Bon je ne suis peut être pas très bon en informatique mais un copier/coller je sais faire;)
Vin n°1: Le nez est très mûr et complexe, sur le cassis, le caramel, un arbre résineux, l’élevage est encore présent, la cendre apparaît.
Le toucher de bouche est de grande qualité, tout en finesse, les tannins sont très élégants, très fins, un peu d’amertume en fin de bouche, la finale est un peu asséchée.
Je n’ose vous dire ce que l’on propose comme vin (j’ai honte :(, mais c’était le premier, nous étions encore tous un peu timide;)).
Verdict: Cos d’estournel 02 Belle surprise qui confirme les propos élogieux que j’ai pu lire sur ce flacon.
vin n°1-Cos d’estournel 2002
Longueur courte qui m’a fait penser à un petit millésime (2002) sauf que comme tout le monde je le situais dans une tout autre région. La honte ne me permet pas comme Patrick de vous indiquer où!:S
D’accord avec le reste.
Cos d’Estournel 2002 , le nez est très mûr sur les fruits noirs, les tannins sont bien intégrés , l’élevage est présent mais bien travaillé au niveau du boisé.
En bouche , c’est relativement puissant , un équilibre bien présent, le vin de longueur correcte finira sur une pointe légèrement amère .Belle bouteille , encore en potentiel à revoir d’ici quelques années .
