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- 4 novembre 2005 à 13h15
- in reply to: Tiens, ça fait longtemps qu’on a plus parlé de la biodynamie…
En fait la question est :
Existe t-il une différence entre les résultats de le Biodynamie et ne rien faire du tout.
Je pense que au bout de trois ans on obtiendrait les mêmes résultats.
Si la cosmologie existe (c’est comme dieu), les vignes n’ont pas besoins des hommes pour en être touché. C’est un peu comme la religion, si Dieu existe il n’a pas besoin de chapelles.- 2 novembre 2005 à 18h51
- in reply to: Tiens, ça fait longtemps qu’on a plus parlé de la biodynamie…
Quelques précisions
si la tuberculose revient en France, elle revient
par une croissance de gens non vaccinés (étrangers, pauvretés)
ou soit disant vaccinés par des médecins qui émettent un certificat de vaccination, sans en l’avoir pratiqué.
Ou aussi par l’augementation de la propagation du HIV.
Les causes sont bien connues.Entre la matière et l’énergie
de la physique quantique
c’est que l’énergie peut se transformer en matière ou vis et boulons.
C’est pas parce que tu dilue que tu crées de l’énergie.
La dilution est une action physique bien connue et n’apporte pas grand chose à la création d’énergie ou de matière.- 17 octobre 2005 à 13h26
- in reply to: purs sangs et canassons
restaurant l’angle du faubourg
195 rue du faubourg st honoré
de 10h30 à 19h
le 24/10/2005- 14 octobre 2005 à 21h15
- in reply to: purs sangs et canassons
hélas que le 24/10/2005
une journée- 14 octobre 2005 à 18h36
- in reply to: Dans quelle division boxent-ils ? (les grands du Langudoc-Roussillon)
« 2) l’an passé un négociant anglais (je crois me souvenir que c’était Berry) a fait passer le même message de désinformation… en fait tous les Languedocs encensés étaient ceux qu’il commercialisait… »
Mike and liz berry.
Cette dégustation est le résultat d’une dégustation de journalistes et ce n’est pas eux qui ont mis les notes. Les notes sont une moyenne collective.
Ce n’est pas eux qui l’ont mis sur internet ni dans les revues.
Si désinformation il y aurait pu avoir c’est à présupposer qu’ils connaisaient déja le résultat par avance.
Cela aurait pu être un flop pour les vins du LR et cela aurait été publié sans gêner personne.
Ils ont seuleument une très longue expérience dans le vin. Un point c’est tout.
Et j’ai la chance de les fréquenter et d’apprendre beaucoup à leur contact, plutôt que les sempiternels lieux communs qui se débitent deci delà.
- 10 octobre 2005 à 19h44
- in reply to: Le meilleur vin du monde est audois
Les dégustateurs sont des pointures du vin.
Des journalistes connus.Ils ont goûtés à un instant et ont apprécié un languedoc, peut être se sont-ils trompés, c’est possible.
Mais ils se seraient trompés pour un Bordeaux et l’auraient classé 1er, tout le monde aurait pris ça comme une réalité et cela n’aurait pas soulevé la moindre question.- 10 octobre 2005 à 18h05
- in reply to: Le meilleur vin du monde est audois
Effectivement la simones descamps n’est pas toujours au top.
Mais bientôt je vais regouter une 1986 miam !!!Voila ci-dessus le site pour le wine international challenge
- 10 octobre 2005 à 13h24
- in reply to: Le meilleur vin du monde est audois
« Il est à remarquer que l’ importateur Britannique « Berry Brothers and Rudd » a aussi organisé une dégustation commentée récemment sur LPV, mais issue d’une communication ancienne relayée par Jancis Robinson, où les Bordeaux étaient ridicules comparés aux vins du Languedoc commercialisés par la maison… »
Rien à voir avec les Berry de Grand cru Wines. Qui eux ont organisés la dégustation commentée par J. Robinson.
De plus le international wine challenge est réalisé par une revue britannique
International wine magazine ou les Berry Brothers er le s Berry de grand cru n’ont rien à voir dans l’organisation.Ah !!!
quand on veut assassiner le languedoc les mêmes commentaires reviennent à l’infini, ainsi que la désinformation.De mémoire, le Simones descamps 1986 était sorti premier et est encore très bon.
- 12 septembre 2005 à 21h34
- in reply to: Notations parker
Tout simplement parce que BetD attribuent des étoiles en fonction du nombre d’ancêtres au cimetière. Ainsi un Domaine récent n’obtiendra jamais *** même si le vin est meilleur qu’un autre d’un domaine ***.
A contrario de Parker.
Juste une précision et je ne porte aucun jugement.- 8 septembre 2005 à 20h54
- in reply to: Les pluies du 6 septembre dans le sud: quels sont les dégâts ?
ça va être difficile de rattraper ce déluge qui dure
Et en plus il va pleuvoir jusqu’à dimanche
C’est pas que les dégats soient visibles
mais ça va laisser des traces, gonflement des raisins, pourriture etc…
C’est une année qui va faire la différence en vinif.
C’est la vie- 1 septembre 2005 à 15h13
- in reply to: Adresses à Barcelone…
Bars à vins
Cata 181, rue valencia au 181 petit, pas cher (le repas) bruyant et il faut partager la table avec d’autres.Sinon à visiter pour sa carte des vins pour le repas (prendre le menu autour de 20 euro et quelques) et pour le bruit à l’espagnole.
Sinon
Vina del senor
https://www.ciao.es/opinion_images_view.php/OpinionId/1014856a plus
- 30 août 2005 à 1h53
- in reply to: deux rhone
Je voulais dire que si sur un 1998 ils avaient fait un vin léger, cela ne m’étonne pas que sur un millésime comme en 2001 ils fassent un vin équilibré.
Mais cela n’est que à priori et médisances.- 29 août 2005 à 19h43
- in reply to: deux rhone
Oui, mais moi c’était un 1998.
- 29 août 2005 à 17h19
- in reply to: Repas au Celler de Can Roca à Gérone
Oui j’en ai goûté pas mal, mais pas les mêmes cuvées ni les mêmes millésimes.
Par exemple Janus 1991 m’avait fort impressionné.
Pascal Perez peut m’appeller, mais j’ai peur que ma contribution sur les bons vins du languedoc ne se limite qu’à quelques souvenirs.
Je déguste beaucoup moins depuis que je suis vigneron.» boire ne résoudra pas vos problèmes,
mais vous en apportera une multitude de nouveaux très intéressants. »Traduction approximative du portugais de comptoir.
Auteur inconnu.- 26 août 2005 à 2h01
- in reply to: deux porto
J’aime pas, j’en suis gaga et je vais dès que je peux au portugal depuis 1987.
- 25 août 2005 à 12h22
- in reply to: deux rhone
ben disons que pour le CNdu P c’est franchement pas terrible, mais à point
- 19 août 2005 à 17h52
- in reply to: Repas au Celler de Can Roca à Gérone
Non, parce qu’il y a sûrement pleins de découvertes à faire.
Mais je sais je suis bourrin.- 19 août 2005 à 13h45
- in reply to: Repas au Celler de Can Roca à Gérone
eh ben voilà !
Non hélas je n’ai jamais goûté de calvario.
Pour celà il faudrait que j’aille faire un tour en espagne.- 18 août 2005 à 19h31
- in reply to: Domaine Jean-Louis Chave
C’est drôle je viens de ressentir de sentir du granit dans un vin commentaire à venir. Mais avant de poster je me demandais si ce n’était pas plutôt mica ou micashiste que j’ai senti.
N’y voyez pas une perle pour le renvoisé, mais juste une envie de progresser.
A plus.
A le vin c’est un moristrel 2001 de la bodega pirineos.
Commentaire a venir sur vin d’espagne donc.- 18 août 2005 à 19h24
- in reply to: cours de dégustation au Portugal
Trop tard j’en reviens.
damned