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- 23 janvier 2018 à 13h53
- in reply to: Choisir son vin : faut-il croire les critiques ?
[quote= »hyllos » post=1012013]Il ne faut pas « croire » les critiques, il faut les connaître.[/quote]
Exactement !
Avoir identifié un ou deux critiques dont on peut dire qu’on aime le « style » et dont on partage les goûts, c’est très appréciable !- 17 janvier 2018 à 13h51
- in reply to: la loi de l’offre et de la demande … vraiment ?
[quote= »HERBEY 99″ post=1012014]Il me semblait bien que S.P avait dit à un pote que le Clos de T voulait s’aligner progressivement sur le prix de la Tâche. Concernant LVMH ma « religion » était faite depuis longtemps!!!
R[/quote]
A ceci près que le Clos de Tart n’est pas vraiment voisin de la Tâche !
- 18 décembre 2017 à 20h48
- in reply to: Combien pour un Jéroboam de Cros Parantoux 1990 d’Henri Jayer ?
[quote= »jean-luc javaux » post=1008659]Etre conformes aux prix actuels ne doit pas exclure le délire…
jlj[/quote]
Exactement !
Je ne connais pas les vins jaunes de P. Overnoy mais les vins blancs d’E. Houillon que j’ai bus (ou plutôt goûtés puis bennés) m’ont laissé plus que sceptiques (reprise de fermentation en bouteille dans les 3/4 des cas).
Après, ça ne coûtait pas très cher à l’époque (et aujourd’hui ?)- 18 décembre 2017 à 19h06
- in reply to: Combien pour un Jéroboam de Cros Parantoux 1990 d’Henri Jayer ?
Mais d’ailleurs…
C’est quoi ces estimations délirantes des bouteilles de Pierre Overnoy ??? Quand je vois que la moitié des Arbois d’E. Houillon que j’avais achetées ont fini à l’évier (cidre)… je me dis que j’aurais dû attendre 15 ans de plus et les vendre !- 18 décembre 2017 à 19h03
- in reply to: Combien pour un Jéroboam de Cros Parantoux 1990 d’Henri Jayer ?
Estimé à 8-10k€… ça me semble bas, même sans étiquette (d’après le catalogue, le bouchon est lisible et indique Cros Parantoux)
- 5 décembre 2017 à 19h35
- in reply to: Investir dans le vin : les sites à fuir !
Certains sites du lot font effectivement sacrément attrape-nigauds !
Magnifique témoignage de Patrick, 65ans, sur Investir dans le vin qui « nous raconte comment sa vie a changé ! » :
J’en ai parlé autour de moi de mon bon plan ! 🙂 Même si au départ je souhaitais le garder pour moi ! Ma fille et mon gendre m’ont suivi et ne regrettent rien d’avoir fait confiance à Invest Wine. Ils ont investi sur plusieurs bouteilles il y a maintenant 5 ans, cet investissement leur a permis de devenir propriétaire de leur appartement.
- 4 décembre 2017 à 21h41
- in reply to: Combien pour un Jéroboam de Cros Parantoux 1990 d’Henri Jayer ?
si l’authenticité de la bouteille ne fait pas de doute je dirais un bon 60k€
[quote= »oliv » post=1007064]
Et en plus pour un millésime vraiment pas terrible !! o_0
[quote= »Jérôme Pérez » post=1006739]Mais enfin, tu vas l’arrêter quand cette campagne d’enfumage ?
et c’est assez méprisant pour le travail des vignerons des autres régions qui eux n’œuvreraient pas à chaque instant pour faire le meilleur possible. Non, c’est clair, ils bullent à chaque instant sur des terroirs de seconde zone …
[/quote]Ce n’est pas ce qu’il m’a semblé lire…
Et bon sang… quelle rage !- 27 novembre 2017 à 14h29
- in reply to: Vins nature(ls)
Je n’ai jamais été impressionné par les écrits d’Alexis Goujard, que je trouve souvent péremptoire (voire donneur de leçons) et pas très précis.
Olivier Poussier, par contre, est un puits de science. Je crois qu’on peut nettement plus se fier à ses analyses…Clients historiques qui d’ailleurs restent fidèles en ne profitant pas du tout de ce marché gris ! (à se demander d’où viennent toutes ces bouteilles de 2e main vendues 5x leur prix de sortie)
[quote= »Jerkke » post=1005413]
Il ne faut donc pas tirer sur toute la Bourgogne.
[/quote]
Je ne tire pas sur la Bourgogne… j’en achète (et mon portefeuille ne me remercie pas) !
Et pour répondre aux remarques (« suiveur », « paresseux », etc.), j’ai aussi (sans avoir contrairement à d’autres la prétention de les avoir découverts) des adresses à moindre coût (Dureuil Janthial bien sûr, mais aussi Forey, Rapet, Morey Coffinet, Lafarge, Jacquesson, Leclerc), ou même des allocations (et oui ! Esmonin par ex.). Ce qui ne m’empêche pas de vouloir goûter les domaines les plus recherchés (sans toujours y arriver), ne serait-ce que pour me faire une opinion en première main !Je faisais remarquer que vilipender des producteurs qui augmentent les tarifs et les comparer à Coche, Ramonet ou Raveneau, c’est ridicule (ou plutôt, c’est bien gentil, mais si on n’a pas la chance – car c’en est une- de pouvoir les acheter en direct, et bien la comparaison devient toute relative…).
150 messages o_O ? Quelqu’un a remis une pièce dans la machine ?
En tant qu’amateur je déplore cette inflation, mais oser sortir en contre-exemple vertueux des Raveneau, Ramonet ou Coche… c’est grotesque !
Pour être provocateur (et je serais curieux d’avoir l’opinion des jeunes amateurs qui s’exprimaient plus haut sur ce post) : franchement les baby boomers vous me faites marrer à venir vous plaindre après avoir encavé pendant des décennies des Grands crus achetés à bas prix ou avoir profité d’allocations que vous pouvez avoir parceque vous êtes nés 30 ans plus tôt et certainement pas parce que vous seriez plus de « vrais amateurs » que d’autres.
Peut être que si les vignerons ci-dessus ne faisaient pas d’allocations mais vendaient leurs vins directement dans la fourchette haute de leurs AOC ça permettrait aux plus jeunes (ou aux faux amateurs) de les acheter sans avoir à passer par un intermédiaire margeant largement… (bon ok, pour Raveneau et Coche ce serait sans doute encore un peu cher !)Les PC et GC bourguignons hors de prix c’est la seule expérience connue de tout acheteur de moins de 35 ans. Au lieu de vous plaindre et vouer aux gémonies les producteurs qui augmentent leurs prix, soyez conscient de la chance que vous avez d’avoir en quantité des vins fabuleux devenus hélas des produits de luxe et profitez donc de vos belles réserves (plutôt que les vendre au marché gris pour financer le reste 😉 ) !
Quant aux messages cherchant à faire dire à ce M. Essa (que je ne connais pas, pas plus que ses vins) qu’il cherche simplement à se gaver, c’est assez navrant.
- 20 novembre 2017 à 14h52
- in reply to: Château Léoville-Barton, Saint-Julien
CR: Château Léoville-Barton 2002, Saint-Julien
notes de mémoire, donc succinctesNez : très joli, assez fin. Belles notes de cabernet mûr.
Le vin est vraiment à maturité : les tanins sont soyeux, élégants. Belles notes de fruits mûrs, arômes secondaires légers. un vin plus sur la finesse que sur la puissance.
Très bel équilibre, bonne longueur.A boire sans hésiter (voire sans traîner ?)
- 20 novembre 2017 à 14h46
- in reply to: Domaine E. Guigal
CR: E. Guigal Condrieu La Doriane 2011
Belle robe jaune paille
Nez intense, très expressif (notes de fleurs blanches, puis de miel, d’abricot), on part immédiatement sur le rhône nord. J’ai le souvenir de l’avoir bu il y a 3 ans et on sentait beaucoup moins nettement son origine.
En bouche c’est une très belle matière, riche. Le vin est puissant.
Beaucoup de gras et d’élégance.Il y a de l’alcool, mais l’ensemble est équilibré et tient très bien.
Belle longueur, un très beau vin qui se boit très bien aujorud’hui !
Très bien / Excellent (17)
- 15 novembre 2017 à 23h22
- in reply to: Quels sont vos meilleurs domaines et cuvées sur l’appellation Moulin à vent ?
Le Château des Jacques !
Surtout le Grand Clos de Rochegrès.Vinifié à la bourguignonne (dans le giron de Jadot…), c’est un vrai régal.
- 15 novembre 2017 à 14h08
- in reply to: Les bons coins de Clermont-Ferrand
Bonjour à tous
un ami qui habite l’Auvergne à mi-temps me demande une adresse de caviste recommandable sur clermont, dans l’optique d’une sélection haut de gamme (GC ou vieux millésimes notamment). Ce n’est peut être pas le plus dans l’esprit LPV mais son besoin c’est vraiment prestige plus que découverte.
Je ne connais pas du tout la ville mais je sais qu’il y a parmi vous des spécialistes de cette région : quelle adresse recommanderiez vous ? A lire le post j’ai l’impression que ce serait plutôt Tissandier qu’il faudrait essayer ?Merci pour votre retour !
Rémi
- 13 novembre 2017 à 22h05
- in reply to: Salon des vignerons indépendants – Paris novembre 2017
Hello
je ne vais plus à ce salon depuis que je ne suis plus étudiant (et donc ne peux plus y aller en semaine!) car il y a vraiment vraiment trop de monde (enfin dans mon souvenir).
Cependant j’ai reçu cette année à ma surprise une invitation à une « avant première », le 29 novembre au soir. Le vigneron qui me l’a envoyé est celui à qui j’avais passé une grosse commande pour mon mariage (Thierry Michon), ce qui a sans doute fait de moi un de ses gros clients particuliers de l’année dernière.Y en a-t-il parmi vous qui connaissez cette soirée ? Est ce que ça existe depuis toujours ou est-ce une nouveauté ? Et le cas échéant, est ce que la fréquentation est acceptable ou est ce qu’il y a plein de monde comme les autres jours ?
Merci !
- 7 novembre 2017 à 19h27
- in reply to: Vignobles de la Coulée de Serrant
(Carton rouge pour la qualité du bouchon : lorsqu’on produit des vins qui se vendent 50 à 60 €, on apporte un peu de soin aux conditions qui en permettent la conservation
Absolument d’accord ! C’est le point que je trouve presque le plus choquant avec les vins du domaine. On parle d’un surcoût de combien? 30 cts grand max ? sur des vins à 50€ht départ domaine, ça semblerait raisonnable.
- 7 novembre 2017 à 14h08
- in reply to: Domaine Jean Macle
CR: Jean Macle Château Chalon 2000
Bouteille ouverte vendredi soir en accompagnement d’une boîte chaudeBelle robe limpide, d’un jaune sombre qui vire à l’ambre
Au nez c’est très net, des notes de curry, de noix encore verte, l’ensemble paraît très jeune !
En bouche l’attaque est vive et franche, on retrouve les notes de curry, un peu de fumé, l’ensemble est très élégant. C’est remarquable de précision et d’une jeunesse étonnante. Le mariage avec le mont d’or est évident mais idéal.
Grande longueur en bouche, un vin superbe.
Je me garde les autres bouteilles pour la prochaine décénnie !
Excellent, 18Bon, ma femme n’étant pas trop amatrice de vins jaunes, nous ne buvons que la moitié de la bouteille, cela me permet de la finir avec un ami le lendemain soir, sur un comté 36 mois… après 24 heures d’ouverture le vin est encore plus expressif et toujours aussi long, un régal absolu !
