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- 18 juillet 2009 à 22h31
- in reply to: Château Les Ormes de Pez, Saint-Estèphe
CR: Les Ormes de Pez 2004
bonjour,
je ne fais que confirmer l’impression générale laissée par ce vin : soie ou dentelles dit on je crois.ce n’est pas le type de bordeaux que je préfère; je trouve que ça manque quand même de caractère mais c’est trés bien fait , douceur en bouche que je ne n’avais rencontré qu’une seule fois et c’était sur un Lynch Bages(jeune 1997je crois)…l’aspect exhubérant vanillé en moins. un bon vin, rien de plus et pour 14€ c’est correct.il m’en reste une et je ne sais que faire, boire rapidement vu que c’est bon ou garder pour voir évoluer (favorablement?).je penche pour la 1ere solution sauf si quelqu’un pense que ce vin peut gagner à vieillir.
Marc- 4 mai 2009 à 22h00
- in reply to: Château Cabezac Minervois
cuvée Arthur 2005
impression positive sur cette bouteille; le midi, à l’ouverture, il n’est pas très expressif mais au fil du repas s’ouvre sur les fruits;la matière est agréable et le vin est équilibré;le soir, le vin devient encore plus plaisant avec une finale réglissée.quid de son évolution dans le temps:??? j’attends quelque temps avant d’ouvrir Belvèze 2005 qui était très différent lorsque je l’avais goûté.
carinu 2006
un vin d’apéro selon la représentante;ouvert sur des pizzas devant un match de foot, ce vin a parfaitement répondu présent;costaud sur le 1er verre (alcool notemment), le vin s’ouvre rapidement et devient rond et plaisant.
question tarif, je vois que ça a bien évolué…(arthur 20,belvèze 30,carinu 11 de mémoire)
une région, des cépages que j’ai envie de découvrir.
Marc (qui veut quelques bons plans: quelques références en qualité et en rapport QP).- 4 mai 2009 à 21h34
- in reply to: Château Lagrange, Saint-Julien
déception avec cette bouteille; le vin est bien fait , le nez est plaisant mais la bouche n’exprime pas (ou plus)grand chose.sur 3 bouteilles bues en 1an c’était la 1ère la plus agréable.
un vin que je suivrai en tout cas dans d’autres millésimes(si les prix restent raisonnables…) car j’en garde tout de même une impression positive.
Marc- 4 mai 2009 à 21h18
- in reply to: Château La Louvière, Pessac-Léognan
vin acheté en GD l’année dernière;est ce du à ça(conditions de stockage), je ne sais pas mais ce vin ne m’a procuré aucun plaisir; il n’avait pas défauts mais pas de qualités non plus.bien loin d’un Bahans Haut Brion 99 qui m’avait bien plu.(le La Louvière blanc 96 acheté au même endroit au même moment n’était lui pas bon).
Marc- 4 mai 2009 à 21h09
- in reply to: Château de Camensac, Haut-Médoc
ce n’est pas le bon endroit, mais bon…
certes mon avis peut paraître tranché mais ce n’est qu’une impression (j’oubliais un colombier monpelou 2006 sans aucun intérêt).je suis conscient qu’il ne s’agit pas de vins prestigieux mais ayant bu d’autres millésimes de certains de ces vins, je suis déçu.
avez vous des vins à recommander qui se goûteraient bien actuellement dans cette gamme de prix (je ne doute pas de la qualité des vins cités par Francois mais ils ne sont pas au même prix que Camensac.)
Marc
PS: je sais pas pourquoi mais je crois qu’on va me dire Belle Vue (que je n’ai pas encore goûté).- 28 avril 2009 à 16h22
- in reply to: Château de Camensac, Haut-Médoc
CR: Camensac 2006: un nez agréable typé médoc classique mais la bouche ne suit pas; pas de fruit.déception et à moins d’en trouver à prix cassé(ou normal devrais je dire:style 8 à 10€ car 13 c’est trop à mon sens) je ne retenterai pas.
CR: Camensac 2004: largement supérieur au 2006; nez classique ,la bouche est agréable dans le style Camensac que j’aime: il y a une certaine « matière »,un fruit relativement présent, un boisé légèrement trop prononcé et une amertume trop présente qui est le seul point négatif: à quoi est du cette amertume ( ou sécheresse en fin de bouche ?)? merci pour vos réponses.
un 2004 que je vais laisser évoluer tranquillement et que je pense prometteur; si j’en retrouve à bon prix, j’en rachète(payé 9 €).
finalement vu le commentaire fait sur larose trintaudon 2006 et mon expérience avec arcins 2006 , je reste très sceptique sur la qualité des médocs (et blancs secs) de 2006.
Marc- 9 avril 2009 à 3h44
- in reply to: Château d’Agassac, Haut-Médoc
ce que j’explique, c’est qu’étant novice je me suis trompé et le caviste me l’a expliqué.
comme tu dis, le diagnostic était faux.
Marc- 9 avril 2009 à 0h36
- in reply to: Château d’Agassac, Haut-Médoc
CR: Château d’Agassac 2003
voilà un des premiers crus que j’ai bu il y a quelques années;c’était le 98 et j’avais adoré(pas de références pour comparer mais c’était vraiment bon): gras, fruité et… du sucre sur le bouchon!!!:je n’en rachète pas, ce vin est artificiel; puis viens la rencontre d’un caviste à Margaux qui me conseille ce château et à qui je parle du bouchon… patatra , il m’explique que c’est un très bon signe, que ce sont des cristaux…???chez Edouard, je n’en trouve plus pendant quelques temps, puisquand j’en retrouve , je fais le plein; le vin est bon et je le fais vieillir pour voir mais il n’a plus le charme du début, à voir évoluer…
en fav, je goûte 99: inintéressant, j’achète 2000,idem; 2002 et 2004 attendent en cave et ce 2003 pas très conseillé, j’en avais acheté une quand même: à l’ouverture , je maudis 2003 et ces vins sans aucune expression(et sans fruit), je revis camensac 2003 (qui n’était pas meilleur le lendemain).2ème jour: idem; 3ème: on dirait que ça s’ouvre un peu; 4ème: il reste 1/5 de la bouteille et ça n’est plus le même vin: ça n’a rien d’exceptionnel mais c’est devenu agréable sur le boisé qui n’était pas encore apparu, pas de note fruité cependant.
je sais que c’est un peu long mais c’était la 1ère fois que je découvrais une telle évolution sur un vin(coincidence, je parlerai de la sorte dans carbonnieux blanc 2004 bu en en même temps).
conclusion: si je retrouve camensac 2003, je lui redonnerai sa chance et je vais faire pèter un 2005 pour voir s’il est aussi plaisant que 98 jeune.
Marc- 9 avril 2009 à 0h06
- in reply to: Château Tour du Haut-Moulin
bonjour,
j’ai également acheté ce vin pour le voir évoluer mais la 1ère bouteille(pour voir) ne m’a procuré aucun plaisir; je ne tire aucune conclusion mais comment l’as tu servi pour l’apprécier(j’ai bu ce vin dès l’ouverture de la bouteille).
Marc- 17 mars 2009 à 0h45
- in reply to: Foire au vin de printemps Mars 2009
je pense que ce que veut pourtant dire Gege est que Cos 2004 à 56€ , ça reste cher(trop cher est une autre histoire).
pavillon à 59€ , ça reste à mon avis du snobisme de bas étage ou de la couillonnade.
je préfèrerais une pyramide:
tour carnet camensac 12
lagrange duhart milon clerc milon 19
poyferre 23
barton calon montrose 32
las cases cos 40
les autres…, ils font ce qu’ils veulent mais le double me semblent déjà pas mal.
on va me dire que les prix ont augmenté depuis le millésime 2002, que l’offre de la loi et de la demande……
ceux sont les mêmes qui vont me dire que les vins sont faits pour être bus…
ni queue ni tête et sans fin…
revenant d’un salon, le languedoc, l’alsace , c’est sympa ; les marchands, vendeurs, commerciaux au sens péjoratif du terme BOURGUIGNONS qui font la gueule car ils n’ont pas « nické » suffisemment, ça pue.
marc- 5 mars 2009 à 19h48
- in reply to: estimation vin de bourgogne
pour les cm simon; s’agit il du 1er cru les sentiers?
le 2003 est sympa, un gevrey bu récemment (2003) est décevant ; le cm 2005 doit être+-25€(pas prêt du tout mais sans certitude sur l’avenir, j’ai trouvé leurs 2005 relativement acides): quelle est l’évolution du goût sur un 89: je n’en sais rien, mais ça n’est certainement pas spéculatif; donc soit c’est bon , tant mieux pour toi , fais toi plaisir; sinon,…
PS: peut être un jour j’en ferai autant mais que c’est lassant ces personnes qui veulent savoir le prix des choses; soit c’est de la provoc voire de l’humour tellement ça semble con soit….
si t’as du vin , boit le ou offres le si tu n’aimes pas ça(excuse moi par avance si tu comptais sur ces bouteilles pour t’acheter à manger).
Marc(qui se sait un peu agressif)- 5 mars 2009 à 17h47
- in reply to: Château d’Arcins, Haut-Médoc
Château d’Arcins 2006
Autant j’avais apprécié le Château d’Arcins 2004 (il m’en reste et il faut que je le re-goûte prochainement), autant ce 2006 est très décevant, ou alors il est fermé (un peu jeune pour être fermé, non?).
Il n’y a pas de fruit et pas de matière.
Décidément après La Louvière blanc et Esprit de Chevalier blanc 2006, je n’ai sans doute pas choisi les bons vins sur 2006 et j’ai un mauvais pressentiment sur ce millésime.
D’Arcins 2006 a été bu en parallèle avec Haut Madrac 2005 et alors là, pour le coup, je suis retourné en acheter quelques uns: ça sent le bon bordeaux(dixit le pater) et en bouche également c’est fort agréable:pour – de 9€ c’est un super rapport Q/P à mon sens.
Après un très bon Beau Site 2001, je crois que je vais goûter tous les vins de Castéja.Pour ce qui est je crois de l’écurie Castel, après un super Mirefleurs 2003 et un 2004 très décevant, le 2005 est très réussi et vaut son prix il me semble (6.3 € chez Leclerc).
Bonne journée
Marc- 15 février 2009 à 23h06
- in reply to: Château Mouton Rothschild, Pauillac
CR: aile d’argent deMouton-Rothschild 2001
vin bu à Noël; voyant 1855 soldé le vin de 50%(+- 15€ je crois) je pense que ce vin s’effondre et qu’il est plus que temps de voir ce que ça vaut un « mouton » blanc.
à priori, je m’attends pas à grand chose: j’ai l’impression d’avoir payé une étiquette sur un Almaviva 2000 pas bon (et je pèse mes mots) et je crains la rebelotte.quenini…
je saurais pas être aussi précis que Critique sur 2004, mais ce 2001 se boit comme du petit lait; ça me rappelle un peu Carbonnieux 2003 dans la texture.
comme dit Critique , j’ai cette sensation de vin « beurré »: c’est onctueux, gras , rond, pas d’acidité ni d’agrumes, je ne saurais en dire plus mais c’était bien agréable;un trés bon vin.(payé 8€; pour 35€, je serais peut être moins objectif )
Marc- 23 novembre 2008 à 20h46
- in reply to: Château Pontet-Canet, Pauillac
CR: Pontet-Canet 2001
suite aux commentaires de Jean Luc , je ne pouvais résister à la tentation.
servi sur une côte de boeuf, ce vin s’est avéré fort agréable mais je reste un peu sur ma fin; je m’attendais à un peu plus d’éclat et de longueur.
le vin posséde un nez agréable, une bouche agréable, fondue et fruitée (mais pas assez à mon goût) et une finale trop courte(mais j’en veux toujours plus).
une question à M.Comme ou quiconque pouvant me répondre:
le vin est ouvert une heure avant le repas; je transvase la moitié de la bouteille dans une carafe; à table, le vin en bouteille m’apparaît meilleur , mieux équilibré, une légère sensation alcooleuse se fait ressentir dans le vin provenant de la carafe; quel conseil de service pour la prochaine, plus ou moins d’aération en bouteille ou en carafe et quid de cette sensation d’alcool au vieillissement.
merci d’avance pour vos conseils.- 23 novembre 2008 à 20h33
- in reply to: Château Maucaillou, Moulis
tome de montagne(vache), caprice à deux(flateur pour les rouges je trouve de par son côté crèmeux), chèvre et comté probablement.j’oubliais un chablis bougros 2005 sur l’entrée (coquille de saumon) qui m’a déçu par le manque de fruité comparé au ressenti à la dégustation lorsque je l’avais acheté l’année précédente(ça se referme un chablis?)
Marc- 23 novembre 2008 à 19h03
- in reply to: Domaine de la Mordorée
Lirac rouge à 14€ chez Nicolas.
Le nom du domaine me disant quelque chose, j’achète une bouteille pour goûter.
En rentrant chez moi, je consulte LPV et je vois que ce n’est pas la meilleur cuvée…..tout est dit …
(sans polèmique à 14€ c’est un attrappe couillon, à part le nez, c’est pas bon.)
je veux pas polémiquer sur les qualités de ce domaine en règle général mais là vraiment, je signe:
un couillon.- 23 novembre 2008 à 18h56
- in reply to: Château Larose Trintaudon
mélange des commentaires qui précèdent de Raphaël et de Nidal: pas complexe mais que c’est agréable; sur un plateau de fromage, je n’en attendais pas tant; vin moderne peut être mais vin équilibré surtout, et surtout avec un je ne sais quoi de plus que Le. Gran.. Chên.. 2004 (peut être de tout en fait; mais pas de polèmique, y’en a déjà assez dans un autre sujet…)
Marc- 23 novembre 2008 à 18h46
- in reply to: Château La Louvière, Pessac-Léognan
grosse déception (j’ai la poisse ou j’y comprends rien).
inutile d’après moi de faire un long commentaire(que je ne saurais pas faire):
tout comme le L et esprit de chevalier du même millésime, je trouve que l’acidité l’emporte largement sur les arômes; c’est bien entendu pas mauvais mais alors là, Quarin à qui je faisais confiance pour les blancs…(millésime fabuleux qui disait…: foutage de gueulle oui; je vois vraiment mais alors vraiment pas où il a pu trouver du gras sur ce millésime de blanc;PS: meilleur la Louviére blanc en primeur je crois:????? et 2002 pour ne citer que celui là???)
Marc- 23 novembre 2008 à 18h33
- in reply to: Domaine Hudelot Baillet, Chambolle-Musigny
CR: Domaine Hudelot Baillet, Chambolle-Musigny 1er cru Les Charmes, 2003
bien belle bouteille.
équilibre, fruit, douceur en bouche (pas péjoratif: pas de crème de vanille ni d’alcool, disons une agréable fluidité) et en premier lieu, un nez dès plus agréable.
Trés bien sur un filet de boeuf, il aurait peut être mérité un plat avec plus de caractère.
le seul hic, la finale ne dure pas.
comment va t’il évoluer pour les chanceux qui en possèdent ??? je garde les cras 2003 au frais…
Marc- 23 novembre 2008 à 18h24
- in reply to: Château Maucaillou, Moulis
Je m’en veux, grosse déception :
Ouvert un midi en famille (pour mon anniversaire).Travaillant le matin, je n’ose ouvrir le vin trop longtemps à l’avance.Le vin est servi sur le fromage, ouvert depuis moins de 2H00, non carafé, et servi après un Chambolle Musigny 1er cru les charmes 2003 de Hudelot Baillet.Le vin est, à mon sens, totalement fermé.
Il passe après un vin trés agréable et fruité et bien qu’il soit parfaitement équilibré( mais fermé ), je ne ressens pas le plaisir que j’attendais.
Tout le monde le trouve trés bon et en reprend (alors qu’il reste du CM) mais pour moi, on a raté quelque chose, dommage.
Conclusion: vin à mettre dans de bonnes dispositions et pouvant être attendu sereinement.
Marc.