Mickey

euh !!!!
bourgogne ou pinot noir pour le rouge, quand a l’année on essayera 2003, mais je pense que tout le monde n’en aura pas forcement. Je pense que 2002 ou 2004 devrait faire l’affaire non ? idem pour le chardonnay(tant qu’il est vinifié style bourgnignon je m’entend) non ? qu’en pensez vous ? c’est une première ne l’oublions pas donc ne soyons pas trop exigeant et je crois avoir des pirates assez suprenant(:D

Enfin c’est ce que j’ai cru comprendre.

Mickey

J’adhère complétement sur la philosophie d’Armand concernant le prix, puisqu’en réalité ce n’est ce qui importe, mais bien plus le moments passé ensemble et la convivialité qui y règne et le plaisir de faire decouvrir des vins et domaines que ‘autrene connaissent pas forcement. C’est d’ailleurs ce que dirons tous les LPViens.

Toutefois pour une première approche on restera dans ce qui a été proposé, quoique en bourgnogne 15euros, ok pour des villages ou petites appelations mais pour le reste…???

Question subsidiaire, pourquoi avoir proposé le millesime 2003 ? enfait pour l’anecdote, je discutais vendredi avec le sommelier de chez Guy Savoy qui me disait ne pas apprecier cette année car canicule oblige, les vins etaient de fait moins complexes, perdaient de leur identité(le terroir propre) et souvent moins élégant/finesse.
Ce n’est qu’une remarque comme une autre et comme je vous l’ai dit je n’ai qu’un palais de débutant, mais je pense que pour certain cela à une importance primordiale.

Cordialement.

Mickey

PS: ok pour le 8 avec ma femme

Armand ecrivait :

– un thème : bourgogne 2003 (pour blanc et rouge);

Le thème est alors défini ? pas certain d’avoir des 2003 mais bon on s’arrangera.
toutefois, je pensais qu’il restait l’hypothèse de départ que chacun apporte un domaine qu’il affectionne…

Mickey

et des vins scandinave ?(:D(:D(:D

bon je sors…..

Mickey

En ce qui concerne la date, oui le 25 c’est trop juste et pas dispo, pour les autres jours a priori pas de problème.
Le bourgnogne oui mais je suis pauvre surtout en 2003, il faut que je verifie, mais l’idée pour une premiere d’apporter un domaine/un vin que l’on apprecie et que l’on souhaite partager pour differentes raison, me parait une bonne approche.
Juste comme je l’ai dit a Nicolas que la proportion bouteille soit équitable(50/50) ou (1/3 2/3) en blanc et rouge en fonction du menu. Pour le dessert, il y aura toujours 1 ou 2 bouteilles rapporté par des LPViens.

Pour le resto, je ne le connais pas, mais je pense qu’il faut rester dans une ambiance conviviale et une cuisine sympa dans un budget adapté(30/40 euro/pers me semble être le max pour une premiere). Après tout dépend du droit de bouchon si il est inclus ou pas. L’alvaro a l’air d’avoir de bon retour au vu des commentaires. L’ourcine et l’avant gout sont également sympa et la cuisine y est tres bonne, mais je ne sais pas si il accepte ce genre de manifestation. Ce n’est pas non plus dans le même quartier.

L’essentiel étant de passer un bon moment.

Cordialement

Mickey

Biensur Enzo,
c’est d’ailleur pour cela que je precise que je suiverais sont evolution d’ici 2ans(ou j’ouvrirais une bouteille). Mais il apparait d’apres les CR sur le domaine que 99 et 07 semble etre des tres grandes années sur le Kirchberg. Ensuite, cela devient plus du subjectif car a ce niveau de prefection……que dire de plus.
Que du bonheur de deguster ces vins.

Mickey