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- 16 juin 2010 à 10h24
- in reply to: Primeurs 2009 à Bordeaux
Claude « chibani » écrivait:
——————————————————-> Plus que le prix, ce qui m’etonne cette annee,
> c’est la fulgurance de l’epuisement des
> allocations.
>
> ClaudeMais Claude on le lit à chaque page: c’est la crise!!!!!!!
Et je suis d’acord, c’est la crise: il n’y aura pas assez de vins pour tout le monde en primeurs (la preuve avec PC!). :)o
- 15 juin 2010 à 14h00
- in reply to: Domaine la Dournie
Etienne la Dournie 2005 rouge
J’avais une caisse (consillé par mon caviste). Mes souvenirs des bouteilles bues en 2008 étaient excellents. D’ailleurs le vin avait été apprécié pour ses tanions notamment.
J’ai ouvert un 2005 ce we et j’ai été un poil déçu. Soit il est dans une phase ingrate, soit il était à boire avant. Il m’a paru en léger déclin.
Mais je compte bien recharger la cave car sur les magrets je n’ai pas trouver mieux!A+!
Alex.
- 15 juin 2010 à 13h38
- in reply to: FAV septembre 2010
Jmm, sauf que 2008 est vraiment un creux tarifaire, désolé, je ne fais ni les prix ni le marché, je constate!(:P)
Alex.
- 10 juin 2010 à 23h51
- in reply to: Ventealapropriete.com
Bon pas mal d’entre-vous ont du recevoir l’offre de Vente à la propriété sur le Château Simone…
Nous serons je pense quelques-un à vous dire qu’il ne s’agit clairement pas d’une affaire! Le prix est juste dans la moyenne, voire moyenne haute et il faut rajouter les frais de livraison…
Pour infos il est à 27E en grande surface, 25E chez les cavistes, même 24 chez un et les prix restaurateurs sont à 17E…
Bref, il n’y a que chez Nicolas où il est à 38E…
Pas tip top donc, à part pour ceux qui sont très éloignés et en peuvent s’en procurer autrement!
A+!
Alex.
EDIT Je tiens à vous présenter mes excuses puisque cette offre de Simone provenait d’idealwine et non de VALP…si un modérateur peut donc effacer tout le message afin de ne pas nuire au site VALP ou le transférer dans la rubrique idealwine. Merci.
- 3 juin 2010 à 14h14
- in reply to: PONTET CANET 2004
ziboss écrivait:
——————————————————-
> c’est dans le haut du tarif des « moins bonnes
> affaires »
>
> je comprends pas bien le sens de ta phrase mais
> j’ai l’impression qu’elle indique le contraire de
> la réalité. A 40euros, c’est plutôt dans les
> tarifs les moins chers que tu puisse trouver (à
> part peut-être une opération locale et
> temporaire). En tout cas moi j’ai croisé cette
> bouteille à 39.90 et j’ai acheté.Ziboss, je voulais dire qu’à en lire les pages ci-dessus, sur les 10 derniers mois, un Pontet-Canet 2004 est une bonne affaire entre 30 et 35 E…
Si effectivement ses prix doivent monter, alors ok 40 reste encore honorable, d’où ma phrase…;-D- 3 juin 2010 à 12h57
- in reply to: PONTET CANET 2004
Pontet Canet 2004 à 40E dans un intermarché près d’Aix en Pce.
D’après les pages précédentes c’est dans le haut du tarif des « moins bonnes affaires »? Je me tate un peu à foncer (?). Juste une pour le goûter enfin, ou vraiment en prendre 6?A+!
Alex.
- 22 mai 2010 à 10h43
- in reply to: Primeurs 2009 à Bordeaux
vinocrate écrivait:
——————————————————-[i]> Pourquoi le prix est-il du simple au double selon
> les sites ?
>
> Sylvain.[/i]Parce qu’il y a le prix avant l’apéro (simple), et après le digestif (double). C’est ta vision du marché! 🙂
Même sans être en primeurs, je te rejoins, parfois les écarts de prix sont si grands que ça en devient ridicule pour le site qui vend au prix haut: soit dès le départ il a acheté à un prix plus élevé, soit il y a tentative de faire une meilleure marge, soit il y a un volume qui lui permet d’être en rapport de force confiant pour vendre très cher (plus gros stock, ce qui permettra au site d’en proposer plus longtemps que les autres..; mais il faudra y mettre le prix, sans oublier les éventuels taxes variables selon les pays…).
Etonnant toujours, mais pas sans raisin, euh., raison. Je suis comme toi, curieux de la connaître!
A+!
Alex.
- 21 mai 2010 à 18h27
- in reply to: Primeurs 2009 à Bordeaux
Si on a lafon, on a la forme…
X(
Aire de repos, 200m 😉
Alex.
- 19 mai 2010 à 0h38
- in reply to: Primeurs 2009 à Bordeaux
DidierC écrivait:
——————————————————-
[i]> > Celui qui, il y a quinze ans, achetait château
> Margaux s’est « rabattu » sur Las Cases/Cos/Angélus
> il y a six ans et va se rabattre aujourd’hui sur
> Montrose (sans doute autour ou plus de 100 EUR).
> Avant, peut-être, de se rabattre sur
> Lagrange/Giscours et autres Latour à Pomerol.[/i]
>
> DidierJe comprends le mécanisme qui s’applique selon deux processus:
-Le client se met un prix plafond: je ne dépasse pas les 100E, du coup je n’achète que ce qui est dans ma fourchette.
-Si les vins cités et dit « inférieurs », passent devant le client avec les années, c’est que leur prix monte.Je ne comprends pas les réactions de Mederci et mgutsi. Didier ne dit pas qu’il y a abaissement du client, ça sous-entend surtout une croissance de la qualité des vins « inférieurs » et certes, une plsu grande demande.
J’irai donc plus loin dans le raisonnement, si tout le monde se jette sur des vins « moins chers », leur prix va monter, logiquement l’acheteur aime la qualité, les vins qui franchissent toujours cette barre des 100E, devenus « star-system » pour les simple spéculateurs, ne reviendrons jamais « en bas »?
On serait donc dans un processus de croissance constante des prix, et la politique tarifaire tire tout le monde vers le haut puisque la demande se rabat, ou vise toujours la même gamme de prix, vous êtes un château à 15E, passez à 30E, puis 70 en 4 ans, puis 150 en 7 ans, et hop! C’est gagné…
A ce jeu la villageoise s’arrachera 120 E dans 1900 ans! ;-DSinon les châteaux ne jouent-ils pas la hausse des prix en justifiant de la qualité du millésime, car finalement mieux vaut vendre à des gens très aisés qu’à une masse de population plus exposée au contexte économique international…la crise…Il y a tout intérêt a entrer dans le produit « de luxe » plutôt qu’à végéter entre deux étages…Et vendre son jus à pertes, ça n’est plus possible, donc, le choix est vite fait…la hausse! Ce qui a déjà été dit, il y aura toujours des preneurs à n’importe quel prix!!
A+!
Alex.
- 18 mai 2010 à 12h45
- in reply to: [estimation] bordeaux 1985
Mon estimation…du problème majeur, trouver une carafe de 18L…penser à l’ouvrir un mois avant peut-être :)-D
Et suggestion: si le vin était tourné, 18L de vinaigre, ça permet de faire plusieurs mariages à la salade, c’est toujours ça!(:DA+!
Alex.- 8 mai 2010 à 11h51
- in reply to: Gigondas les Pallières – Vignoble Brunier
Ouvert, dégagée aux épaules 1h avant.
Couleur rouge brun opaque soutenu.
Nez: Belle diversité, bien associée: léger poivré, léger nez de cerise à l’eau de vie, prunelle, chocolaté.
En bouche: tanins très fins et élégants, on ne sent pas du tout les 14,5°. Le chocolat est là, bien marié à un goût de prunelle mûre (peau, pépins écrasés), une note épicée fine mais soutenue. Finale modérée, bien.
Une très très jolie découverte (sur des grenadins de veau à l’orange). La famille Brunier tient se vin (Vieux télégraphe) et l’on sent une signature Chateauneuf du Pape.
Plaisir immédiat et très agréable, finesse et puissance, on est loin des gigondas lourd, épais, alcoolisés…
16+.
A+!
Alex;
- 7 mai 2010 à 14h11
- in reply to: Primeurs 2009 à Bordeaux
Prudence ou patience? On ne peut pas exclure une dépréciation du prix dans quelques années si l’économie s’enlisait entre deux rangs de vignes…
Alex.
- 7 mai 2010 à 13h14
- in reply to: Primeurs 2009 à Bordeaux
alex21 écrivait:
——————————————————-
> [i]une valeur refuge est une valeur qui baisse moins
> que les autres mais qui baisse quand même. ce
> serait donc plutôt un point positif pour ceux qui
> veulent qq 1er.
>
> alex[/i]Sauf qu’une valeur refuge qui baisse, si ça demande est plus forte que son offre, elle monte…Le prix de l’or a doublé en 3 ans…la crise dans l’or? prrrt!?
Je pense que les écarts vont se creuser…il faudrait faire un graph avec nuage de points ou une analyse statistique (afc) pour voir selon des critères de prix, notation moyenne, appellation où se situent les vins entre-eux. Je pense qu’on aurait les mêmes dispersions, sauf que dans les millésimes styles 2005 ou 2009, les évolutions sont plus visibles, et les écarts plus grands…A+!
Alex.
- 7 mai 2010 à 12h49
- in reply to: Primeurs 2009 à Bordeaux
Que les avis s’opposent sur des vins peut avoir plusieurs raisons:
-Goûts des « populations »…la France n’a pas les mêmes attentes que l’Amérique…
-Un jeu sur les tarifs (?): trop encenser on va viser haut, casser un peu le vin peut casser le prix…si tant est que les critiques aient une quelconque influence.
-A chacun de se faire son opinion…
-Tant mieux ça évite les discours unanimes.
-Des échantillons différents qui traduisent une hétérogénéité (de quelle nature?)
et j’en oublie!Quant aux prix…au moins le marché grec va nous laisser nos vins…pour le reste, force est de constater que quelque soit le prix, il faut boire…
A+!
Alex.
- 6 mai 2010 à 13h33
- in reply to: Château Lafaurie-Peyraguey, Sauternes
Merci E Larra, (tu) j’avais lu certains de ces commentaires, je cherche l’avis de LPviens qui ont goûté (épuré de tout discours de guide!). Mais ça doit être trop tôt 😉
Bonne journée!
Alex.
- 6 mai 2010 à 12h34
- in reply to: Château Lafaurie-Peyraguey, Sauternes
Difficile de trouver des commentaires sur le 2006 ici ou ailleurs. Trop tôt? Personne n’a osé;)
Alex.
- 6 mai 2010 à 12h13
- in reply to: Château Pontet-Canet, Pauillac
Je suis ce fil sur Pontet-Canet depuis pas mal de temps et vos réflexions éveillent cette question:
PC a l’air atypique dans son approche du travail de la vigne. Le vin a pris de la notoriété, de la qualité et devient un grand incontournable, visiblement en une petite dizaine d’années.
Quels domaines travaillent dans le même sens? A quels domaines peut-on prédire une ascension semblable?Quel bonheur que de pouvoir suivre un vin dont on sait qu’il va évoluer en quelques années…ça complète un apprentissage, une meilleur compréhension de la variabilité des vins etc.
A+!
Alex.
EDIT: voilà j’ai corrigé l’abréviation. Je partage vos avis sur les abréviations, mais lorsqu’il s’agit du sujet dédié, ici on est bien dans le sujet Pontet-Canet, on peut bien abrévier le terme du sujet principal, faut déstresser sur les abréviations, aucune dérive de sms ou autre à craindre.
- 23 avril 2010 à 11h43
- in reply to: Re: Sur la Conservation
Bonjour,
Ce sujet tombe à pic pour moi…
Actuellement mes vins sont chez mes parents qui ont une cave un poil « chaude » par rapport à l’idéal mais dont les variations sont douces et l’humidité correcte. Avec de la famille distante de 800km avec qui on achète parfois les vins ensemble, on a constaté jusqu’à 3-4 ans d’écart pour une garde de 10 à 15 ans…
Mon soucis c’est que, hasard de la vie, mes parents déménagent (résidence sans cave), et moi aussi! La maison que je vais intégrer est ancienne et sans cave (on est maudit ;-)). Il y a bien un recoin sous l’escalier mais bof, cela donne dans l’entrée… Où que je sois dans la maison, la t° en été devra être un peu chaude, et l’hiver le chauffage ne m’aidera pas…
J’en suis donc à m’interroger encore: je laisse les bouteilles tel-quel dans les cartons et caisses bois dans un coin que je pense être le plus frais (à mon avis sous cet escalier en collant une bassine d’eau à côté), ou dois-je investir dans ces fameuses cave à vins…qui trônera dans je en sais quelle pièce…Je pense rester dans cette maison 2 à 5 ans…pas tellement plus.Merci de vos conseils et avis…je serais tellement frustré de devoir boire des vins de 20 ans de garde au bout de 15 pour éviter de les perdre!!!
A+!
Alex.
- 15 avril 2010 à 2h35
- in reply to: Château Pédesclaux, Pauillac
Nous attendrons d’autres avis…mais tant mieux si dès 2005 ça progresse!
Clairement mauvais pour un vin de ce « rang », sûrement convenable pour un aoc.
- 14 avril 2010 à 23h57
- in reply to: Château Pédesclaux, Pauillac
Médéric écrivait:
« Boire un mauvais vin c’est gâcher l’occasion d’en boire un bon »
Boire un mauvais vin, ça y est, ça c’est fait!;)
A+!
Alex.