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    Je viens de lire l’article. Depuis, Budd a décrit la même expérience : https://les5duvin.wordpress.com/2014/02/11/post-salon-tales-from-the-loire/
    C’est sûrement un doublon, mais je pense que ca a sa place ici du coup 😉

    mkb
    Participant

    Nous sommes finalement passés au 46, juste à côté du palais des papes.

    L’accueil est bon, mais la salle est un peu tristouille, sans âme.
    L’assiette est une bonne surprise : la pomme farcie au boudin noir, puis la pièce de boeuf montrent de bons produits. Nous n’avons pas pris de dessert. Bon Q/P

    Pour les vins, il y a quelques références de la région, malheureusement c’est souvent bien trop jeune. Les coeff sont raisonnables, à quelques domaines près (comtes lafon par exemple). Il pourrait y avoir un peu plus de place faite aux autres régions.

    Nous avons passé un agréable moment dans ce bar à vins qui a du potentiel.

    mkb
    Participant

    [s]Apparemment la cote du huet est à142€ idw.[/s]
    Je n’ai pas vu qu’un autre fil avait été ouvert à ce même sujet… :S
    Bonne vente

    mkb
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    CR: Domaine Michel Lafarge Raisins dorés aligoté 2010

    La robe est limpide et tire sur le vert. Le nez est absent. la bouche est équilibré. La comparaison avec un muscadet moyen m’est venue aussi.
    Pas très intéressant en l’état, peut-être plus taillé pour le kir…? :S

    mkb
    Participant

    Ce soir Vaillons 1998 Raveneau. Bouchon assez léger pour entr’apercevoir ce que nous manquons… 😕
    Ce n’est pas la première sur ce domaine… Et n’étant pas client du domaine en direct, ca me fait d’autant plus mal 🙁

    mkb
    Participant

    CR: Château Mont-Redon, Châteauneuf du Pape 2004

    La robe est brique, déjà bien évoluée. Le nez part sur le champignon de paris puis sur des arômes un peu kirschés. En bouche, l’équilibre est là, avec de la matière. Mais la fin de bouche présente un déficit.
    Cela se boit sans trop de plaisir.

    mkb
    Participant

    bouhi écrivait:
    ——————————————————-
    > Les vins d’Emmanuel Reynaud, il faut les évaluer
    > en terme de plaisir. Reste à préciser immédiat ou
    > avec quelques années de garde…

    Ce n’était pas l’objet de ma question. Je souhaitais une simple indication grossière pour le suivi de mes dépenses qui sont suffisamment importantes pour que madame veuille y mettre son nez.
    Ainsi c’était pour avoir une information « côté domaine », plus proche de la réalité de la situation : j’aurais pu tout aussi bien prendre les cotes IDW pour faire les rapports…

    Merci Enzo pour la précision 🙂

    Comme Lucas, je m’attendais à rencontrer un vigneron bourru, brut de décoffrage… Mais non pas cette fois-ci : prolixe, avec un grand sens du relationnel. J’en garde un bon souvenir.

    mkb
    Participant

    Oui, c’est exactement cela. Désolé pour la tournure sybilline
    En mp, on m’a indiqué que le rayas faisait un peu plus de la moitié (.51) sur 2001. Je ne savais pas trop comment placer Pialade et Fonsalette non plus… Je vais partir sur .5, .3 et .2. Ce sera très bien.
    Merci pour les retours. (tu)

    mkb
    Participant

    Bonjour,
    Quelqu’un aurait-il une idée du poids respectif de fonsalette, pignan et rayas en valeur ? C’est pour mon suivi…
    Merci !

    mkb
    Participant

    Le clos Naudin semble un peu cher… 😉

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    Participant

    Tu as oublié de lire la charte, je pense 😉

    mkb
    Participant

    J’y suis allé le mois dernier pour le service du soir et je n’ai pas été déçu…
    J’avais eu l’huitre panée et d’une autre façon que j’avais appréciées.

    mkb
    Participant

    Merci beaucoup pour l’information ! (tu)

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    Participant

    Olivier,

    Les deux vins ne sont peut-être pas comparables, je ne suis pas assez expérimenté pour le dire, mais ils ont été bu côte à côte.

    Pour etayer mon discours, j’ai été profondémment déçu par Le Corton 99 de Bouchard (il y a deux semaines), que j’ai acheté en même temps que cette bouteille de Latour qui est largement au-dessus ! Le Bouchard, je le rapproche du village de Méo-Camuzet (je sais, c’est vicieux)

    Sur ma bouteille de méo, il y a écrit mis au domaine, et même s’ils sont « propriétaires à vosne romanée », je n’étais pas sûr que tout le raisin provienne effectivement du domaine. Je n’ai pas fait de CR, mais c’est assez décevant (j’ajoute que j’ai payé moins cher le Latour que le Méo camuzet, pour expliquer mon appréciation !)

    Le but de mon message était plus un compliment pour Latour qu’un dénigrement de Méo, qui est juste « correct ».

    mkb
    Participant

    CR: Maison Louis Latour – Corton Grancey 1998

    La robe est évoluée, le nez sur les fleurs fanées, la rose, un peu de fruits rouges.
    La bouche est sur les fleurs fénes toujours, et sur le noyau de cerise, la finale s’allonge mais s’avère légèrement chaude.
    Avec ma maigre expéreince, je lui ai trouvé un petit quelque chose de rayassien…
    Pas mal de plaisir avec cette quille, ouverte fraîche (13°C), qui a su s’étoffer en se réchauffant. (tu)

    En comparaison, le Vosne romanée de Méo Camuzet 1996 (négoce?) ouvert en parallèle a fait piètre figure !

    mkb
    Participant

    CR: Terrasse d’Elise, Elise 2005

    La robe est un peu évoluée.
    Nez sur le noyau de cerise et un côté viande, un peu d’épices.
    La bouche est surtout sur le noyau de cerise et la cacao, la finale un peu chaleureuse. Longueur moyenne.
    D’une bonne buvabilité, mais avec une légère pointe alcooleuse. Bon Q/P (tu).

    mkb
    Participant

    Merci pour vos réponses. (tu)
    La carte des vins est plus importante que la table car le lendemain, on devrait faire un bon repas 🙂

    Mon problème est une probable arrivée tardive : 21h en gare TGV. Ainsi, je penchais plus pour le bar à vins : j’ai peur que ce soit un peu tard pour la table de Sorgues ou Entre Vignes et garrigue.

    Pour le diapason, l’idée me tente bien -proche de la gare donc jouable-, mais c’est assez excentré : peu d’hôtels « agréables » autour et faut que je vois si ma moitié souhaite refaire une visite de la ville.

    Pour le Chapelier toqué, qui semble bien situé, la carte des vins est quand même intéressante ?

    L’année dernière, j’étais allé à l’AOC, mais j’avais trouvé cela triste avec une sélection qui ne me correspondait pas… Bon au pire, j’y retournerai…

    Merci encore

    mkb
    Participant

    Hello,

    Etant donné que les adresses datent un peu, je voulais savoir si un LPVien avait des mises à jour ou une nouvelle adresse dans cette ville !
    Merci. 🙂

    mkb
    Participant

    Merci pour le CR (tu)

    mkb
    Participant

    Il y a le relais saint germain aussi, la chambre commence à 280€ apparemment.

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