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- 7 octobre 2009 à 14h17
- in reply to: Recherche Alsace 1971
Denis,
Pense également aux vins allemands. 1971 est une très grande année pour les vins de Moselle. Tu devrais contacter David Rayer qui intervient sur LPV sous le pseudo davidr.
- 6 octobre 2009 à 14h28
- in reply to: Grandes étiquettes mais petits vins !
Pour répondre à la question, je mets Léoville Las Cases 1990 sur la table.
Par ailleurs, plus généralement, et sans vouloir polémiquer, je remarque que les vins cités sont à 95% des bordeaux. Le prix explique-t-il la déception ? Certains diront que non car on trouve aussi cher en Bourgogne. Est-ce donc à dire que la qualité générale est plus élevée en Bourgogne ?
- 6 octobre 2009 à 14h15
- in reply to: Château Tirecul La Gravière – Monbazillac
Un flacon débouché samedi à 18 heures pour une consommation dimanche à 12 heures. Pour ma première rencontre avec une cuvée madame, la malchance m’a rattrapé avec un rhume carabiné. Je crains donc d’être un peu passé à côté.
Cependant, pour ce que j’ai pu en percevoir, très bon vin avec une fraîcheur qui le dispute à la sucrosité. Malgré un taux de SR qui doit être assez élevé, jamais aucune sensation de lourdeur. Le vin se laisse boire sans aucune difficulté sur l’orange amère comme parfum principal.
Pour moi, cependant, un manque d’acidité, qui ajouterait de la tension, et de longueur.L’accord le plus heureux du jour s’est fait avec un stilton.
- 2 octobre 2009 à 14h45
- in reply to: Au coeur du Grand Jury Européen
Je sais que c’est le 2001 qui a été dégusté. Mais, je crois bien, compte-tenu de la formulation du document promotionnel de Leclerc, qu’il y a une référence implicite à la dégustation du GJE.
- 2 octobre 2009 à 14h15
- in reply to: Au coeur du Grand Jury Européen
J’ai reçu hier le catalogue Leclerc pour sa foire aux vins. Reignac 2007 est présenté comme un vin dépassant bien des GCC lors de « dégustations à l’aveugle« .
En tout état de cause, le GJE aura au moins servi à Leclerc pour faire la promotion de Reignac.
- 30 septembre 2009 à 19h41
- in reply to: Château La Rame, Sainte-Croix du Mont
« Une belle bouteille ayant encore un beau potentiel de garde et qui damnerait le pion à plusieurs sauternes« .
DAMNED !
- 25 septembre 2009 à 14h48
- in reply to: Au coeur du Grand Jury Européen
« Celui qui n’a pas confiance dans son objectivité boit à l’aveugle. »
J’inverserai un peu la logique. Je dirais plutôt : « Je peux boire étiquette découverte car celle-ci n’aura aucune influence sur mon appréciation du vin« . Et c’est un fait pour ce qui me concerne. N’appréciant que peu les bordeaux, je n’ai pas spécialement aimer Léoville Las Cases 1990 ou l’Evangile 1982 alors même qu’il s’agissait d’étiquettes.
Je pense que la vérité réside dans la dégustation étiquettes découvertes parce que cela oblige à aller chercher la sincérité au plus profond de soi-même ; oser dire « tant pis si je passe pour un ignorant mais je trouve que ce vin n’est pas bon » alors que tout (renommée…) pousse à dire que c’est grand.
- 22 septembre 2009 à 14h30
- in reply to: Ameduvin.fr
Corscia,
Informe-toi, avec le numéro de colissimo, où en est ton colis. Je me rapelle avoir attentu ma commande, non à cause de ce marchand mais parce que les lecteurs optiques de la poste lisaient mal mon adresse, faisant alors voyager le colis entre le Rhône et la Saône-et-Loire.
- 21 septembre 2009 à 16h04
- in reply to: Au coeur du Grand Jury Européen
Viril, pour le moins.
- 21 septembre 2009 à 16h00
- in reply to: Au coeur du Grand Jury Européen
Vincent,
Mon message avait pour but de détendre un peu l’atmosphère. Cela t’a échappé.
- 21 septembre 2009 à 15h36
- in reply to: Au coeur du Grand Jury Européen
Faites comme moi : préférer l’Alsace. Ca évitera de débattre sur 23 pages des mérites et prix comparés des Bordeaux. Reignac vaut des 1er GCC pour 10 fois moins chers. C’est tant mieux !
Moi, je préfère de toute façon un Huebuhl de chez Deiss.
- 18 septembre 2009 à 15h28
- in reply to: Au coeur du Grand Jury Européen
A la lecture de ces échanges, je me dis qu’il est difficile, pour ceux qui ont des situations acquises, d’accepter l’émergence de tels ou tels concurrents. Les mêmes, qui nous expliquent que la loi du marché jusitifie les prix exorbitants de certains vins (je devrais sans doute plutôt dire de certaines marques), refusent l’une des règles fondamentales de cette loi : la concurrence. Alors oui, ces dégustations déboulonnent les icônes. Et bien, c’est heureux ! Parce que nous sommes des amateurs de vins pas d’étiquettes.
Maintenant, pour ceux qu’une belle étiquette fait vibrer, qui trouvent plus de satisfaction à boire des euro plutôt que du raisin, qu’ils continuent à acheter des bouteilles à des prix sans rapport avec le plaisir procuré. Après tout, ils ont raison : ça les regarde.
Bravo monsieur Mauss pour ces dégustations, je ne saurais dire d’utilité publique, mais, pour le moins, de remise des compteurs à zéro.
- 12 septembre 2009 à 0h21
- in reply to: B) Un 2007 de choix pour mon pti boutchou ;)
Gandalf,
Orientes-toi également vers l’Alsace. 2007 est une année exceptionnelle pour cette région.
- 12 septembre 2009 à 0h12
- in reply to: Orgnisation de votre cave
Mon plan de rangement est le suivant (du plus général au plus particulier) :
1 – par région ;
2 – par couleur ;
3 – pour les blancs : secs et liquoreux ;
4 – ceux à boire en premier au dessus.Un plan somme toute banal.
- 10 septembre 2009 à 21h00
- in reply to: Hommage à Jean Hugel défunt
François,
Bonne dégustation à toi.
- 9 septembre 2009 à 19h07
- in reply to: Virée en Alsace ou Le bonheur de « faire parti » de LPV !!!
Sujet intéressant qui appelle de ma part les remarques suivantes. Tout d’abord, je n’apporterais pas de nouveaux axes de réflexion sur le fond ; je me contenterais de donner mon sentiment.
Primo : si j’interviens sur LPV, ce n’est certainement pas en tant que spécialiste. C’est uniquement en tant qu’amateur de vins, qui essaie, peu à peu, de devenir averti.
Secundo : la conséquence en est que je ne me présente jamais comme LPVien. D’ailleurs, je ne vois pas en quoi, compte-tenu du primo, cela me donnerait un quelconque statut ou une certaine autorité.
Tertio : par contre lorsque l’on me demande comment j’ai connu tel ou tel, je dis, mais sans aucune espèce de faire-valoir, que je suis intervenant sur LPV.
De toute façon, le vrai amateur recherche les bons vins, pas les honneurs.
- 7 septembre 2009 à 14h09
- in reply to: [Allemagne] Les prestigieuses ventes aux enchères de Mosel : 24 et 25 septembre 2009
David,
J’ai lu ton article. Superbe travail pour tous ceux qui souhaiteraient enchérir. Pour les autres, lire également l’article afin de mieux connaître ces vins d’outre-Rhin.
- 3 septembre 2009 à 21h15
- in reply to: Assurance de nos vins
Pour moi, nul besoin d’une assurance spéciale. Ton contrat d’assurance habitation doit couvrir l’ensemble de tes valeurs. Par contre, conserve bien les factures pour pouvoir justifier de la propriété de ces vins et de leurs valeurs.
- 3 septembre 2009 à 15h48
- in reply to: Quels bordeaux 1990
Calon-Ségur. Tu trouveras mon commentaire dans la rubrique idoine.
- 3 septembre 2009 à 15h40
- in reply to: besoin de conseils
Line,
Sujet maintes fois abordé. As-tu cherché sur le forum avant de le relancer ?