

Très beau CR Luc, passionnant. Et de biens belles bouteilles.
Je suis content de la si belle tenue de la seule bouteille de l’appellation Cornas.B)
Une question toutefois, quand tu dis que les vins sont présenté par série de trois, c’est à dire que vous goutez ces trois vins en même temps, puis passez à la série suivante etc?

socata écrivait:
——————————————————-
> C’est « marrant » comme les vignerons ne mentionne
> pas l’appellation « Beaujolais » sur les
> étiquettes.
>
> J’en discutais avec Mr Chignard Père qui
> m’expliquait l’impossibilité de vendre à l’export
> (notamment pour les grandes tables) si la mention
> Beaujolais était présente. Il en est bien triste
> d’ailleurs.
>
> Il semble que cela ce vérifie avec le domaine
> Villa Ponciago.
>
> Un grand merci pour le reportage qui me donne
> envie de découvrir plus en détail le domaine.
> Etant de Lyon, je suis voisin de l’appellation je
> pense donc y aller dans qq jours/ semaines. Même
> si je n’ai plus une seule place dans ma cave…
> snif!!
>
> @ bientôt,
> guillaume

Le Beaujolais: Une bonne idée pour une sortie LPV Lyon, non?

Effectivement la coloration grise du disque du bouchon y était.