robert

ya pas que du blues
ya des bons moments aussi
et hop une palette part pour shangai et encore j’ai limité à une palette

effectivement j’ai pendant longtemps étais développeur économique et je m’occupais de la création ou développement d’entreprises.
Et le gars qui venait avec le projet de créer une entreprise et avec la seule motivation de gagner beaucoup d’argent (il y en a eu peu en fait) et bien son projet était voué à l’échec.
Après toutes ces années le constat est que les PME que j’ai aidé à créer par des passionnés ont perdurées.
Mais il n’y a rien de différent entre un créateur de PME et un vigneron, nous ne sommes pas une espèce à part. Toute chose étant égale par ailleurs.

Ouf ça me rassure Philippe 😉
Mais je connaissais déjà la réponse.
La RVF rien. parker un peu plus.
Ils ne parlent du Languedoc que pour donner du grain à moudre aux lecteurs et que depuis l’explosion des prix de B et B, faut pas être naif.
Tout est dans le traitement, le choix des dégustateurs, la pagination et les commentaires. Les commentaires sur les LR sont très succint et ne m’ont jamais fait rêver.
Combien de vins du LR ont été « découverts » sur LPV avant la RVF ?
Combien de commentaires sont ici mieux rédigés que sur la RVF ?
La non objectivité est impardonnable.
Or, une revue devrait mettre sur le même plan les « grands vins » de toutes régions confondues.
Pourquoi ils ne le font pas ?
Pour les raisons que j’ai citées précedemment.
Mais vous pouvez toujours espérer après eux.
Prenons le Parker : le traitement est le même (pas en quantité de parution certes, mais c’est un peu normal) le texte est le même et à la même dimension, le rêve y est, les notes y sont…

Après c’est le potentiel des acheteurs et la position dominante de ceux-ci qui font les grandes notoriétés. C’est pourquoi il faut accompagner ce phénomène.

Pour Modat qui se pose des questions.
Il est indéniable que les grands vins se sont fait par la puissance (geoplolitique dominante) et de l’argent des acheteurs potentiels.
Les vins grecs très prisés à l’époque de la grèce antique.
La bourgogne grâce au duc de Bourgogne.
Le Massandra grâce aux Russe.
Porto s’est fait par les Anglais.
Bordeaux par les anglais et marchand hollandais.
Les vins US etc…
Bientôt les vins chinois, vous verez.

Or, il m’est arrivé de prendre une RVF spéciale millésime et de constater qu’il n’y avait aucune page de Pub concernant le Languedoc. Ce qui n’était pas le cas pour Bordeaux et Bourgogne.
Une revue ne vivant pas que des abonnemments et de l’achat par les lecteur aura tendance et c’est humain de parler plus des uns que des autres. Je ne critique pas la RVF puisqu’elle parle du Languedoc, alors qu’elle n’en tire aucun revenu publicitaire.
Par contre ne soyons pas naif, le languedoc est évoqué depuis la flambée des prix des Bordeaux et Bourgognes. Or, pour intéresser un lectorat à sa revue il faut lui donner matière à « acheter », les vins de BetB étant devenu inaccessibles
pour la majorité des Français, ils ont donc trouvé un paliatif.

Donc pour être reconnu il faut passer de la Pub et ceci de façon collective et avoir une ambition collective.

Jamais fait Saporta je suis en vin de Table. Désolé qu’un vigneron du languedoc ait eu ce comportement avec vous et je comprends votre rancoeur maintenant.
Je ne fait pas de salon à part Vinisud et là aussi les dégustateurs qui viennent goûter viennent en connaissance de cause (du fait de notre organisation) et je ne me souviens pas avoir jeté qui que ce soit.
Quand au reste je ne débattrai pas. Comme vous dîtes chacun à son avis.

Quand à : « Mais avoir des vins qui vieillissent cela fait top, cela fait « grand », cela flatte l’ego, et cela permet aussi de vendre un peu plus cher. Je regrette qu’il faille avoir des vins dits de garde pour faire « sérieux » »

Que de rancoeur.
A lire votre message on sent bien que vous marchez au préjugé mon cher jojo.

Ne jetez pas la pierre au caviste SVP.
Je connais des cavistes qui ne parlent des languedocs qu’aux amateurs qu’ils savent curieux. Convaincre quelqu’un qu’il trouvera son bonheur avec un languedoc alors qu’il veut à tout prix un bordeaux ou bourgogne c’est une prise de risque que ne peut pas prendre le caviste s’il ne connait pas l’acheteur.
Il n’ y a pas plus sourd que celui qui ne veut pas entendre.
Or pour moi l’essence d’un amateur c’est la curiosité (alchimiste) qui mène à de très belles découvertes et à de très belles déceptions. Mais c’est le prix à payer.
Je rentre en cave en ce moment des vins Italien, Espagnols et Portuguais (quand j’en trouve).
Ma plus belle déception de l’année 2010 : un corton 2000
Ma plus belle bouteille : Clos mogador 1999
Je pourrais aussi vous citer de très beaux vieux bourgognes etc…
Donc il y a de très beaux vins partout il suffit juste de les trouver.

Ben oui ! Parce que le LR ne fera jamais de vins de longue garde (+de 15ans) et c’est le style.
Parce que le climat du LR type un équilibre aromatico-polyphénolique (si j’ose dire) qui n’a pas pour caractère de faire des vins à vieillir.

C’est la plus grosse connerie que j’ai pu lire et je reste poli j’aurais pu dire « la plus belle assertion du type de la RVF et là j’avoue j’aurais dépassé les bornes ».
Le nombre de Languedoc dépassant les 15 ans n’est plus à prouver.
C’est ce genre de bêtise que disait la RVF il y a 10 ans. Depuis devant le fait accompli ils ont du changer d’angle d’attaque. mais eux c’est des pros donc pardonnables.Pas vous.

Mais ne parlons pas seulement du Languedoc.
Admettons que je sois assez bête pour croire qu’a C9P il fasse à peu près le même climat qu’en Langudoc. Je vous souhaite de goûter de très vieux C9P et vous verez qu’il n’y a pas beaucoup de bourgognes et bordeaux qui puissent s’aligner.

Soit des vignes plantées en 1905
cela ne vous étonne pas cette profusion de vignes plantées en 1905 ?

A éclaicir :
On m’a dit que L’Inao ou je ne sais quel organisme à sa création a décidé de tenir compte de la date de plantation.
Cette valeur n’étant pas relevé anterieuremt, il a donc été décidé de mettre 1905 à toutes les vignes dont on ne connaissait pas la date de plantation (celle-ci étant bien sûr antérieure à la création de l’organisme en question).
Bien sûr dans le tas il doit bien y en avoir réellement plantée en 1905, mais pas toutes.

Un pro pourrait-il nous confirmer ou infirmer cela ?

Un petit indice pour votre discussion

les échanges entre vignerons (échanges de bouteilles).

C’est une reconnaissance de la part de pairs (d’autres régions, qui font du très vibrant … et qui sollicitent les vignerons du Languedoc pour des échanges. Et vis et boulons pour les échanges demandés par les vignerons du Languedoc).
Chacun pourrait établir une liste, mais ce n’est pas le but.
Croyez moi j’ai vu le résultat de ces échanges chez quelques vignerons ça ferait pâlir d’envie pas mal d’amateurs.
A +

vibrer intellectuellement
ou vibrer sensuellement ?