Forum Replies Created
- Replies
-
- 20 mai 2011 à 23h32
- in reply to: un vin probablement du 17ème siècle
Tout à fait d’accord avec toi Benoit 🙂
- 20 mai 2011 à 21h45
- in reply to: un vin probablement du 17ème siècle
comme je l’ai remarqué dès le début de la discussion, déboucher un flacon de cet acabit, c’est un moment unique. Indépendamment de ce qu’il contient.tte
Benoit,
Pas pour tout le monde non, ce qui m’intéresse c’est ce qu’il y a dans la bouteille, que l’étiquette indique « piquette » ou « romanée conti » n’a pas vraiment d’importance, l’importance c’est le plaisir et l’émotion, si c’est pour avoir un truc qui ne ressemble à rien (et je ne parle pas de la bouteille en question car je n’en sais rien) autant ouvrir un jus de fruit Alain Millat au moins on sais ce qu’il y a dedans….
- 20 mai 2011 à 20h08
- in reply to: un vin probablement du 17ème siècle
D’ailleurs en tant que modérateur autoproclamé j’EXIGE que Monsieur JAVAUX, Luc de son prénom, arrête de nous prendre pour des truffes, je t’ai reconnu tu es DROOPY !!!! 😀
J’ai honte, je sors…..
- 20 mai 2011 à 18h50
- in reply to: un vin probablement du 17ème siècle
En même temps si on perds les contributions d’Hubert ce ne sera pas très grave 😉
- 20 mai 2011 à 17h44
- in reply to: Un repas pré-enterrement de vie de garçon
Merci c’est gentil.
C’est vrai qu’on est pas malheureux les vins étaient ouverts ce soir là, il faut un peu de chance aussi 😉
- 20 mai 2011 à 0h32
- in reply to: Un repas pré-enterrement de vie de garçon
Benoît,
Non vraiment que de la fraîcheur, pas de sur-extraction mais une trame somme toute assez serrée. Mais pas un pet de verdeur.
Nico,
Non c’est un ami d’enfance, en ce qui me concerne ce sera plutôt dans un an 😉
Mathieu,
Désolé mais je vends du Zind, donc pas de CR…. C’est la règle je m’y plie.
- 6 mai 2011 à 4h05
- in reply to: Retour au bercail : des (très) hauts et des (très) bas
Je maudits ma crève !!!
Par contre le Cros était sublime il y a quelques mois… Sur une minéralité assez violente mais extrêmement frais et une noblesse tannique magnifique!
Mais j’ai de a peine pour Ben…Nico, qui a amener le Musigny?
J’ai eu Fred au tel et aucun de nous n’a bu un musigny digne de ce nom, étrange terroir que je ne comprends toujours pas…
Mais j’aurais bien bu le Coche 😉
Bises
- 24 avril 2011 à 22h53
- in reply to: Clos de Tart
C’est bien vrai !!!
Disons que Tart est plus pour amateur de Rhône que de Bourgogne fins et élégants, mais bon, trop long ce « débat », chacun ses gouts :)-D
- 24 avril 2011 à 22h41
- in reply to: Clos de Tart
Ceux de la Conti seulement Luc 😛
- 24 avril 2011 à 21h31
- in reply to: Clos de Tart
Même du 05, du 02 ou autre, dans leur prime jeunesse les vins sont sublimes d’énergie et de pureté, c’est vrai qu’ils ne dévoilent pas encore tout, mais je les adore dans leur phase fou-fou, et je maintient qu’un grand vin est grand dès le début, Rayas est toujours sublime à sa sortie, et c ‘est peut être là où je le préfère.
Je trouve plus risqué d’ouvrir un 05 aujourd’hui qu’un 09, même si je préfère ouvrir un 99 ou un 90 biensur.
- 24 avril 2011 à 21h22
- in reply to: Clos de Tart
Faut relativiser, je préfère boire un village ou un 1er cru d une année moins réputée qu un GC d un grand domaine issu d un excellent millésime récent qui est en phase de fermeture. On sent le potentiel mais est ce qu il procure plus de plaisir? Pour ma part c est plus frustrant qu autre chose
Moi pas, je préfère boire une Griottes 09 de Dugat qu’un Gevrey 04….
- 24 avril 2011 à 21h19
- in reply to: Clos de Tart
Ho grand Lefebvre, amen a ta sainte parole!
Et passe un bon dimanche pétrit de tes certitudes, que ta suffisance soit annonciatrice de renouveau à Tart.
- 24 avril 2011 à 21h05
- in reply to: Clos de Tart
Pourquoi, un grand vin n’est pas grand dès sa jeunesse??!!
Bizard, les vins de la Conti, de Lalou, de Rousseau, etc…. le sont !!!
- 24 avril 2011 à 21h03
- in reply to: Clos de Tart
Le prix ne me pose aucun problème, surtout quand je les ai vendu B)-
Et au delà du simple « style » il y a le respect du terroir, et là c’est du foutage de gueule!!!
Je suis persuadé que Pitiot ferait un excellent ébéniste >:D< Le ricard non merci, mais encore moins un clos de tart 😉
- 24 avril 2011 à 20h18
- in reply to: Clos de Tart
Qu’il veuille faire avancer les choses c’est bien, quand il aura réussi ce sera mieux.
Et dire que Morey est le vilain petit canard c’est n’avoir jamais gouté les Dujac, Roumier…. et même Clos des Lambray…. Il y a de grands terroirs!!! Clos de Tart en est peut être un mais le maquillage est superflu.
Par contre chapeau bas à Sylvain Pitiot et Pierre Poupon pour leur atlas des grands vignobles de bourgogne, pour le reste je passe….. Et bien volontier !!!!
- 24 avril 2011 à 19h37
- in reply to: Clos de Tart
Si tu le trouve bon tant mieux pour toi, moi pas. Je n’aime ni la politique du domaine en ce qui concerne la (si légère….) augmentation des prix, ni le travail effectué, je n’ai jamais trouvé ses vins intéressant, si tu ne m’accorde pas ce droit là…. Je m’en fout !!!!>:D<
- 24 avril 2011 à 19h15
- in reply to: Clos de Tart
Je ne suis pas surpris par ces commentaires de Clos de Tart, j’ai dégusté 99, 02, 03, 05, tous ultra concentrés et manquant cruellement de finesse et de raffinement avec un boisé plus qu’exubérant….
Nous verrons bien les évolutions du Clos mais je fais confiance à Sylvain Pitiot pour évoluer dans sa recherche de l’excellence.
Moi pas….
- 15 avril 2011 à 14h26
- in reply to: Domaine Leroy
Non Benoit, ses bouchons sont sublimes (enfin sur les hauts de gamme) mais l’embouteillage est catastrophique….
Il était manuel jusqu’à 2005, et apparemment ce n’est guère mieux aujourd’hui, mais quand tu tombes sur une grande bouteille……………………
Mais là loterie coûte très très cher chez elle…
- 14 avril 2011 à 20h52
- in reply to: Re: Bon vent à l’ami François
Mais le titre est jouissif!!!! B)-
- 10 avril 2011 à 0h29
- in reply to: grosse vente entre amis
Se poser des questions quand même pas, après effectivement les modérateurs sont là pour veiller à ne pas trop « abuser », et c’est qu’a fait Luc donc voilà, faut pas rentrer dans la psychose….