Max tuff

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  • Max tuff
    Participant

    Cher Benoit
    Bien entendu, vous avez raison de le préciser, Gloria n’est pas vraiment considéré comme un second…si on se souvient aussi du refus essuyé lors de sa demande de classement au crus classés du Médoc…En plus, je crois avoir réalisé une assez bonne affaire en l’achetant l’hiver dernier pour un prix avoisinant les 21€50….2006 attendra!
    Maxime

    Max tuff
    Participant

    Bonjour Anthony.
    Les prix que tu annoncent semblent correct, en tous cas pour des magnums….sachant que vin est rarement décevant …l’affaire ne me paraît pas être une escroquerie (:P)
    Cordialement
    Maxime

    Max tuff
    Participant

    Salut à tous!
    Bien qu’ayant peu d’expérience dans les seconds, j’ai dégusté il y a qq temps BRIO 08 de Cantenac Brown. C’était pas mal du tout, suave, assez direct. Ça manquait tout de même de complexité…quant au prix, on le trouve entre 15 et 19€ selon le millesime me semble t’il….
    Par contre,il me reste en cave 2 Lacoste Borie 2010, 1 Moulin Riche 2008 ( bien que cuvée à part et donc plus vraiment second), 1Abeille de Fieuzal 2009,1 Gloria 2006 et 1 Gloria 2010….je pense que le gloria 06 sera ouvert pour ses dix ans, l’abeille dans la foulée avec moulin riche d’ailleurs…les 2010 pouvant attendre encore quelques temps avant d’être à point….
    Maxime

    Max tuff
    Participant

    Bonjour!
    CR très intéressant, j en ai une quille dans la cave. Je me demandais jusqu’à quand la garder, ou quand l ouvrir…..sur ce millesime moyen…peut être d’ici deux à trois ans maxi.
    Maxime

    Max tuff
    Participant

    CR: Jean Hauller Riesling grand cru MUENCHBERG 2011 bien entendu de chez intermarche!
    Après avoir ouvert le même vin sur le millesime 2010 il y’a qq mois et avoir été déçu par un vin à preque huit euros qui était bouchoné, passé et j’en oubli….
    Ouvert ce weekend en accompagnement d’un pavé de saumon grillé une bouteille de ce vin sur l’ année 2011.
    Et bien…..bien m’en a pris. Ce fut un bon moment.
    L’œil est or, le nez sur le fruit confit, les fruits blancs.
    En bouche c’est bon, agréable, légèrement moelleux. Je ressens des arômes de fruits confits, de pêche blanche et d’ananas. C’est le juste milieu entre le vin sec et le vin moelleux. Il y a un bel équilibre . Je suis d ailleurs en recherche de vin plus complexe, plus rond avec du gras….je continu activement ma recherche…..
    Passe , je lui met 88sur 100. A renouveler !
    Maxime

    Max tuff
    Participant

    Salut à tous. Je poste mon MSG ici, ne trouvant le domaine sur le forum.
    Grès de Montpellier château assas cuvée classique 2009.
    Vin que j ai l’habitude de boire depuis trois ans. Je le trouve chez « mon caviste à bon prix » moins de 6 €.
    J’ai ouvert ma dernière bouteille du millesime 2009. Vin servit après ouverture, sur une truffade.
    Œil. Sombre, noir.le vin est épais.
    Nez. Puissant, sur les fruits noirs, le cassis les baies .
    Bouche. Puissante , comme jamais, il affiche pourtant que 12,5% mais il n’a jamais autant abrasé! Il aurait génial sur du sanglier en daube ou rôti.
    La dégustation offre un goût de genièvre, de poivre, de baies noires.,c’est fameux mais surprenant tant ce vin ne m’avait jamais surpris comme cela.
    Voilà, maintenant j’ai du 2011 a en cave qui se repose….
    Note 87/88 sur 100. Rapport qualite plaisir /prix excellent.
    Maxime

    Max tuff
    Participant

    Brio de cantenac Brown 2008.
    Bu il y a qq temps brio 2008. Bouteille ouverte 1h 30 avant dégustation et dégagée aux épaules .
    Dégustée avec un Chili con carne .
    Œil. Sombre, du violet fonce au noir.
    Nez. Agréable . Fruit noir . Mûre cassis mais aussi griotte.le vin est limpide dans le verre.
    Bouche . Le vin présente un joli boisé sans être prédominant. Le vin est fin, les tanins soyeux. C’est suave et souple. On est sur les. Fruits noirs. Cela manquerait presque d un peu de complexité.
    Agréable mais un peu cher 17€ de mémoire .
    87/88 sur 100.
    Maxime

    Max tuff
    Participant

    Bonjour à tous. Déguste pour Noël et sur un chapon farci avec pommes duchesses et marron un CR: Santenay Champs Claude Vieilles Vignes 2007 de chez muzard. Vin offert à mon papa il y a quatre ans environ. Je l avais acheté chez un bon caviste de clermont ferrand… Mon papa qui connait mon goût pour le vin, me laisse toujours descendre à sa cave pour choisir le vin….ce qui me ravi à chaque fois, sachant que la plupart de ses jolis flacons lui ont êtes offerts par….ses fils…
    Vin ouvert 2 heures avant dégustation et dégage aux épaules .
    Œil : rubis,caractéristique des bourgogne
    Nez: sur les fruits rouges, framboise,cerise mais aussi une touche de raisin
    Bouche: très agréable , pas d astringence, sur les fruits rouges et noirs( cassis, raisin) , s associant merveilleusement bien avec la volaille. Ce vin me rappelé quelques beaux bourgognes bus dans la tendre jeunesse, avec cet inimitable goût de « jus de raisin ». J aurais pu en boire des litres tant sa douceur m’a plu.
    Toute ma famille l’a apprécié.
    Noté sur le moment 88 90 sur 100. 8,5 à 9 sur 10.
    Je fais ce CR de mémoire n ayant pas pris de note sur le moment . La dégustation remontant à une semaine, j ai probablement oublié quelques détails de dégustation .
    Si vous en possédez dans votre cave, ouvrez les yeux fermés !
    Maxime

    • in reply to: Yon-Figeac
    Max tuff
    Participant

    Je savais que ce n’était pas le meilleur choix pour accompagner ce plat…Cela dit, le verdict reste le même, MAUVAIS!

    • in reply to: Yon-Figeac
    Max tuff
    Participant

    Bonjour à tous.
    Dégusté récemment un CR: Château Yon-Figeac Saint-Emilion 2004 sur une tartiflette.
    Sortie de la cave 4 heures avant, ouvert et dégagé aux épaules légèrement.
    Robe sur le rubis, nez avec notes de fruits noirs( cassis, mûre)
    En bouche, c’est astringent, amer, il y a une légère touche de fruit, mais c’est décevant, très décevant. Toute petite amélioration après 30 minutes dans le verre. Pour 17.50 euros environ…A ce prix la…j’ai les boules. PLUS JAMAIS.
    Note. Ce vin (GCC) ne pas avoir la moyenne selon moi, 8.5/20, 40-45/100.

    Max tuff
    Participant

    Cher yaume. Juste pour vous dire que j’aime bcp votre histoire de roulotte…. Vous m’avez (et me faites encore) fait beaucoup rire. Cordialement . Maxime

    Max tuff
    Participant

    mgtusi écrivait:
    ——————————————————-
    > Max Tuff a écrit
    > [i]Bourgogne: pernand vergelesses 1er cru les
    > fichox 2010[/i]
    >
    > De quel domaine et de quelle couleur ces Fichots
    > ?
    > Merci !
    Pardon petit oubli!! Il est rouge de chez doudet. Peut-être connaissez vous Michel?

    Max tuff
    Participant

    J’ai oublié!! Rouge de chez Doudet. Peut-etre connaissez-vous Michel?

    Max tuff
    Participant

    Salut à tous!
    Petit CR de ma matinée FAV du 11 septembre au inter du cendre 63. Arrivée vers 9h30, surpris par le peu de monde qui s’intéresse au caisses bois…hormis quelques messieurs qui hésitent dans leur choix de (1) bouteille. De mon côté, j’avais prévu un budget avoisinant les 550/600 euros et prévu mon listing de bouteilles. Je ressors avec:

    Bordeaux: Saint estephe phelan segur 07 à 20.50 et cos labory 09 à 27.95. Saint julien moulin riche 08 à 24.90. Saint emilion monbousquet 09 à 32.50, 3 unités de fombrauge 10 à 22.90. margaux brane cantenac 06 à 35 euros. Pauillac 2 unités de lacoste borie 10 à 17.95 . Pessac leognan 3 unités de larrivet haut brion 10 à 24.90 ainsi qu’un magnum de la louviere 09 à 39 euros. Un magnum de haut medoc sociando mallet 2010 à 59 euros.

    Bourgogne: pernand vergelesses 1er cru les fichox 2010 à 17.50. 1 cote de nuit village de chez seguin 2011 à 15.50. 1 viré clessé blanc 2012 de chez point. 1 pommard village 2010 de chez bouchard à 19.99. et un corton marechaudes grand cru vieille vigne 2010 de chez doudet à 37.50.

    Rhone 1 :condrieu 2012 de chez rochevine.1 hermitage dauvergne et ranvier 2010 à 29.50. 1 côte rotie 2010 de chez drevon à 25.

    Alsace: 1 gewurzt 2012 hauller 2012 à 5.60 et un riesling grand cru muenchberg hauller 2011 à 7.95..

    Montant total des jeux 630 euros et grace à un petit mais néanmoins sympathique coup de pouce de ma carte de fidelité l’addition tombe à 580 euros. En plus, cette année, intermarché permet de cumuler 10% en avantage carte dés 50 euros d’achats lors de ces Fav, je reverse 63 euros sur ma cagnotte ce que je trouve très substantiel!!
    Quelqu’un a t-il déjà bu ces vins ou à un avis sur mes choix ? Merci à tous!

    Max tuff
    Participant

    Bonjour à tous! Bu récemment Fombrauge 2004 sur une cote de bœuf au barbecue. Vin sortie de la cave une heure et demie avant dégustation, ouvert et légèrement dégager aux épaules. Robe sombre, nez plaisant avec note de fruits noir. A la dégustation le fameux goût de bois dont j’ai tant entendu parler tape à la porte mais ce n’est pas désagréable. Au bout d’une demi heure dans le verre, ce boisé se fond un peu et le vin gagne en équilibre. Le vin a de la matière, de la densité mais manque un peu de complexité à mon goût. La longueur est correcte bien qu’une finale un peu courte ( le boisé prédominant ) et marquée par une légère sécheresse. Au final vin apprécié par les convives, a re-essayer, pourquoi pas sur un autre millésime?! Ma note, 14.5 – 15.5 sur 20.
    Max

    Max tuff
    Participant

    Merci Olivier, je me suis présente rapidement mais je crois que je me suis trompé de lieu pour poster mon message!! Merci pour ces quelques conseils! À bientôt maxime

    Max tuff
    Participant

    Bonjour a tous. Étant nouveau sur le forum j’aurais aimé avoir votre avis sur les ventes privées de vin sur les differents site existants: 1jour 1vin, v2vin, cave prive, clos privee , vente privée. À ce propos les vente de vin sur le site vente privée me paraissent moyennes surtout en ce moment margez: fombrauge pas moins cher qu’ailleurs dans une millesime moyen, etc! Pouvez vous me guider svp!!!! De plus, je suis a la recherche de vin de bourgogne pour une longue garde. Je m’aperçois qu il faut compter un budget (très) conséquent! Une idée ou deux!!merci , maxime

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