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Affichage de 20 réponses de 21 à 40 (sur un total de 648)
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    Autant pour moi c’est effectivement la cuvée des Sorcières à 15 et Modeste à 12.

    Bon we

    Alex.

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    Mouai, Clos des Fées, 12e chez Nicolas il y a encore 3 semaines…à 22e ça fait chéro quand même…

    Alex.

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    Je ne sais pas qui est ce E. Delmas, mais pour l’avoir vu interviewé sur un chaîne à propos des FAV, c’était un scandale! Aucun respect des vignerons, des consommateurs et d’un « pète plus haut que son cul » hallucinant!!!! Du mépris et un côté hautain…le boomerang lui reviendra car c’était vraiment estomaquant.
    Un bon moyen de fuir le monde du vin!!! Et de ne pas suivre ses conseils évidemment.

    Alex.

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    rkrk je ne sais pas ce que tu entends par Rolle sur terre calcaire, mais de but en blanc, je te conseille de goûter (si ce n’est fait) le Domaine de Saint-Sers à Puyloubier, versant sud de la Ste-Victoire près d’Aix-en-Pce. 100% rolles sur sol calcaire…
    Mais le calcaire peut-être une roche dure blanche ou après dissolution des oxydes de fer donner les terres rouges provençales. Du coup je ne sais pas ce que tu entends par sol calcaire… Il y a aussi, dans une moindre mesure (calcaires dégradés) les Bellet…

    A+!

    Alex.

    • 26 juin 2017 à 17h17
    • in reply to: Idealwine
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    Le VR 2004 a un niveau quand même bien bas pour son âge…

    Encore un coup d’aiguille coravin…

    Alex.

    • 26 juin 2017 à 17h13
    • in reply to: Idealwine
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    Idealwine m’a surpris avec sa vente de rosés…quasiment que des millésimes fatigués…ça sent le centre de destockage. Dommage. En tout cas image de qualité écornée pour moi. Même si des rosés tiennent très bien les années, la plupart auront un coup de mou…

    A+!

    Alex.

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    CR: Le Carillon d’Angélus 2012
    Ouvert 4h avant.

    Robe très sombre au bord de disque rouge soutenu.
    Nez envoûtant à 20cm du verre. Cassis, mûre, c’est rond, charmeur et très équilibré. Un peu « réglissé », puis viennent des notes de tabac, de café, rien d’agressif, de trop démonstratif. Finesse et puissance.

    En bouche, c’est soyeux, la matière est très fine, les tanins superbes et pleins d’avenir. Toujours ces notes de fruits noirs, de camphre. Equilibré, longue finale, bref un très beau moment sur un filet de bœuf et le petit sceau d’eau fraîche face aux 35° lui convenaient très bien.
    TB.

    A revoir en 2020 pour une apogée entre 20 et 25.

    Alexis

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    Désolé je ne voulais pas lancer de sujet autre.
    J’ai dit « sans stress » car chaque année on lit des messages qui portent à croire que parce que tel ou tel vin est déjà épuisé ou « revient » à la vente sur divers sites, il faut se précipiter. Vite, vite tant qu’il y en a encore! Chez ces gens là, ça peut générer un stress.
    A part le stress hydrique on reste tranquille…

    En tout cas grosse baisse des sujets et n de lecture du sujet primeur…

    Alexis

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    [quote= »Alex » post=989207]Canon de retour sur CP (pour info)

    Alex[/quote]

    Comme chaque année, Canon, prix 1ère tranche, dispo chez Nicolas sans stress.

    Alexis

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    Vivement novembre et ses Primeurs, là au moins, on les garde 2h et à moins de 7e y’a du bon, sur le fruit, pas boisé, c’est là qu’il faut être oo, :woohoo: zX

    Alex.

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    Il me semble que Pontet-Canet est mieux classé que Mouton et Lafite par certains critiques…d’où la légitimité d’une hausse qui le fera passer pour une bonne affaire.

    On a globalement une tendance à chercher à fricoter autour de la barre des 100e pour tous, et les traînards qui se trouvaient encore à 30E il y a peu montent d’un cran aussi.

    C’est ça une union, on se soutient tous vers le haut.

    De quoi rabattre tout le monde sur les 14…c’est inarrêtable cette machine.

    A+

    Alex.

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    Il n’y a vraiment que 3 sites qui vendent des primeurs ou quoi?

    Alex.

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    CR: Phélan ségur 2006

    Retrouvailles après une expérience en 2011 où le vin était fermé à triple tour.

    Carafé 7h avant, avec même un AR en bouteille pour essayer de secouer ce mollasson. Rien y fait.

    Nez éteint, un soupçon de fruit au loin.
    Bouche de belle facture, beaux tanins, belle texture. Pas de défaut. Mais, ah, si!!! Pas de goût. Rien. Pas de fruit, pas de bois, pas de graphite, pas de poivron, pas d’humus, pas de chou-fleur, pas d’oignon, mince! Même pas une once de levure, du goût de bouchon, je ne sais pas moi, un truc!!!!!!!!!!!!!

    Bref, un vin pour rien qui ne sert à rien pour le moment…mais ça commence à durer…

    Et les 2 bouteilles ouvertes étaient jumelles…

    A+!

    Alex.

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    Tu vas un peu vite en besogne.

    -Les bouteilles sont du 2015.
    -Le carton est-il marqué 2015 ou 2014?
    -Les autres cartons sur la palette en GD sont-ils du 2014 ou du 2015?
    -La petite faute de frappe au moment d’imprimer la brochure…

    Bref pas mal de petits détails qui font qu’avant d’hurler au vol…un petit peu d’humanité et de tolérance.

    Mais bonne dégustation!

    Alex.

    • 18 mai 2017 à 19h05
    • in reply to: Edradour
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    Petit WE en Ecosse et long passage chez Edradour.
    Notes tels quel.

    – Edradour 26 ans, 1985, 47°, Pedro Ximenez.
    Pruneau, pain d’épice, très griotte en bouche. TB+.

    -Edradour 21 ans, 1993, 58° Oloroso.
    Velours, pointe de fumé, gras, peau de pruneau. Caramel beurre salé. Costaud. B+

    Après j’ai surtout basculé sur les Signatory Vintage…

    A+!

    Alex.

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    Dégusté ce we en Ecosse.

    Nez discret sur le fruit sec, une once d’écorce d’agrume séché qui lui donne cette note de fruit jaune. Fraîcheur.
    Bouche assez discrète également. Un côté chocolat au lait toujours mêlé à ce fruit sec et jaune à la fois. Finale correcte sans plus.

    Je m’attendais à quelque chose de plus opulent.

    A+!

    Alex.

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    DAGAU, le turquoise du Laddie Classic a une histoire. C’est la couleur de la mer que voit le directeur de la distillerie depuis son bureau quand il y a du soleil et que le soleil est en train de baisser. Ça donne une mer d’un turquoise unique qui change du gris noir dominant le reste de l’année (gris que tu retrouves sur la boîte du Port-Charlotte).

    A+!

    Alex.

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    Comme ça en passant, est-ce que 2016 ne gagnerait pas non plus son succès en partie suite au retrait de Parker.
    Tout le monde parle de fruit et de finesse, les mots extractions, concentration et surmaturité ont disparu.
    Du coup Bordeaux redevient Bordeaux et tout se réveille…
    C’était juste une réflexion en passant.

    Alex.

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    Pour les scolaires…quelques notes:

    Quelques notes de J. Suckling

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    Medium-Oïdium

    Voyance de vos vignobles et évolution de bouteilles à moyen et long terme. Après dégustation, voyez l’avenir dans le verre.
    Apportez vos bouteilles et nous vous dirons votre avenir des millésimes passés et à venir!
    (Se munir d’un RIB).

    Excellent, tout est permis désormais ;-D

    Alex.

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