eric michel

Merci Olivier.

CR: Vie di Romans, Flors di Uis 2010 sur un repas koréen, avec un certain niveau d’épices.

Robe d’un doré magnifique. Premier nez trompeur (sucré pour les asiatiques) pétrolé pour moi, donc pas exactement le même ressenti.
Puis en bouche le vin se présente sec et tendu avec encore beaucoup de fraicheur, il ne fait pas son âge.
Certains convives envisagent un riesling de 7 ans, d’autres un Sylvaner Trimbach de 2009, enfin un Pinot Gris de 3-4 ans d’age est envisagé (Salzhof de chez Stoeffler).
Autant dire qu’il ne ressemble plus du tout au vin dégusté de 2012 à 2015 qui faisait la part belle aux fruits exotiques et où la Malvoisie Istriana s’exprimait de manière plus prépondérante.
Il peut encore vieillir même si sa finale légèrement mentholée me fait penser qu’il ne gagnera plus grand chose (un peu comme un Muscat Muré de 25 ans d’age dégusté il y a quelques années).
Ma conclusion est qu’en vieillissant le Riesling et le Tocai ont pris le dessus sur la Malvoisie, je pense regouter dans 1 à 2 ans pour voir si c’est encore le cas.

Bonne fin de journée.

ps: Si certain(e)s d’entre vous ont des conseils sur des vins de Tenerife à gouter , je suis preneur (j’ai lu les compte rendus du site)  je pense me diriger vers Envinate. 

Bonsoir
pour les 30 ans de ma fille je vais ouvrir une bouteille d’ürziger Würzgarten Riesling Spätlese 1995.
Je pensais la mettre en ouverture /apéritif est ce une bonne idée?
Avez vous une/des idées de mariage mets/vins?
Bien à vous.
Meric

Merci pour l’info

A l’été 2019 il y en avait 0 et j’en avais fait la remarque au jeune patron, dont acte, il est fort reactif.

Est il possible d’avoir une idee sur rhone et loire actuellement si ce n’est pas abusé?

Bien à vous.

M

Même problème.
J’ai 12,5 euros visibles sur un ticket de caisse et sur mon portable, mais dès que je passe en caisse ils ont disparu….

Par ailleurs, le Jura rouge de Mouillard était introuvable ce matin à Monop Denfert et à celui du Soldat Laboureur vers Alésia.

Dans les magasins ils m’ont dit que si toutes les bouteilles (6 par magasin), avaient été vendues lors de soirée d’ouverture de la FAV ils ne se réapprovisionneraient pas….

Cela devient fatiguant et je pense cesser de courir après des bouteilles fantômes dans certains magasins.
Amicalement

Bonsoir Daniel

est il necessaire d’avoir reçu une invitation pour la soirée monoprix du 8 octobre?
Cordialement
M

Un grand merci à tous ceux qui alimentent ce fil

J’ai pu acheter des Loires Luneau-paspaint sur bigburgondy

Le site Bourdin a l’air top pour la nourriture chocolat et charcuterie, au fait c’est ou les Caves Bourdin?

Amicalement

M

Bonjour Daniel ou quelqu’un qui a gouté le Petit Parisien 2017

Vin Imbuvable pour moi
Nez odeurs de « poireau », alcooleux, vernis à ongle et volatiles.
En bouche, amertume, astringence, et sécheresse.
C’est vendu 9,89 euros, as tu testé ce vin?

Le 2016 était très bon et j’ai acheté le 2017 en confiance, à mon avis il y a un problème sur le raisin importé du rhone (voire son transport) …

Je n’ai pas souvenir que le millésime 2017 ai eu des problèmes en rhone sud, qui a de l’information?
Mildiou ou oidium ont ils pu etre faiblement présents?

Enfin gaffe aux prix Les Mullaudieres sont dans certains magasins parisiens à 9,9 au lieu de 7,1 euros.
J’ai demandé une correction du prix et me suis fait agressé par le responsable des vins du magasin qui me soutenait que 7,1 était le prix apres reduction de 30% ce qui était faux…

Bref Monoprix s’est mis à ressembler à cdiscount en pire à cette occasion…..

Cordialement

M

ps il a fini au vinaigrier qui sait….

Bonjour
le domaine existe t il toujours?
Cordialement

Bonjour Bibi

Je l’avais fait et la fourchette de prix etait entre 14,5 et 19 euros…

Ce qui me semble un peu excessif ayant payer la bouteille 11 euros il y a quelques semaines…
Mais c’etait la derniere du lieu….

En fait je me demande si entre 11 et 13 euros c’est possible?

Cordialement

M

Bonsoir
gouté recemment un chateau st martin 2012 tres bon, un poil jeune , donc à aerer une heure.
C’etait un cadeau et rien dessus sur Lpv.
Qui le connait?
Cordialement