patrick13012

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  • patrick13012
    Participant

    Tout à fait d’accord avec toi Benoit 🙂

    patrick13012
    Participant

    comme je l’ai remarqué dès le début de la discussion, déboucher un flacon de cet acabit, c’est un moment unique. Indépendamment de ce qu’il contient.tte

    Benoit,

    Pas pour tout le monde non, ce qui m’intéresse c’est ce qu’il y a dans la bouteille, que l’étiquette indique « piquette » ou « romanée conti » n’a pas vraiment d’importance, l’importance c’est le plaisir et l’émotion, si c’est pour avoir un truc qui ne ressemble à rien (et je ne parle pas de la bouteille en question car je n’en sais rien) autant ouvrir un jus de fruit Alain Millat au moins on sais ce qu’il y a dedans….

    patrick13012
    Participant

    D’ailleurs en tant que modérateur autoproclamé j’EXIGE que Monsieur JAVAUX, Luc de son prénom, arrête de nous prendre pour des truffes, je t’ai reconnu tu es DROOPY !!!! 😀

    J’ai honte, je sors…..

    patrick13012
    Participant

    En même temps si on perds les contributions d’Hubert ce ne sera pas très grave 😉

    patrick13012
    Participant

    Merci c’est gentil.

    C’est vrai qu’on est pas malheureux les vins étaient ouverts ce soir là, il faut un peu de chance aussi 😉

    patrick13012
    Participant

    Benoît,

    Non vraiment que de la fraîcheur, pas de sur-extraction mais une trame somme toute assez serrée. Mais pas un pet de verdeur.

    Nico,

    Non c’est un ami d’enfance, en ce qui me concerne ce sera plutôt dans un an 😉

    Mathieu,

    Désolé mais je vends du Zind, donc pas de CR…. C’est la règle je m’y plie.

    patrick13012
    Participant

    Je maudits ma crève !!!

    Par contre le Cros était sublime il y a quelques mois… Sur une minéralité assez violente mais extrêmement frais et une noblesse tannique magnifique!
    Mais j’ai de a peine pour Ben…

    Nico, qui a amener le Musigny?

    J’ai eu Fred au tel et aucun de nous n’a bu un musigny digne de ce nom, étrange terroir que je ne comprends toujours pas…

    Mais j’aurais bien bu le Coche 😉

    Bises

    patrick13012
    Participant

    C’est bien vrai !!!

    Disons que Tart est plus pour amateur de Rhône que de Bourgogne fins et élégants, mais bon, trop long ce « débat », chacun ses gouts :)-D

    patrick13012
    Participant

    Ceux de la Conti seulement Luc 😛

    patrick13012
    Participant

    Même du 05, du 02 ou autre, dans leur prime jeunesse les vins sont sublimes d’énergie et de pureté, c’est vrai qu’ils ne dévoilent pas encore tout, mais je les adore dans leur phase fou-fou, et je maintient qu’un grand vin est grand dès le début, Rayas est toujours sublime à sa sortie, et c ‘est peut être là où je le préfère.

    Je trouve plus risqué d’ouvrir un 05 aujourd’hui qu’un 09, même si je préfère ouvrir un 99 ou un 90 biensur.

    patrick13012
    Participant

    Faut relativiser, je préfère boire un village ou un 1er cru d une année moins réputée qu un GC d un grand domaine issu d un excellent millésime récent qui est en phase de fermeture. On sent le potentiel mais est ce qu il procure plus de plaisir? Pour ma part c est plus frustrant qu autre chose

    Moi pas, je préfère boire une Griottes 09 de Dugat qu’un Gevrey 04….

    patrick13012
    Participant

    Ho grand Lefebvre, amen a ta sainte parole!

    Et passe un bon dimanche pétrit de tes certitudes, que ta suffisance soit annonciatrice de renouveau à Tart.

    patrick13012
    Participant

    Pourquoi, un grand vin n’est pas grand dès sa jeunesse??!!

    Bizard, les vins de la Conti, de Lalou, de Rousseau, etc…. le sont !!!

    patrick13012
    Participant

    Le prix ne me pose aucun problème, surtout quand je les ai vendu B)-

    Et au delà du simple « style » il y a le respect du terroir, et là c’est du foutage de gueule!!!

    Je suis persuadé que Pitiot ferait un excellent ébéniste >:D< Le ricard non merci, mais encore moins un clos de tart 😉

    patrick13012
    Participant

    Qu’il veuille faire avancer les choses c’est bien, quand il aura réussi ce sera mieux.

    Et dire que Morey est le vilain petit canard c’est n’avoir jamais gouté les Dujac, Roumier…. et même Clos des Lambray…. Il y a de grands terroirs!!! Clos de Tart en est peut être un mais le maquillage est superflu.

    Par contre chapeau bas à Sylvain Pitiot et Pierre Poupon pour leur atlas des grands vignobles de bourgogne, pour le reste je passe….. Et bien volontier !!!!

    patrick13012
    Participant

    Si tu le trouve bon tant mieux pour toi, moi pas. Je n’aime ni la politique du domaine en ce qui concerne la (si légère….) augmentation des prix, ni le travail effectué, je n’ai jamais trouvé ses vins intéressant, si tu ne m’accorde pas ce droit là…. Je m’en fout !!!!>:D<

    patrick13012
    Participant

    Je ne suis pas surpris par ces commentaires de Clos de Tart, j’ai dégusté 99, 02, 03, 05, tous ultra concentrés et manquant cruellement de finesse et de raffinement avec un boisé plus qu’exubérant….

    Nous verrons bien les évolutions du Clos mais je fais confiance à Sylvain Pitiot pour évoluer dans sa recherche de l’excellence.

    Moi pas….

    patrick13012
    Participant

    Non Benoit, ses bouchons sont sublimes (enfin sur les hauts de gamme) mais l’embouteillage est catastrophique….

    Il était manuel jusqu’à 2005, et apparemment ce n’est guère mieux aujourd’hui, mais quand tu tombes sur une grande bouteille……………………

    Mais là loterie coûte très très cher chez elle…

    patrick13012
    Participant

    Mais le titre est jouissif!!!! B)-

    patrick13012
    Participant

    Se poser des questions quand même pas, après effectivement les modérateurs sont là pour veiller à ne pas trop « abuser », et c’est qu’a fait Luc donc voilà, faut pas rentrer dans la psychose….

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