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CR: Domaine Tempier, Bandol, La Tourtine, 2001
Claudius
oui Jérôme, en effet un achat effectué par Yves lors de votre voyage en commun à Bandol … il y a déjà quelques temps
nez sur le goudron avec une note médicinale, pas vraiment un grand nez complexe, mais en bouche …
une espèce de croisement entre un CdP à point et un Barolo … excellent et étonnant pour ceux qui comme comme pratiquent trop peu les Bandol !
j’ai noté: matière mûre avec fraîcheur énergisante, avec comme au nez ces notes de sparadrap, de goudron, cette densité de fruit mûr, puissant et profond
saveurs complexes qui ne donnent pas dans la lascivité oisive, beaucoup de pep !
excellent, 1 jour + tard encore meilleur, donc un vin à passer en carafe
semble avoir encore beaucoup de potentiel, question longévité ne semble pas craindre la concurrence bordelaise à ce niveau ni question puissance d’ailleursYves
Jérôme ne s’est pas trompé
Suite à notre virée à Bandol, j’avais fait une petite collection de Bandol 2001 en prévision d’une horizontale (que nous n’avons toujours pas faite). La Cuvée spéciale de Tempier 2001 m’avait un peu déçu récemment, mais ce n’est pas le cas de cette Tourtine. Certes le nez n’est pas des plus sexy, avec ses notes de goudron un peu austères, mais ce vin nous montre la puissance de vieillissement des Bandol, avec une belle présence fruitée, beaucoup d’énergie et une jolie longueur. Belle surprise.CR: Azienda Agricola Luciano Sandrone, Barolo Le Vigne 2005
Claudius
nez de nebbiolo racé, belle bouche bien construite au fruit précis et net terminant sur des tanins bien travaillés et donc fins.
vin impeccable et savoureux, sur un équilibre irréprochable, c’est puissant et profond avec une fraîcheur énergisante, prêt à boire !
1 jour + tard le vin décolle, bouche sur un fruit noir profond à la minéralité digne d’un Ch. Montrose 1989, c’est à tomber.
J’adore. Le tout est succulent, fait bien plus jeune que 2005. J’ai été surpris de retrouver ce vin à ce niveau.
Sandrone fait toujours du très bon, mais parfois il manque un petit qqchse en plus qui fasse décoller le vin comme son Le Vigne 1990 par ex.
Ce 2005 -millésime pas considéré comme faisant partie des meilleurs- m’a doublement surpris.
Pour moi, le 2ème jour, ce Sandrone est un
Yves
Magnifique illustration de la perfection stylistique de Sandrone, qui offre ici un vin parfaitement abouti, aussi bien au nez qu’en bouche. C’est dense et sensuel à la fois, à parfaite maturité, avec des tannins serrés, mais sans aucune agressivité. Comme une essence de nebbiolo. Somptueux et classe. Rien ne dépasse, tout est parfaitement ajusté. Bravo et coup de coeurCR: Domaine Nicolas Faure, Nuits Saint Georges Les Herbues 2019
Claudius
nez hyper floral ahurissant, évolutif vitesse grand V
difficile de reconnaître un Bourgogne au nez à l’aveugle
beau fruit pur et éclatant
texture lisse, tanins très fins
se livre sans chichis ni complication
expressif et déjà si bon qu’on se demande pourquoi l’attendre
délicieux
1 jour + tard binôme fruit fraîcheur parfait
beau jus intense et concentré, frais, élégant, sans inhibitionPS: Nicolas Faure est né à Bordeaux, a fait ses classes dans le Rhône où les LPViens lui ont fait découvrir les grands vins m’a-t-il raconté en personne
depuis ma rencontre avec lui dans sa cave, un choc gustatif pour moi, je suis devenu communiste old style … je propose d’exproprier tous les domaines possédant de grands terroirs de Bourgogne qui ne font pas assez bien et de les distribuer à des vignerons étonnants tels que Nicolas Faure, Jérôme Bressy et quelques autres ..Yves
Je savais que Claude appréciait ce producteur. J’avais déjà beaucoup aimé le NSG 2018, de même que le Bourgogne rouge aux Argilières 2019, mais ce NSG 2019 leur est encore supérieur. Fantastique nez, floral et fruité, c’est pur et tout simplement beau, même si ça ne pinote pas beaucoup. La bouche est d’une sensualité extrême, avec des tannins de classe et un vrai goût de pinot. Comme pour le Tatasciore, on a envie d’en reprendre et d’en reprendre (ce que nous avons fait
).
Coup de cœur CR: Domaine Sylvie Esmonin, Gevrey-Chambertin 1er cru Clos Saint-Jacques, 2005
Claudius
coup de foudre immédiat ! tout de suite reconnu pas difficile face au manque de sensualité de celui qui suit.
Ample, généreux, accueillant, sur les fruits noirs, avec des tanins parfaitement enrobés, excellent. Pas de perception de bois !
Sensuel, sur une texture veloutée
+ tard encore mieux, fantastique, nez merveilleusement complexe sur le fruit, réglisse, élégant, racé, fringant et qqpart presque encore juvénile.
2ème [url=https://lapassionduvin.kinsta.cloud/wp-content/uploads/2024/11/coeur.gif]bravo !Yves
Magnifique vin, aussi bien au nez qu’en bouche. L’élevage est à peine perceptible et sans excès. C’est un vin à la fois fin et puissant, sensuel et académique, avec une matière dense mais sans austérité. Personnellement, je trouve le nez déjà bien évolué et je ne vais pas attendre longtemps les bouteilles qui me restent.CR: Domaine de la Rochette – Jacques Tatasciore Neuchâtel Pinot noir Vieilles Vignes 2018
Claudius
reconnu de suite, pas difficile.
Elégance ductile, note d’élevage noble discrète mais encore perceptible, fruit superbe, mûr, voire très mûr mais toujours élégant et aérien à la fois.
Le style est vraiment bourguignon. Tatasciore est un virtuose du Pinot Noir, c’est mon producteur Suisse préféré, malheureusement difficile à trouver.
Ici il s’agit du vin de base du Domaine, je ne l’ai encore jamais goûté à ce niveau (3 bt bues), quelle plénitude sensuelle et élégante.
Un des 3 [url=https://lapassionduvin.kinsta.cloud/wp-content/uploads/2024/11/coeur.gif] de ces 2 jours épiquesYves
J’ai eu la chance de dégotter quelques rares bouteilles de Tatasciore et avec qui les ouvrir si ce n’est avec Claude ?
Tout est parfait dans ce vin. Aussi bien le nez que la bouche composent une espèce de vin d’esthète qui frôle le sublime. L’élevage est subtil, les tannins sont doux et intégrés dans une matière crémeuse et goûteuse, d’une sensualité extrême, sans aucune lourdeur. L’ensemble est absolument délicieux. Bravo à Tatasciore pour ce chef d’œuvre, je suis curieux de découvrir les autres cuvées. En plus, il est réjouissant de voir que, sur le terroirs de Neuchâtel, on puisse produire des pinots qui peuvent tenir la dragée haute à de très bons Bourgognes. Dommage que les bouteilles soient si rares.
Coup de cœur
