Médéric

Hervé,
Ma modeste expérience du domaine se résume à l’Échézeaux sur 2004, 1992 et 1998 (ordre chronologique de dégustation). J’ai été subjugué par 1992, j’ai adoré 2004 (dans un autre regitre) et j’ai trouvé 1998 très grand, même si je n’ai pas vibré. Vivement que e goûte les autres crus alors B)-
Bien cordialement.

Bonsoir,

J’ai bu le millésime 2000 en février 2009 et ce fut un grand moment ! Le vin m’avait semble à maturité : civilisé mais avec encore du fruit. Excellente bouteille, grand souvenir et connotation sentimentale extrêmement forte sur cette bouteille…

Bien cordialement.

Bonjour,

Je trouve les prix corrects comparativement aux prix domaine : 10€ le Bourgogne et 20€ le Gevrey (pas de souvenir du prix du premier cru ni du Charmes).

Bien cordialement.

Bonjour,

Est-ce qu’un allocataire du domaine (ou quelqu’un de très bien informé) aurait l’amabilité de bien vouloir me communiquer les prix domaine des différentes cuvées sur 2010 ou 2011 (éventuellement par MP au besoin).

Vous remerciant par avance,
Bien cordialement.

Bonjour Paul,

J’ai goûté cette cuvée au mois de juin au domaine et je l’ai trouvée plus digeste et moins massive que les derniers millésimes… Ta comparaison avec un Porto m’interpelle donc, même si je ne la remets pas en question. C’est peut-être pour ça que Bob lui a finalement attribué 99 points 😉 En tous cas c’est vraiment une « super-cuvée » dans tous les sens du terme, mais que j’ai toujours goûtée jeune. J’ai hâte d’en ouvrir une à maturité !

Bien cordialement r

« concernant les Rhône Sud 2012, on a confirmatiotn par les notes de ce sui a été dit sur LPV depuis quelques temps. »

Bonjour Stéphane,

Je n’ai pas suivi tout ce qui a été dit sur LPV à ce sujet : pourrais-tu s’il te plaît développer ton propos ?

Merci d’avance,
Bien cordialement.

Bonjour,

Voici ma modeste contribution à ce sujet. En rouge, j’ai goûté sur fûts chez Claude Dugat, Roumier, Mugnier, Thibault Liger Belair et quelques 2011 tout juste mis en bouteille chez Dujac et La Gibryotte. En blanc, j’ai goûté les 2011 tout juste mis en bouteille chez Albert Grivault, Roulot, Pierre Morey et Ramonet. Tout ce que j’ai goûté m’a beaucoup enthousiasmé, tant en blanc qu’en rouge, mais il faut bien reconnaître que ce panel n’est peut-être pas le plus représentatif de la région… Les vins m’ont paru relativement charnus et plus sphériques que les 2010. A priori, le potentiel de garde devrait être plus limité. Le niveau général m’a semblé un cran en-dessous des 2010 mais sur la base de ce que j’ai goûté, je suis acheteur ! Mais pas à n’importe quel prix…

Bien cordialement.

Bonjour,

Merci pour ces CR. Pourriez-vous svp me préciser quelles furent les conditions d’ouverture du Bourgogne blanc 2009 de Boisson-Vadot ? Ma question n’est pas totalement désintéressée 😉

Merci d’avance,
Bien cordialement.

Bonjour Jean-Luc,

Merci pour ton CR qui illustre une nouvelle fois que le temps rend justice aux vins de ce domaine 😉

Bien cordialement.

Bonjour,

J’ai moi aussi une expérience très hétérogène avec le domaine :
– Puligny 1999 bu deux fois : superbe
– Bourgogne 2004 bu deux fois : génial à ce niveau d’appellation
– Puligny 2002 bu deux fois : superbe la première fois, fatigué la deuxième, il m’en reste une
– Puligny 2004 : superbe
– Puligny 1er cru Clavoillon 2004 en bouteille, bu 5 fois : oxydé les 5 fois ! :X
– Puligny 1er cru Clavoillon 2004 en magnum : superbe
– Puligny 2006 au restaurant : superbe

S’agissant des millésimes « à risque » il y a évidemment 2004 et on m’a rapporté que 2005 était parfois touché par l’oxydation prématurée. Il me reste une douzaine de bouteilles en cave donc je n’achète plus rien depuis ma déconvenu sur les Clavoillon 2004… La bonne solution réside peut-être dans l’achat des bouteilles au restaurant si elles sont vendues à un prix correct : s’il y a un problème, la bouteille est changée de suite. Je n’ai jamais goûté de grand cru mais au prix où sont vendues les bouteilles, je n’ai pas envie de prendre le risque qu’elle soit oxydée ou ne serait-ce que fatiguée… :S

Bien cordialement.