Rodolphe Jacson

Bonjour Alex6,

Peux-tu détailler?

Cdt,

Je l’avais gouté il y a peu et j’ai l’intention de le laisser vieillir un peu.

CR: Domaine Jean Marc Burgaud – Morgon Côte de Py Réserve 2007.
Bu hier soir, pour la première fois.
Nez très agréable, sur les fruits noirs et la cerise. Très subtiles notes boisées, mais vraiment bien intégrées. Il s’est ouvert progressivement dans la soirée.
Bouche très structurée, ample, et puissante. La aussi, il a fallu attendre pour que le vin s’ouvre. Il est devenu gourmand, avec une finale légèrement assechante.

Belle dégustation, en effet.
Deuxième Clape 90 dégusté en peu de temps sur LPV. Ça fait saliver.

agitateur écrivait:
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> Rodolphe écrivait:
> ————————————————–
> —–
> > Je pense qu’un 97-100 Parker fait largement
> plus
> > pour la diffusion de ces vins qu’un négociant,
> > bordelais ou pas.
>
> Ouaip, mais l’année ou tu prend « seulement » 92 à
> cause de la météo, Bob fait pas l’avance de
> trésorerie et ne stocke pas les invendus 😀
> Un négociant primeur, c’est pas que du commerce,
> ce serait bien trop réducteur. C’est de la finance
> (la banque), du commerce, et de la logistique.

Pour commencer, si PC prend 92 l’année prochaine, il ne vendra sans doute pas moins de bouteilles, mais…il les vendra moins cher.
Pour le stock, je ne vois pas trop de quoi tu parles. HB nous a bien expliqué que les châteaux (J’imagine que ça ne s’applique qu’aux GC) mettaient en vente en primeur une partie de la récolte, la plupart du temps correspondant aux besoins pour financer l’année suivante, et qu’ils gardaient le reste en stock puis le mettaient en vente en fonction des besoins et des résultats (Ce qui n’est pas vendus, n’est pas taxé). Donc les négociants ont peut-être du stock (Et encore, m’étonnerait qu’ils se battent sur un 92 comme il se battent aujourd’hui sur un 97-100) mais une bonne partie me semble rester dans les châteaux aussi.

NL ecrivait:
Bref, tout cela a un coût (et encore, je n’aborde que la partie non immergée de l’iceberg). La question est : ce coût est-il inférieur à la marge que prend la Place ? J’en doute.

Bien sur! Ils travaillent pour la gloire… 😀

Ne me faites pas dire ce que je n’ai pas dit:
Les négociants font un travail, ils sont rémunérés pour: c’est tant mieux pour eux et tout à fait normal. Je n’ai pas dit qu’il ne le méritait pas, j’ai dit qu’il prenait une marge, donc que ça avait un cout (c’etait pour rebondir sur l’affirmation de NL qui disait que ça ne coutait rien).
D’autre part, je veux bien croire que ça n’intéresse pas les châteaux de vendre leur vins.

Enfin, j’ai dit qu’un 97-100 valait mieux pour la bonne diffusion d’un vin qu’un bon négociant. Je le maintiens. D’ailleurs il me semble que Bob a eu plus d’impact sur le prix des bordeaux en 20 ans que les négociants lors des 3 précédents siècles de dur labeur décrit par Eric non?

Maintenant que tout ce petit monde semble vouloir s’émanciper, voyons ce qui va se passer lors des 3 prochains siècles. 😀

L Reynaud?

Tu nous expliqueras ça demain.

DidierT écrivait:
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> D’autant plus étonnant que le 2004 est disponible
> depuis un an aux USA. Je n’ai pas encore ouvert.
> Didier

Peut-être que les réseaux nord américains ont plus d’influence sur E. Reynaud.

Bonsoir,

Encore une belle soirée LPV Lyon, nous jouons à domicile en nous penchant sur une sélection de Rhône Nord.
Le restaurant qui nous accueille a mis les petit plat dans les grands en nous concoctant un menu sur mesure. La meilleure table que nous ayons fréquentée depuis la création du groupe.

On attaque avec les blancs :

Vin N°1 :
Robe pâle.
Nez discret (trop froid ?) sur l’abricot.
L’attaque est un peu molle, le milieu de bouche est rond avec quelques notes florales. La finale est agréable, soyeuse, presque grasse.
Il s’agit du Côte du Rhône blanc, Jamet 2008. Un assemblage Marsanne, Roussanne, Viognier.
Bien pour la bouche mais Bien – pour le nez.

Vin N°2 :
Robe claire.
Nez peu net, notes humides avec un fond de citron. Bouche moyenne avec une finale légèrement amer et des notes d’amendes, de noix.
Château Grillet 2002.
J’ai mis Bof, même si ça méritait sans doute mieux au vu du millésime.

Vin N°3 :
Couleur or foncée, vraiment très jolie.
Nez de fruits confits, abricot, pêche avec un petit côté liquoreux.
Attaque vive, milieu de bouche rond avec une belle acidité, de la pomme verte pour le fruit.
Finale longue, présentant une belle complexité avec un mariage amertume acidité très équilibré. J’aime beaucoup. Ca sent l’achat…
Saint Joseph Blanc, 2007, Pierre Gaillard. Très Bien.

Vin N°4 :
Très belle robe, jaune citron (confit).
Attaque sur la fraicheur, puis la bouche passe sur une amertume (Amande amère) qui domine trop à mon gout. Peu d’acidité.
Hermitage Chante Alouette 1995, Chapoutier.
C’est mon 4éme Chante Alouette, sur trois millésimes différents, et je n’ai jamais gouté le vin de la même façon. Cette bouteille confirme qu’il a toujours manqué quelque chose à cette cuvée pour me convaincre complètement. Bien.

Viennent ensuite les Rouges:

Vin N°5
Robe foncée, tuilée aux franges.
Nez sur l’alcool, cerise à l’eau de vie, puis le cuir. Agréable, ça part bien.
Bouche alcooleuse, légère astringence, manque de complexité, le fruit est masqué par l’alcool. Le vin a passé son cap.
Cornas 1994, G Fumat. Asses Bien +.

Vin N°6
Robe foncée, légèrement évoluée
Arômes de fruit au sirop, cerise macérée, le tout est légèrement fumé.
La bouche est ample, elle présente de la force mais l’alcool est très bien maitrisé et ne masque pas les fruits compotés. Quel équilibre ! J’adore !
Robert Michel, La Geynale 2002. Très Bien.

Vin N°7
Robe sombre, légèrement évolué. Nez sur le kirsch. Bouche puissante, ample, très alcooleuse mais pas désagréable. Ce vin pourrait être placé plus au sud. Il est difficile d’identifier les précisément fruits noirs, c’est un peu mélangé, dans un gros volume. Aurait mérité un carafage mais reste très intéressant.
Guigal, Côte Rotie, Brune et Blonde 2003.
Le millésime peut expliquer le volume un peu brouillon de la bouche, mais le reste confirme que la cuvée de base de CR chez Guigal est une très belle bouteille, au bon rapport qualité prix.

Vin N°8
Robe sombre, légèrement trouble.
Immédiatement je reconnais le premier nez sur la réglisse, que j’aime beaucoup. Puis viennent les fruits noirs, et la violette. En bouche, on croque du fruit (Cassis, mures), c’est gourmand au possible, servi par un bel équilibre entre les tannins, et l’acidité finale. Miam !
Crozes Hermitage, Clos des grives 2007, Domaine Combier. Très Bien.

Vin N°9
Robe Sombre. C’est jeune.
Nez réglissé, lardé, puis violette.
Bouche sur le fruit noir, le cassis, attaque très sexy.
La finale est asséchante.
A attendre.
Domaine Garon, Côte Rotie les Triotes, 2007.
Bien +.

Les Liquoreux:

Vin N°10
Nez sur l’abricot, la pèche, légères notes pétrolées.
Attaque un peu molle, le milieu est sur le miel, l’abricot, l’herbe coupée.
C’est gourmand mais la finale est un peu courte, on voudrait retenir le fruit plus longtemps.
Cuilleron, Ayguets 2007.
Bien +.

Vin N°11
Le vin surprise.
Arômes de miel et de noix.
La bouche est soutenue par une belle acidité qui rend le sucre très supportable.
Ce vin à divisé, certains on trouvé le sucre bien trop présent, je l’ai pour ma part bien supporté.
Vin Doux Naturel Grec, Samos, 2005.
Une découverte. Asses Bien.

Une bien belle soirée, avec une belle ambiance, une belle table. Bref, vivement la prochaine le 28 juin, et un grand merci à Jean Pierre pour l’organisation, la fiche notations, et les fiches techniques de chaque vin qu’il était allé cherché sur internet quand c’était possible.

Nicolas,

C’est ce que j’allais dire!