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    Maître des clés

    Les ateliers dégustation de PtitPhilou

    CR: Bourgueil Pied de la Butte 2020 du domaine de la Butte : pendant rouge de la Taille aux Loups, bel élevage, vin encore très jeune, gourmand et mûr.

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    Les ateliers dégustation de PtitPhilou

    CR: Saumur 2012 du domaine du Collier. Notes florales, exotiques et mentholées. On entre dans un autre monde par rapport aux vins précédents. La bouche est magnifique de tension, d’harmonie, encore jeune, dynamique et complexe. Toujours aussi bon.

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    Les ateliers dégustation de PtitPhilou

    CR: Jasnières Clos des Molières 2018 du domaine de la Roche Bleue : belle harmonie, vin mûr et sec, moins acide qu’un Jasnières traditionnel du fait du millésime chaleureux qu’est 2018. J’ai découvert récemment ce domaine, qui me semble très qualitatif.
     

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    Les ateliers dégustation de PtitPhilou

    CR: Saumur 2019 du domaine de la Folie Lucé : notes exotiques, dont ananas marqué. Une participante évoque la croûte de fromage, sensation agréable qui lui rappelle de beaux souvenirs. Pourquoi pas. Vin plus droit et plus brut de décoffrage que le Montlouis. Promis à un bel avenir. J’aime beaucoup.

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    Les ateliers dégustation de PtitPhilou

    CR: Montlouis sur Loire Clos de Mosny 2019 du domaine de la Taille aux Loups: robe or jaune, nez gourmand, bel élevage, bouche cohérente. C’est bon, dynamique, mais manquant encore d’harmonie et la finale aux amers rappelant les peaux d’agrumes signale la jeunesse du vin.

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    LPV Nice 83ème – Thème millésime 2016

    CR: Domaine de Souch – Cuvée de Marie-Kattalin Jurançon 2016

    Joël
    Robe dorée.
    Nez sur l’ananas, agrumes murs, fruits exotiques, un côté mangue.
    La bouche est top, acidulée, gourmande, juste ce qu’il faut de sucre, très sapide et salivante, sur l’ananas victoria, agrumes confits, abricot sec.
    Grande longueur fraîche et gourmande.
    Top

    Stéphane
    Nez sur l’ananas, ananas confits, abricots, bonbon.
    Bouche dynamique sur l’ananas frais, les agrumes confits, c’est hyper gourmand mais le sucre est tendue par une belle acidité.
    C’est vraiment très bon ! 

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    LPV Nice 83ème – Thème millésime 2016

    CR: Château Lestignac – Dix Sept

    Joël
    Robe dorée orangée. Nez sur un côté cognac, rancio. La bouche est sur ce côté rancio, fruits secs, noix. Marrant

    Stéphane
    Nez sur la peau d’orange, les agrumes, un peu pomme cuite et fruits secs. Léger perlant en bouche qui apporte de la fraîcheur a un côté monolithique sur la pomme cuite, peau d’orange, noix avec une finale un peu tannique qui a du mal à redynamiser l’ensemble. Moyen.​​​​​​​
     

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    LPV Nice 83ème – Thème millésime 2016

    CR: Tenuta Il Poggione – Brunello di Montalcino 2016

    Joël
    Robe rubis foncée.
    Nez très discret.
    La bouche est gourmande, du volume, légèrement acidulée, pas mal de tanins, sur la myrtille et petite mûre, un côté fumé, légèrement mentholé.
    Très bon

    Stéphane
    Nez sur les fruits rouges, cuire chocolat, petit côté sanguin. Bouche mûre mais fraîche, acidulée, sur les petits fruits rouges, noirs, léger côté chocolat et menthol. Très bon.

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    LPV Nice 83ème – Thème millésime 2016

    CR: Dard & Ribo – Crozes-Hermitage rouge 2016
    Robe rubis foncée.
    Le nez est sur les fruits rouges, un côté sauvage.
    La bouche est très etheree, avec un gros goût de souris.
    Bouteille KO

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    LPV Nice 83ème – Thème millésime 2016

    CR: Montcalmès – Terrasses du Larzac 2015 (hors thème, pb de lunettes lol)

    Joël
    Robe rubis foncée. Nez sur le jus de mûre, un côté presque lacté, très fumé.
    La bouche est volumineuse, sérieuse, avec un côté austère, sur la mûre, le fumé, eucalyptus, réglissé.
    Très bon

    Stéphane
    Nez discret sur un fin fruits rouges et noirs. Bouche fine mais avec une belle matière, élégante, sur les fruits rouges et noirs, léger confituré mais restant frais. Très bon

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    LPV Nice 83ème – Thème millésime 2016

    CR: Domaine Pierre Gonon – Les Iles Feray 2016

    Joël
    Robe rubis foncée. Joli nez fumé, un beau fruit, panier de fruits noirs, un côté salin.
    La bouche est juteuse, dynamique, un côté un peu fougueux, sur la petite mûre, fumé, léger lardé.
    Très très bon

    Stéphane
    Nez très discret, sur un léger fruits rouges. Bouche sur les fruits rouges et noirs, la mûre, la myrtille, la cerise, florale. Impression en demie teinte, ça manque un peu de matière mais possible effet séquence avec l’élevage des 2 bouteilles précédentes.​​​​​​​

     

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    LPV Nice 83ème – Thème millésime 2016

    CR: Domaine Laurent Combier – Crozes-Hermitage Clos des Grives rouge 2016

    Joël
    Robe rubis foncée. Joli nez sur la mûre, cerise noire et myrtille, un joli fumé, léger réglisse.
    La bouche est mûre, du volume, plus dynamique que le Voge, sur le jus de cerise noire, un très léger côté lacté.
    Mieux que le précédent mais pas top non plus.

    Stéphane
    Nez sur les fruits noirs, bacon, violette, pointe d’élevage.
    Bouche élégante, sur les fruits noirs, petit fruits rouges, sanguin, violette avec une pointe chocolatée en finale.
    C’est bon mais ça manque d’émotion.​​​​​​​

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    LPV Nice 83ème – Thème millésime 2016

    CR: Alain Voge – Cornas ‘Les Chailles’ 2016

    Joël
    Robe rubis foncée. Nez fumé, fruits noirs, léger élevage.
    La bouche est mûre, assez massive, manquant un poil de fraîcheur, un peu austère, avec un fruit en retrait, plutôt mûre et zan.
    Pas convaincu en l’état

    Stéphane
    Nez sur les fruits noirs, fumé, viandé, léger élevage. Bouche sur les fruits noirs, un peu austère, serrée, avec un petit élevage fumé. A attendre, pas mon style​​​​​​​

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    LPV Nice 83ème – Thème millésime 2016

    CR: Domaine de la Tournelle – Fleur de Savagnin 2016

    Joël
    Robe claire.
    Très joli nez sur un joli grillé, très autolyse, citron jaune, zeste.
    La bouche est bien tendue, citronnée, salivante. Par rapport à 2015, ca manque un poil de volume, mais ca reste tres bon.
    Finale fraîche, sur les agrumes et un joli grillé.
    Très très bon

    Stéphane
    Nez sur les fruits jaunes, grillés, pomme cuite, agrume. Bouche vive, dynamique sur les fruits jaunes, agrumes, granny avec une belle finale citrique. Très bon.​​​​​​​

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    LPV Nice 83ème – Thème millésime 2016

    CR: Bott-Geyl – Riesling Alsace Grand Cru ‘Schlossberg’ 2016

    Joël
    Robe claire. Nez agréable qui petrole bien, puis citron jaune et vert.
    La bouche est fraîche et gourmande, très typé riesling, fumé, notes terpéniques, agrumes confits.
    Ça manque juste un peu de dynamisme et de relance mais un joli vin.

    Stéphane
    Nez sur les fruits blancs, florale, léger terpénique. Bouche fraîche, élégante sur les fruits blancs, pêche de vigne, tilleul, avec une petite impression tannique sur la finale. Très bon.​​​​​​​

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    LPV Nice 83ème – Thème millésime 2016

    CR:

    Philippe Foreau – Vouvray Sec 2016

    Joël
    Robe claire. Joli nez mur et gourmand, sur les agrumes, un léger exotique, abricot. La bouche est bien tendue, du volume, belle maturité mais aussi fraîcheur, sur le cedrat, clémentine, abricot et notes de fruits exotiques. Très très bon

    Stéphane
    Nez sur les fruits confits, agrumes confits, pointe exotique et fenouil. Attaque grasse, large puis qui explose sur les fruits jaunes, citron vert, zeste, salivant. Très bon

    Philippe Foreau – Vouvray Sec 2016

    Joël
    Robe claire. Nez un peu discret, principalement sur les agrumes. La bouche est bien traçante, dynamique, salivante mais avec du volume, citron jaune, cedrat, clémentine, une pointe légèrement plus mûre avec des notes d’abricot. Longue finale salivante et fraîche. Excellent 
    Marrant de découvrir le doublon a la levée de la chaussette, avec 2 vins déjà bien différents.

    Stéphane
    Nez sur la prune verte, la pomme, léger fruits à coque. Bouche un poil austère mais droite sur les les fruits blancs, poire, agrume avec une finale vineuse portée par de fins amers. Très bon mais rien à voir avec la précédente.​​​​​​​

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    LPV BzH Acte XXXVI

    CR: Vino Santo Rosso – Riserva 1968 – Lodovico e Piero Antinori

    Docadn
    Encore un Ovni offert par le plus Piémontais des Rennais (Axone35).
    Une robe tirant sur le brun-chocolat noir 72%. Un fin nez de rancio flotte au-dessus du verre. En bouche, je pense
    à un PX, avec ses notes de pruneau, de café. L’acidité est folle. Ca semble très âgé, mais c’est debout bordel !
    Finale réglissée, terre humide et de « vin de noix ».
    La symbolique m’oblige à surnoter légitimement ce millésime « magique », que je croise pour la 1ère fois de ma petite vie de dégustateur amateur. EXC

    Gilt
    La robe est profonde.
    Le nez est intense sur la violette, le fruit, 
    La bouche est un vrai délice en mêlant la richesse d’une confiture de fruits noirs à une belle fraicheur.
    Je trouve derrière un peu de tabac blond et toujours de la fleur.
    C’est excellent.

    Durocher
    On finit bien,quel vin ; jolie robe foncée et nez puissant fruité(fruits très mûrs) et fleurs.
    la bouche est très gourmande,puissante ,fruitée là aussi,fruits rouges,noirs,fleurs aussi ,lesquelles?.L’acidité est parfaitement dosée.Un peu de mal à décrire ce bien joli vin que l’on ne croise pas tous les jours.
     

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    Maître des clés

    LPV BzH Acte XXXVI

    CR: Riesling Auslese – Erdener Prälat 2014 – Weingut Karl Erbes

    Docadn
    L’heure des « sucs » a sonné avec un jus prêt à nous paralyser la langue et ses potes chicots, quand la superbe acidité décolle et fait décoller un jus mêlant datte
    et une pointe de safran en finale. TB-

    Gilt
    Belle robe dorée et nez puissant sur le citron confit, les fruits à noyau, la fleur et une note herbacée.
    La bouche débute un peu violemment avec l’impression de croquer de la confiture très sucrée puis l’acidité allège le tout et nous emporte.
    C’est très jeune et déjà très bon.

    Durocher
    Un peu de douceur,que j’aime les vins de cette Weingut.Déjà goûté dans des millésimes plus âgés celui-ci est d’un beau doré côté robe,le nez est très puissant sur les fruits jaunes,les fleurs.
    Gros volume en bouche,beaux fruits mûrs,n’imaginons pas cette matière sans acidité ce serait imbuvable.Acidité superbement dosée qui emmène loin ce beau vin goûté antérieurement avec un côté aérien non ou moins présent ici,l’âge sans doute.Reste pour moi une grosse régalade.

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    Maître des clés

    LPV BzH Acte XXXVI

    CR: Alsace – Le Jeu des Verts 2020 – Domaine Marcel Deiss

    Docadn
    La robe orangée nous emmène forcément au(x) pays des vins de macération. Matière tannique, sur un fil de poire puissante, pour une jolie finale épicée.
    Bel équilibre que ce « vin de macération alsacien sur terroir de marne » issu de vignes complantées de Riesling, Pinot Noir et Gewurztraminer.
    B++/TB-

    Gilt
    Ah je l’avais oublié celui-ci; je ne suis pas un grand amateur de vins oranges mais j’en ai apprécié quelques uns.
    Je définirais celui-ci par une certaine pureté.
    La robe est de belle intensité sans aucun trouble.
    Le nez est intense et complexe; j;’y retrouve le riesling, le gewurztraminer et c’est un peu perturbant.
    Du fruit jaune, de la rose, un peu de pétrole, des agrumes, des fruits exotiques,…
    C’est un multi-cépage.
    La bouche reste élégante avec une belle chair .
    Un vin très bien fait mais qui ne me procure pas d’émotion.
    Un effet de mode ?

    Durocher
    Chouette un Orange qui va peut être me plaire,c’est le cas ! Grosse casse pour moi avec ceux antérieurement goûtés.
    Celui-ci est puissant au nez(fruits jaunes) comme en bouche avec les mêmes fruits,citron,pomme,poire et un peu de floral.C’est ferme,tannique même,vif ,j’apprécie ce multi cépages que j’imagine bien avec charcuterie et certains fromages. J’ai l’impression d’être le plus séduit de la bande,souvenir sans doute de l’époque où je goûtais des vins de Punk mais celui-ci est très net.

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    LPV BzH Acte XXXVI

    CR: Château Chalon 2009 – Domaine Macle

    Docadn
    Un nez marqué par les fragances standards d’un vin dit « oxydatif » de fruits secs, noix, curry.
    La bouche, large, puissante, relativement brouillonne en l’état, déboule comme une Mercedes dans un tunnel parisien.
    La finesse s’extraie très difficilement de ce cortège marqué par l’alcool et l’éthanal. Finale un poil de traviole pour cette
    quille, forcément juvénile, mais qui donne à voir un chouette potentiel dans 1 ou 2 décennies. B+

    Gilt
    Mon apport et j’avoue ne pas être objectif sur ce type de bouteille.
    Petit défaut en début de nez et de bouche :  c’est un peu brutal et on part sur l’éthanal.
    On retourne ensuite sur les classiques : un très belle longueur , de la noix, du curry et cette note saline très gourmande.
    Très beau vin.

    Durocher
    Le nez nous indique de quelle région vient ce beau nectar.Je ne suis pas gêné par l’alcool certes un peu trop présent au premier nez et sur la première dégustation mais très vite je retrouve le charme,les qualités et le plaisir de ce beau vin .Très vite les marqueurs s’imposent avec noix,épices,curry.L’équilibre est parfait,grande élégance,belle longueur.
    Addictif++ pour Madame et moi même.

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