Philo

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  • Philo
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    sI LA CONSERVATION EST BONNE IL FAUT FONCER CA PARAIT ETRE UN BON COUP.

    philo

    Philo
    Participant

    Non seulement il le distribue, mais il est inventeur de cette méthode.

    Je trouve pitoyable d’utiliser le forum pour promouvoir ce systéme, qui en plus n’a pas l’air de donner des résultats probant.

    Cordialement

    PHILO

    Philo
    Participant

    Quelle est cette altération dont parle madame Soria ?

    Avez vous des précisions ?

    PHILO

    Philo
    Participant

    CR: Domaine du Cros, Marcillac Vieilles Vignes 2001
    Une tres belle bouteille beau volume plein agréable et elégant, le vin se goutte tres bien maintenant mais il en a encore sous le coude parfait dans 1 ou 2 ans selon moi.

    PHILO

    Philo
    Participant

    Dégusté ce week end avec des amis les vins suivant achetés aux foires aux vins d’automne:

    Montrose 2002 36.40 euros
    Pavillon rouge du chateau Margaux 2002 22.42 euros
    Talbot 2002 24.50 euros
    Leoville Poyférré 2002 23.35 euros
    Lafon Rochet 2002 20.30 euros
    Giscours 2002 23.45 euros

    ainsi que deux pirates qui sont chateau de Viella cuvée pretige 2002 10.50 euros et Calvet Thunevin les Dentelles 2002 12.95 euros.

    Nous etions 9 dégustateurs, tous les vins ont été gouttés a l’aveugle avec un ordre de dégustation different pour chaque dégustateurs, la dégustation a commencée vers 20 heures samedi soir et les vins ont été carafés samedi AM vers 15 heures.

    Nous avons fais la dégustation et après celle ci fais une mise en commun des notes et établis une moyenne par vins qui donne le classement suivant.

    1 Chateau de Viella Un monstre a la fois puissant tres fin et long (RPQ génial)
    2 Calvet Thunevin les Dentelles Trés riche et trés profond 1 super bouteille
    3 Leoville Poyferré Beau vin beau style de l’élégance belle finale onctueux
    4 Pavillon rouge de Margaux Bien construit marqué par l’elevage, bien
    5 Lafon Rochet Bien fais mais une acidite tres marquée, finit sec
    6 Montrose Nez agréable mais décevant au milieu finit pointu et sec
    7 Giscours Tres creux pas de volume court, droit et sec décevant
    8 Talbot Vin trés simple sec anguleux grosse acidité pas de volume pas de finesse trés court ininteressant (inadmissible vu le prix)

    Cordialement

    PHILO

    Philo
    Participant

    A Bordeaux la semaine des primeurs s’echelonne du 03/04/06 au 07/04/06

    PHILO

    Philo
    Participant

    Jerome,
    Je confirme une nouvelle fois le Marcillac de Philippe Teulier cuvée VV est un pur bonheur a l’heure actuelle, beaucoup de fraicheur de volume et d’onctuosité, tres belle finale.
    Le vin en a encore sous le coude mais il est superbe en ce moment

    Cordialement

    PHILO

    Philo
    Participant

    Etre en BTS, et etre inculte autant que cela en francais c’est vraiment pitoyable.

    PHILO

    Philo
    Participant

    Merci Daniel s j’ai bien recu le méssage.

    PHILO

    Philo
    Participant

    Il y a aussi de tres belles choses dans les satellites, domaine de l’A, Joanin Becot, Le chateau de Franc

    PHILO

    Philo
    Participant

    Merci d’ecrire francais avec des verbes des complements et de terminer les phrases, cela se nomme le respect du lecteur 🙂

    PHILO

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