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LPV Nice 82ème – Thème vigneronnes

CR: Domaine Gauby – La Roque Côtes du Roussillon Villages 2015
Robe rubis foncée. Nez sur la cerise noire avec un côté fumé, un léger côté bonbon. La bouche est ronde, mûre, du volume avec un manque de fraîcheur, assez réglissé, sur les fruits noirs.
 

LPV Nice 82ème – Thème vigneronnes

CR: Ghislaine Barthod – Chambolle-Musigny 2018
Robe rubis assez foncée. Nez plutôt boisé, un côté bonbon à la cerise. La bouche est juteuse, plutôt gourmande et veloutée mais avec un boisé assez appuyé.

LPV Nice 82ème – Thème vigneronnes

CR: Petite Nature – Chaloupée 2021
Robe grenadine. Le nez est très gourmand, fruité, sur la cerise et grenadine, panier de fruits rouges, un côté sanguin. La bouche est acidulée, léger amer, très léger perlant, sur la groseille à maquereaux et petite cerise rouge, un léger côté épicé. Sympa, ça appelle la charcuterie.

LPV Nice 82ème – Thème vigneronnes

CR: Domaine Weinbach – Clos des Capucins Cuvée Colette Riesling Alsace 2017
Robe dorée claire. Joli nez avec un mélange d’agrumes murs, léger fruits jaunes, joli pétrolé et grillé. La bouche est agréable, bien équilibrée, jolie tension, du volume, mélange de cédrat confit et reine claude. Très bon

LPV Nice 82ème – Thème vigneronnes

CR: La Graine Sauvage – The Velvet Underschiste 2020
Robe claire assez trouble. Le nez fait nature, léger grillé, agrumes et pomme et poire. La bouche est assez perlante, citronnée mais avec un côté assez nature, très léger animal en finale

LPV Nice 82ème – Thème vigneronnes

CR: Domaine Muriel Giudicelli – Blanc 2021
Robe claire. Joli nez, sur un joli grillé avec de beaux agrumes murs. La bouche est assez mûre, pas mal d’amers, manque un peu de tension, surtout grillé. 

Les ateliers dégustation de PtitPhilou

CR: Castillon Côtes de Bordeaux cuvée le Versant 2019
Je conçois difficilement une thématique Bordeaux, même en version découverte, sans évoquer et faire déguster un vin de la famille Mitjaville. Cette cuvée est la plus accessible en termes onéreux si ce n’est du point de vue dégustation.
Gros contraste de couleur, avec une robe rubis foncée, tirant déjà vers le grenat. Pas d’inquiétude pour autant, c’est le style très mûr des vins de cette galaxie.
On retrouve le nez baroque, fruité, prune, cassis, épices, du bois de belle qualité dans cette cuvée que je goûte au moins pour la 5ème fois dans ce millésime. La promotion récente sur un site de passionné (Beaujoloire) a rendu ce vin très accessible (moins de 15 €). Tous les participants ont beaucoup apprécié ce vin baroque, d’un velouté hors pair. Notre doyenne l’ayant particulièrement appréciée, est repartie avec le restant de bouteille : après cinq jours, elle m’a confirmé que ce Versant était toujours agréable à boire, sur le « pruneau cuit, fruits rouges confiturés et humus de sois-bois »,

Les ateliers dégustation de PtitPhilou

CR: Bordeaux (Sainte Foy) Le Petit Champ 2019 du Château du Champ des Treilles
J’aime beaucoup ce vin, élégant, délicatement parfumé, très bien vinifié, aux tanins souples et au prix angélique. Le Bordeaux qu’on aime !

Les ateliers dégustation de PtitPhilou

CR: Le grand Vin 2019 – Graves – Château Cazebonne
On change de registre, ce vin a une part minoritaire de sémillon, ce qui se traduit notamment par un apport de gras et de structure en bouche, apportée aussi par un élevage sous bois. Très agréable et devrait évoluer favorablement car l’aération lui apporte de la complexité au nez et une meilleure harmonie en bouche.

Les ateliers dégustation de PtitPhilou

CR: Beaune premier cru Bressandes 2012 domaine Henri Germain :
Robe plus légère, rubis tirant grenat. Nez délicat que j’apprécie. Mais certains participants n’apprécient pas car ils ont été marqués par Joblot.
Bouche délicate, équilibrée, mais finale légèrement froide, comme métallique. Le vin peine à s’étoffer. Je l’ai goûté plus en forme.
J’ai regoûté ce vin le soir et il se présente déjà mieux, en particulier à table. Relative déception car on termine l’atelier sur deux vins moins séduisants, contrairement à ce que j’espérais.