Les gens qui jouent avec la barrique a primeur jouent une fois, mais en général si le produit a la mise en bouteille ne coorespond pas a la mise en avant qui en a ete faite au moment des primeurs ils ne recommencent pas.
J’eclaircis mon propos.
Parker goutte les vins a 3 reprise dans leur jeunesse, il est venu en france et plus spécialement a bordeaux en janvier dernier.
Lors de cette dégustation il a deguster les 2004 en fin d’elevage en barriques mais aussi les 2003 environ 5 mois apres leur mise en bouteille et donc en disponibilité auprés des clients c’est la derniere fois qu’il deguste les 2003. de maniere officiele et attribue donc la note definitive
Il est vennu fin mars debut avril pour goutter les 2005.
Les notes des 2004 et 2005 seront publiées dans le wine advocate qui va paraitre fin avril.
Il redegusteras les 2004 pour la troisieme et derniere fois en janvier 2007 et les 2005 et 2006 au moment des primeurs l’an prochain, et ainsi de suite.
Tous cela pour dire que parker est tout sauf un imbecile et un incompetent et que quand il sent du maquillage dans un vin ou une note suspecte qui ne coorespond pas a ce qui se fait dans la propriété ou l’apellation en question il ne note pas le vin c’est aussi simple que cela et en général le propriétaire qui avait maquiller ne recommence pas.
Vu que parker est le monsieur météo dans le monde commercial du vin.
Philo
