NL.

Eric,

cette demande de changement de rubrique est néanmoins tout à fait justifiée puisque le Château L’Angélus n’existe plus.

???

Tout à fait d’accord avec toi, Fred. Mais je ne pense pas que cela s’applique aux vins de garage que Claude citait dans son message.
Je pense que les prix des vins de garage ne peuvent, par essence, pas entraîner le prix des autres vers le haut et que donc on ne peut pas comparer le cas de La Mondotte et Le Pin dans les années 1990 au cas de Lafite actuellement.

Claude,
Il me semble qu’il n’a été dit nulle part que l’engouement du marché asiatique datait de ce millésime !
L’idée ici n’est pas que les grands vins attendent la sortie de Lafite pour se positionner mais plutôt que les grands vins savent que Lafite va être vendu très cher (car forte demande, etc.), ce qui va leur permettre de suivre la tendance avant même qu’elle n’ait eu lieu et de proposer des prix élevés. C’est comme ça que je vois la chose, ça n’est sûrement pas exhaustif, c’est probablement assez proche de la vérité et en tout cas ça m’amuse de voir les choses comme cela : l’impact des Lafite sur les prix des primeurs 2009.

J’en profite pour poser une question : pourquoi seul Lafite (et pas Mouton ou Margaux ou Latour) a-t-il un tel succès en Chine ?
J’ai quelques pistes, plus ou moins douteuses, qui ont plus l’air d’anecdotes que d’explications sérieuses et qui en tout cas ne me satisfont pas :
– Les Chinois ne peuvent prononcer la lettre R et donc ni Margaux, ni Latour, ni Haut-Brion, ni Pétrus (il reste tout de même Mouton, Ausone et Cheval Blanc !). En outre, les Chinois ne diraient ni Carruades, ni Duhart mais petit Lafite et je ne sais plus quoi.
– Un nabab chinois se serait fait construire une réplique du Château Lafite. Les Chinois ayant des comportements très mimétiques, ils achètent Lafite parce que c’est le premier château dont ils auraient eu la connaissance, mais surtout pour faire comme le monsieur riche et puissant là-bas.
– Une bouteille de Lafite (1962 ?) serait présente dans une scène d’un film très célèbre en Chine.

Merci pour vos réponses.

Si c’était rentré dans Yquem 2001, le niveau de ce vin d’exception serait sacrément descendu…

C’est bien pour ça que ça passe en déclassé !

DFried, j’attends tes CR avec impatience. J’ai quelques déclassés 2001/2003 en cave et je me demande combien de temps je peux les garder…

A mon avis 15% est un minimum pour les vins vendus en Primeurs. On est plutôt à 20% en moyenne et je pense encore plus haut pour les 1ers (30% cette année pour les 1ers GCC du Médoc, non ?).

Je viens de lire un article de Jancis Robinson concernant les Primeurs dont le lien a été posté plus tôt dans la journée dans la revue de presse, me semble-t-il.

Une phrase m’a interpellé : « Pétrus and Lafleur are not sold on the Bordeaux place. » Je n’étais pas au courant de ce fait. Pouvez-vous m’en dire plus ? Pourquoi ces deux vins ne passent-ils pas par la Place ? Comment sont-ils commercialisés ? (Ayant suivi cette rubrique depuis la première page, je ne me souviens pas avoir lu quoi que ce soit sur le sujet).

Merci pour vos réponses.

Voici mes CR pour trois vins du Château Sainte-Roseline que j’ai dégustés au dernier salon de la RVF (il y a deux mois environ).
NB : Les prix sont ceux qui étaient affichés sur le carnet de dégustation offert par la RVF.

CR: Chapelle de Sainte-Roseline blanc 2008
24€ – 5 000 bouteilles produites – 100% rolle
Au nez, arômes de moka, et de fruit de la passion mais plus discrets.
En bouche, un vin « beurré », avec presque un goût de noisette.

CR: Chapelle de Sainte-Roseline rosé 2009
22€ – 10 000 bouteilles – A boire avec des grillades, un tajine, de la cuisine asiatique
Un nez sur les agrumes et le fruit de la passion.
Un vin rond en bouche.

CR: Chapelle de Sainte-Roseline rouge 2007
39€ – 80% syrah, 20% cabernet sauvignon – 10 000 bouteilles – garde : 15 ans maximum
Au nez une impression de rondeur, des arômes de fruits rouges qui évoluent vers le gibier(*).
En bouche, un vin tanique, rond, à l’acidité discrète et dans lequel on retrouve le gibier(*). Un vin très agréable.

(*) Gibier est le terme que j’ai donné à une odeur (et parfois un goût) que j’ai retrouvé sur beaucoup de vins lors de cette dégustation ; aussi bien sur des Bordeaux (Pessac, Margaux, Saint-Julien, Pauillac, Saint-Emilion) que sur [s]la Chapelle[/s] Pavillon (Ermitage) de M. Chapoutier ou la Chapelle de Sainte-Roseline.
Je ne sais s’il est correct, et j’aimerais savoir à quoi il est dû. Il était parfois agréable, parfois non.
Je n’avais jamais perçu le « gibier » avant (je déguste « sérieusement » depuis un an environ), l’ai senti dans la majorité des vins rouges que j’ai dégustés ce jour-là et l’ai retrouvé ensuite (mais moins fréquemment) lors du WGA à Bordeaux début juin ou de la dégustation de Bordeaux Primeurs chez Lavinia il y a deux semaines.
Ce terme est-il correct ? Est-il une particularité des vins jeunes ? N’apparaît-il que dans certaines conditions de dégustation (grands salons) ?
Mes questions sont vagues et j’espère que vous pourrez quand même m’apporter quelques éléments de réponse, en vous appuyant plus sur le terme « gibier » que sur mes questions qui ne sont là que pour vous guider. Merci pour votre aide.

Merci pour la précision.

J’ai vraiment le sentiment que l’on nous prend pour des poires simplement parceque nous aimons passionnément le vin.

Je ne crois pas que ce les vins dont vous parlez « nous » soient destinés. « Nous » ne sommes plus la cible des propriétaires.