Rodolphe Jacson

Jérôme Pérez écrivait:
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> dites-donc, Scipion, cette phrase : Ce débat
> semble remettre en cause les fondamentaux de la
> théorie économique pour donner libre cours à sa
> frustration – les prix élevés de bouteilles que
> l’on souhaite acheter ce n’est pas une attaque
> personnelle ? Dire à quelqu’un qu’il remet en
> cause les prix élevés parce qu’il est frustré de
> ne pas pouvoir les débourser. Je vous ai dit que
> vous étiez un frustré, moi ? Ce qui me frustre le
> plus, c’est la suffisance de certain sur ce forum
> et dans ce sujet en particulier.

Je trouve aussi que rien dans l’intervention de Piotr (très intéressante) ne justifie l’agressivité de ta (tes) réponses.
Tu n’y fais l’objet d’aucune agression personnelle.

Hervé Bizeul écrivait:
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> A 20 euros, Lafite inspirerait-il la passion ?
> 😉
>

Y a t-il un prix minimum pour inspirer la passion?

Vous avez 4 heures.

FGsuperfred écrivait:
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> le beaujolais villages 2007 rang des merles m’a
> énormément plu ! quelle finesse, quelle
> distinction, quelle classe ! une ampleur et une
> longueur magnifiques, alors quand vous ajoutez la
> richesse et un équilibre parfait ça en fait une
> très belle bouteille déja gourmande, très bien+
> https://storage.canalblog.com/49/13/403069/36397136
> .jpg
> alors c’est qui qui a dit que le bojo ce n’était
> que le 3eme jeudi de novembre ???
>
> PS : désolé pour la netteté des photos mais elles
> proviennent de mon ancien appareil photo qui
> n’était pas top, dégust à la dive de deauville en
> février 2009…

Bonjour,

J’ai gouté ce Rang des Merles 2007 il y a peu. Je ne vais pas faire de CR détaillé, mais juste dire que je l’ai apprécié aussi, avec quelques nuances:
Je pense qu’il est encore un peu fermé. J’ai trouvé le nez asses discret avec des notes essentiellement sauvages.
Par contre, quelle complexité! Avec une expression plus sur la terre et le végétal que sur le fuit gourmand. C’est un peu court à mon gout et l’ampleur ne m’a pas paru si importante que ça. On est sur la complexité et la finesse mais on aimerait un peu plus de puissance. A 24€ caviste, le choix est délicat.

Il me semblait bien que c’était moi.
Ceci dit, j’aurais peu de temps, je pars demain et ne rentre que le 15.
Si quelqu’un est volontaire pour ce tour…

Le 21 devrait m’aller aussi.
Je suis le GO?

Bon, ça m’ennuie, mais le 14 je ne serai sans doute pas là. :X

J’ai gouté aujourd’hui la cuvée de Pinot noir de l’abbaye.
J’étais curieux de voir ce que pouvait donner un Pinot dans ce coin.
La robe est claire, belle couleur grenat, brillante.
Le nez rappelle effectivement le pinot, note de cerise et parfum de rose avec un peu de cassis.
En bouche on remarque tout de suite la puissance, très sudiste. C’est équilibré, pas d’une ampleur et d’une matière monstrueuse, mais la structure est là. La longueur est incroyable avec un retour de garrigue qui reste longtemps en bouche et fait penser à un C9P.
C’est réussi, j’avais peur d’un vin « Ovni » sans autre intérêt que la curiosité. Ce n’est pas le cas, le vin est vraiment digne d’intérêt.
Mais à 190€ la bouteille, le RQP n’est pas bon du tout.::o

Avant ça, j’avais gouté le blanc d’entrée de gamme (Clairette et 10% chardonnay) que j’ai trouvé lourd, sans fraicheur et trop salin. Je n’ai pas aimé du tout.

Bonsoir,

Première rencontre pour moi aussi, ce jour, avec le CR: Clos du Breuil 2007.
Comme toi, j’ai été séduit par un vin droit, à la bouche équilibrée, entre gras et acidité. La finale soutenue, marqué par la minéralité, laisse un petit goute de pierre, de fumé, très « salivant ». Un vin très agréable servi un peu frais et qui évoluait remarquablement. Le nez était toutefois sur la réserve.

Pour ta question sur la garde, je n’ai pas de réponse, j’imagine que ce vin peut se garder, mais c’est déja très bon!

Bonjour Philippe,

Je loue ta mémoire et ta capacité à faire un CR aussi détaillé de tête.
Pour ma part, ça fait deux jours que je cherche mes notes de cette dégustation et que je ne remet pas la main dessus.
Mon trio de tête néanmoins est facile à constituer:
Clos de la dioterie 1990, Charles Joguet
Cuvée Arcestral 2003
Le Mont 1995, Huet.

Les deux rouges m’ont permis de comprendre que les beaux Chinon, sont absolument superbes. J’avoue humblement que je n’en avait jamais bu de si bon. En particulier, le Clos de la dioterie 1990, avec ses arômes fumés et de sous bois, sa matière seveuse, sa bouche longue et toujours fraiche. J’ai adoré.
La Cuvée Arcestral a montré qu’il est nécessaire d’avoir du raisin parfaitement mur pour faire du bon vin. Pour être un brin provocateur et polémique (Et en citant notre ami Laurent) cela n’est malheureusement pas toujours le cas dans la région. Bref, cette bouteille d’un millésime solaire m’a conquis. Sa puissance et ses subtiles arômes de fruits rouges et de violette étaient très beaux.
Enfin, Le Mont 1995, un très beau blanc, encore jeune, vif avec sa bouche ronde, sa finale citronnée et dont on ne sait plus trop qualifier le sucre. Très bien.

Une belle soirée d’été, un bon repas (Merci le Chef!) et de beaux vins même si la série me parait quand même la plus inégale que nous ayons eu jusqu’à présent.

J’ai regouté dernièrement le 2004 du domaine qui s’est révélé être un régal.
Nez très marqué par la fraise, la grenadine aussi et légèrement épicé.
La bouche est délicieuse, fine, soyeuse, longue, les petits fruits rouges explosent à l’attaque et laisse progressivement place à l’alcool. Les tannins sont fins.
J’ai été vraiment enthousiasmé par cette deuxième expérience de ce millésime chez Charvin. Vin très équilibré.
Remarque: Etant donné les chaleurs, je l’ai servi frais, et je ne sais pas si c’est lié, mais l’amertume noté sur la précédente bouteille de vin n’y était pas.