Philippe PERNOT

Les consuls c’est pour moi ? (voir mon avatar). 😀
Attention ça va saigner !!!
Sont fous ces romains. X(
Philippe – LPV Lyon

Gérard,

Perso ça se boit dans les 2-3 ans après la mise.
C’est un vin fait pour être consommé sur son fruit.
Philippe – LPV Lyon

Gérard,

Perso ça se boit dans les 2-3 ans après la mise.
C’est un vin fait pour être consommé sur son fruit.
Philippe – LPV Lyon

Excellent et un salut amical à toute l’équipe.
Philippe – LPV Lyon

trainfr écrivait:
——————————————————-

[i]> Sur un foie gras maison, cuisiné au Sainte Croix
> du mont, j’étais bien embêté…
> Pierre de passage hier soir m’a conseillé un
> accord auquel je n’aurais jamais pensé
> Chalasse Marne bleue 2010
> Le vin présente une belle couleur dorée, en bouche
> quelques traces d’évolution, mais une superbe
> largeur et une belle tension qui se prolonge …
> L’accord n’est pas exceptionnel mais reste très
> original
> C’est vraiment très bon …. Pourquoi j’en ai pas
> pris plus:( … c’est vraiment très bon !!!
> Quel beau vin :[/i]
>

Peut-être à cause du prix, on les avait touchées à 28,50€.

Philippe – LPV Lyon

trainfr écrivait:
——————————————————-

[i]> Sur un foie gras maison, cuisiné au Sainte Croix
> du mont, j’étais bien embêté…
> Pierre de passage hier soir m’a conseillé un
> accord auquel je n’aurais jamais pensé
> Chalasse Marne bleue 2010
> Le vin présente une belle couleur dorée, en bouche
> quelques traces d’évolution, mais une superbe
> largeur et une belle tension qui se prolonge …
> L’accord n’est pas exceptionnel mais reste très
> original
> C’est vraiment très bon …. Pourquoi j’en ai pas
> pris plus:( … c’est vraiment très bon !!!
> Quel beau vin :[/i]
>

Peut-être à cause du prix, on les avait touchées à 28,50€.

Philippe – LPV Lyon

vinozzy écrivait:
——————————————————-
> et moi je recherche toujours le spécial millésime
> 2014 de la RVF, envoi à ma charge, oeuf corse !
>
> bonne soirée

Ici peut-être.
https://www.magazines.fr/anciens-numeros-revue-du-vin.html

Philippe – LPV Lyon

Bonjour,
Habituellement sur mes pizzas maison (tomate, ail, jambon, olive verte, emmental, basilic, origan) j’ouvre depuis quelques années
des vins du sud plus sur le grenache que la syrah (Chateauneuf, Gigondas, Languedoc).
Christophe de LPV Lyon m’a fait découvrir l’Enclos de la Terrasse d’Elise, un 100% mourvèdre, qui fut excellent sur un pizza maison.

Philippe – LPV Lyon

C’est dommage le doigt d’honneur sur la dernière photo parce que le CR est sympa.

Philippe – LPV Lyon

Alors Benoit maintenant LPV2 se met aux vins d’étiquettes. 😛
Merci Clément et Benoit pour vos excellents CR, je me souviens avoir failli craquer sur le 2002 dans un Monoprix en janv 2005 à 45€.
J’avais renoncé car trouvé le prix trop élevé pour un Beaune 1er cru même en Grèves et surtout avoir du p’tit Jésus dans la cave
pour quelqu’un se revendiquant athée ça le fait pas. X(

Philippe – LPV Lyon