Maxime Bourdonnel

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  • Maxime Bourdonnel
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    Denis,

    Pense également aux vins allemands. 1971 est une très grande année pour les vins de Moselle. Tu devrais contacter David Rayer qui intervient sur LPV sous le pseudo davidr.

    Maxime Bourdonnel
    Participant

    Pour répondre à la question, je mets Léoville Las Cases 1990 sur la table.

    Par ailleurs, plus généralement, et sans vouloir polémiquer, je remarque que les vins cités sont à 95% des bordeaux. Le prix explique-t-il la déception ? Certains diront que non car on trouve aussi cher en Bourgogne. Est-ce donc à dire que la qualité générale est plus élevée en Bourgogne ?

    Maxime Bourdonnel
    Participant

    Un flacon débouché samedi à 18 heures pour une consommation dimanche à 12 heures. Pour ma première rencontre avec une cuvée madame, la malchance m’a rattrapé avec un rhume carabiné. Je crains donc d’être un peu passé à côté.

    Cependant, pour ce que j’ai pu en percevoir, très bon vin avec une fraîcheur qui le dispute à la sucrosité. Malgré un taux de SR qui doit être assez élevé, jamais aucune sensation de lourdeur. Le vin se laisse boire sans aucune difficulté sur l’orange amère comme parfum principal.
    Pour moi, cependant, un manque d’acidité, qui ajouterait de la tension, et de longueur.

    L’accord le plus heureux du jour s’est fait avec un stilton.

    Maxime Bourdonnel
    Participant

    Je sais que c’est le 2001 qui a été dégusté. Mais, je crois bien, compte-tenu de la formulation du document promotionnel de Leclerc, qu’il y a une référence implicite à la dégustation du GJE.

    Maxime Bourdonnel
    Participant

    J’ai reçu hier le catalogue Leclerc pour sa foire aux vins. Reignac 2007 est présenté comme un vin dépassant bien des GCC lors de « dégustations à l’aveugle« .

    En tout état de cause, le GJE aura au moins servi à Leclerc pour faire la promotion de Reignac.

    Maxime Bourdonnel
    Participant

    « Une belle bouteille ayant encore un beau potentiel de garde et qui damnerait le pion à plusieurs sauternes« .

    DAMNED !

    Maxime Bourdonnel
    Participant

    « Celui qui n’a pas confiance dans son objectivité boit à l’aveugle. »

    J’inverserai un peu la logique. Je dirais plutôt : « Je peux boire étiquette découverte car celle-ci n’aura aucune influence sur mon appréciation du vin« . Et c’est un fait pour ce qui me concerne. N’appréciant que peu les bordeaux, je n’ai pas spécialement aimer Léoville Las Cases 1990 ou l’Evangile 1982 alors même qu’il s’agissait d’étiquettes.

    Je pense que la vérité réside dans la dégustation étiquettes découvertes parce que cela oblige à aller chercher la sincérité au plus profond de soi-même ; oser dire « tant pis si je passe pour un ignorant mais je trouve que ce vin n’est pas bon » alors que tout (renommée…) pousse à dire que c’est grand.

    Maxime Bourdonnel
    Participant

    Corscia,

    Informe-toi, avec le numéro de colissimo, où en est ton colis. Je me rapelle avoir attentu ma commande, non à cause de ce marchand mais parce que les lecteurs optiques de la poste lisaient mal mon adresse, faisant alors voyager le colis entre le Rhône et la Saône-et-Loire.

    Maxime Bourdonnel
    Participant

    Viril, pour le moins.

    Maxime Bourdonnel
    Participant

    Vincent,

    Mon message avait pour but de détendre un peu l’atmosphère. Cela t’a échappé.

    Maxime Bourdonnel
    Participant

    Faites comme moi : préférer l’Alsace. Ca évitera de débattre sur 23 pages des mérites et prix comparés des Bordeaux. Reignac vaut des 1er GCC pour 10 fois moins chers. C’est tant mieux !

    Moi, je préfère de toute façon un Huebuhl de chez Deiss.

    Maxime Bourdonnel
    Participant

    A la lecture de ces échanges, je me dis qu’il est difficile, pour ceux qui ont des situations acquises, d’accepter l’émergence de tels ou tels concurrents. Les mêmes, qui nous expliquent que la loi du marché jusitifie les prix exorbitants de certains vins (je devrais sans doute plutôt dire de certaines marques), refusent l’une des règles fondamentales de cette loi : la concurrence. Alors oui, ces dégustations déboulonnent les icônes. Et bien, c’est heureux ! Parce que nous sommes des amateurs de vins pas d’étiquettes.

    Maintenant, pour ceux qu’une belle étiquette fait vibrer, qui trouvent plus de satisfaction à boire des euro plutôt que du raisin, qu’ils continuent à acheter des bouteilles à des prix sans rapport avec le plaisir procuré. Après tout, ils ont raison : ça les regarde.

    Bravo monsieur Mauss pour ces dégustations, je ne saurais dire d’utilité publique, mais, pour le moins, de remise des compteurs à zéro.

    Maxime Bourdonnel
    Participant

    Gandalf,

    Orientes-toi également vers l’Alsace. 2007 est une année exceptionnelle pour cette région.

    Maxime Bourdonnel
    Participant

    Mon plan de rangement est le suivant (du plus général au plus particulier) :
    1 – par région ;
    2 – par couleur ;
    3 – pour les blancs : secs et liquoreux ;
    4 – ceux à boire en premier au dessus.

    Un plan somme toute banal.

    Maxime Bourdonnel
    Participant

    François,

    Bonne dégustation à toi.

    Maxime Bourdonnel
    Participant

    Sujet intéressant qui appelle de ma part les remarques suivantes. Tout d’abord, je n’apporterais pas de nouveaux axes de réflexion sur le fond ; je me contenterais de donner mon sentiment.

    Primo : si j’interviens sur LPV, ce n’est certainement pas en tant que spécialiste. C’est uniquement en tant qu’amateur de vins, qui essaie, peu à peu, de devenir averti.

    Secundo : la conséquence en est que je ne me présente jamais comme LPVien. D’ailleurs, je ne vois pas en quoi, compte-tenu du primo, cela me donnerait un quelconque statut ou une certaine autorité.

    Tertio : par contre lorsque l’on me demande comment j’ai connu tel ou tel, je dis, mais sans aucune espèce de faire-valoir, que je suis intervenant sur LPV.

    De toute façon, le vrai amateur recherche les bons vins, pas les honneurs.

    Maxime Bourdonnel
    Participant

    David,

    J’ai lu ton article. Superbe travail pour tous ceux qui souhaiteraient enchérir. Pour les autres, lire également l’article afin de mieux connaître ces vins d’outre-Rhin.

    Maxime Bourdonnel
    Participant

    Pour moi, nul besoin d’une assurance spéciale. Ton contrat d’assurance habitation doit couvrir l’ensemble de tes valeurs. Par contre, conserve bien les factures pour pouvoir justifier de la propriété de ces vins et de leurs valeurs.

    Maxime Bourdonnel
    Participant

    Calon-Ségur. Tu trouveras mon commentaire dans la rubrique idoine.

    Maxime Bourdonnel
    Participant

    Line,

    Sujet maintes fois abordé. As-tu cherché sur le forum avant de le relancer ?

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