Rodolphe Jacson

J’ai découvert ce domaine lors d’une dégustation LPV Lyon, et il fait effectivement de très bons vins.

C’était une bien belle soirée même si on a souffert niveau bouchon, sur les blancs.
Je retiens sur les blancs, que Méderic à une belle connaissance du sujet bourgogne et qu’on découvre toujours de beaux flacons dans ses sélections.

Le 1er cru « Clos de la barre » 2005 des comtes Lafon est arrivée en tête pour moi. Je retiens surtout son volume, son gras et sa belle longueur.

Dans le registre plus minéral, je crois avoir bien apprécié le Meursault 2006 de Rodolphe Demougeot. Mais étant arrivée en retard, je me demande si c’est bien celui là que j’ai noté…vu qu’il était dégusté en premier.

Pour les rouges, la découverte pour moi est sans conteste le domaine de la Bouissière, dont la cuvée Gigondas 2007 est vraiment excellente. Equilibrée, sans compotage, sans lourdeur, elle domine de la tête est des épaules les autres cuvée générique de cette dégustation.
Font de tonin 2007, du même domaine, est encore supérieur, mais je vous assure que vous pouvez déja vous faire plaisir avec la cuvée « de base ».
Autre première pour moi: La parcellaire Hominis Fides de Saint Cosme est un bonheur, concentré tout en dévoilant un potentiel futur assés gourmand, mais il faudra attendre quelques temps encore pour apprécié ce vin à sa juste valeur. Je ne sais rien de la façon dont Parker note les vins qu’il déguste, mais le 100 me laisse quand même un dubitatif.
Enfin, Le vendange tardive du Domaine du Trapadis, et la discussion au sujet du vigneron que nous avons eu avec Jean Pierre, m’a donné envie de découvrir d’autres vins du domaine. « Les Ponchonnieres » est un exercice de style très agréable, car très peu sucrée, il présente une bouche sans lourdeur, très digeste. Je me rend compte maintenant que c’est très difficile à décrire. Un rouge bien accordé au chocolat, mais qui mérite largement d’être bu pour lui même. Coup de coeur.

Merci, les amis pour cette soirée agréable, avec toujours cette ambiance sans prise de tête, voir un peu potache, qui me plait bien.

Héhe Damien, aurais-tu déja oublié 93?
En aveugle en plus. 😉

Guillaume m’a donné envie d’en ouvrir une aussi.
C’est chose faite et je l’ai trouvé très bon en l’etat avec une belle fraicheur. Je pense, comme Kamuro, les boire rapidement.

oliv écrivait:
——————————————————-
> La viande est juste snackée aller-retour et
> tranchée effectivement façon carpaccio.
> On m’indique dans l’oreillette que le nom de la
> recette est Tagliata de boeuf.
>
> Oliv

Merci de cette précision. Je teste ça dès que possible. J’ai un Brunello di Montalcino qui devrait parfaitement faire l’affaire. (:P)

HERBEY 99 écrivait:
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> Raymond
> je te trouve sévère avec cette appellation!! Il y
> en a bien d’autres qui pourraient plus justement
> recevoir tes foudres, notamment en Bourgogne. Les
> prix ont très (trop?) vite subi une inflation
> décourageante. Jamet que je suis depuis plus de
> quinze ans a vu ses prix plus que doubler sans que
> la qualité ne suive cette ascension car les vins
> étaient déjà très bons à mon avis. Le millésime 99
> chez Jamet me semble très réussi mais j’attends
> encore mes bouteilles qui devraient être encore
> plus épanouies dans quelqeus années. Le CR du tgjp
> est à son image habituelle, lapidaire,
> généralisateur et agaçant, quelques questions qui
> fâchent ne sont pas évitées et c’est leur mérite
> mais j’aimerai pour ma part un autre type de
> rédaction mais ce ne serait plus le tgjp
> rapidement identifiable;)

Pour ma part, le ton lapidaire ne me dérange pas plus que ça. Disons, que le fait que les questions qui fâchent ne soit justement pas évitées me parait le plus important. C’est la généralisation qui peut poser problème. C’est bien, je trouve, de dire on a ouvert 6 CR d’un bon millésimes et elles étaient franchement moyennes, voir mauvaises. C’est par contre un peu rapide d’en déduire que la réputation de toute une appellation est surfaite.

Faut reconnaitre que Ampuis est très « inconfortable ».
Je n’y suis pas allé cette année, et pourtant, je ne suis qu’à 25 min Luc!>:D< J'ai relu le précédent repas CR du TGJP, effectivement, ça n'etait pas brillant. Cette année nous avons bu un B&B 03 avec LPV Lyon, elle était très correcte, même si l'alcool se ressentait un peu.

Ah, un derby? L’année où l’on perd pour la première fois depuis 17 ans, faut voir…8-)

Juste au moment où j’ouvre un Fleur de Savagnin 2007 de Labet, je tombe sur ton CR Philippe.
Je vais deguster ça. J’ai l’impression que l’ambiance n’était pas que studieuse…:)o

Laurent,

Fleur de Crussol, qui est effectivement très bon, n’est pas dans le budget.
Le Saint Jo de Gaillard, par contre, doit y être.

Alors ces CR?:D