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- 14 avril 2006 à 14h58
- in reply to: Nouveau site internet de Jean Marc Quarin
J’attends avec impatience le DVD fait à Villa d’Este sur la session des bourgognes : ceux qui le prendront verront
Interessé par la chose, Comment faire pour la prendre ?
La raffinerie est fermée ?! c’est vrai que cela fait bien 13 ans que j’ai pas remis les pieds en medoc…
La centrale nucléaire est elle toujours en activité ? Euh oui — elle est à blaye, de memoire.;^)) ;^)) ;^))
Ma vision En fait pas s’en faire:
Exon exploite le sous sol
Total garde les vignes pour les bio carburants (distillation)Les cuveries sont adaptées pour les derivés pétroliers à haute valeur ajoutées …
;^)) ;^)) ;^))
- 13 avril 2006 à 22h12
- in reply to: Quizz sur les vins français
Beh … Euh … faut bien contester quand on est pas bon …
j’avais oublié le smiley ;^))
Bon maintenant je conteste le contenu du test: trop de questions sur Bx, moi pas bordeaux maniaque …pitoyable je suis …
… je sors donc …
… en plus pas doué … je refais le test et je tombe encore faux sur les trois que je connais pas … rr
- 13 avril 2006 à 20h46
- in reply to: Quizz sur les vins français
Effectivement un peu plus dur … le commentaire est quand même à revoir.
Euh on a la correction car si je revendique 2 erreurs je conteste la troisième …- 13 avril 2006 à 18h06
- in reply to: Quizz sur les vins français
en effet, à part Pline, c’est simplissime
- 10 avril 2006 à 21h15
- in reply to: A bas le bouchon en liège
pour ma part,sans hésitation … la réponse est oui, même pour les GC.
- 10 avril 2006 à 19h58
- in reply to: Previsions de prix de Decanter
240-260 € HT c’est le prix de la caisse de 12 ?
- 10 avril 2006 à 19h36
- in reply to: A bas le bouchon en liège
Oui … sans parler des derniers incendies.
La capsule est un avenir possible …
Ensuite même les grands vins s’adapteront au nouveau systèmes et à ces « dérives » gustatives.- 10 avril 2006 à 19h16
- in reply to: Le millésime 06 ?
1 mois de retard par rapport aux autres années … nous revenons donc aux dates habituelles de vendanges ;^))
Pour l’instant rien d’inquiétant … hiver 2006 est un vrai hiver, si le printemps et l’été sont conformes et que septembre est beau nous aurons un vrai grand millesime classique .. non ?- 30 mars 2006 à 22h54
- in reply to: Domaine Bertrand Machard de Gramont
CR:
Domaine Machard de gramont 2004 — Peniche MS INTENS Paris samedi dernier
Un simple résumé, sans prétention,d’une matinée agréable:
Aligoté 2004: Frais, vif, trés honnête
Les terrasses de vallerot 2004: la nouveauté, issue de vignes jeunes. Une vraie friandise, agréable au possible.
Les Hauts Pruliers 2004: Juste mis en bouteille me dit’on. rouge profond,beaux tannins, belle maturité, bien fait bel avenir
Aux Allots 2004 … trouvé astringent
Vosne Romanée 2004: rien à dire, une réussitej’ai adoré ce texte ;^))
Un quarteron d’incapables à l’ego surdimmensionné met en cause le foncier séculaire. De plus, il a l’impertinence de se faire publier … Et ,complice, la vile presse surencherit.
Je vous remercie M. MAUSS pour ce 1/4 d’heure de pur plaisir…
- 21 mars 2006 à 22h29
- in reply to: Coq au vin
Tu peux aussi essayer le chateauneuf du pape.
Dernière fois un simple bien épais acheté à une FAV pour la marinade et cuisson … une bernadine pour boire
La fois d’avant au madiran … préfère le chateauneuf- 21 mars 2006 à 21h46
- in reply to: Richebourg
Je suis un petit nouveau sur LPV, je ne comprend donc pas l’acharnement de certains envers M. AUDOUZE … qui semble être, au vu de ses témoignages, un vrai hedoniste. Certes, sur l’epoisse je prefère un GC de bourgogne blanc voire un 1°C type Saint Aubin Murgers des dents de chien de quelques années…
Amateur de vosne, je ne trouve rien d’anormal de consommer un RICHEBOURG sur un pigeon, bien que mon origine du sud ouest prefererais la palombe ou la becasse …
Je vois M. AUDOUZE, que nous partageons quelques RICHEBOURG, à savoir ceux du domaine AF-GROS en 2001 et 2002 (mais pas de DRC que je n’apprécie pas — manque de culture oenologique empéchant certainement la comprehension du travail pointu de ce domaine– ). N’ayant pas encore osé les ouvrir, de peur de commettre un infanticide, pouvez vous m’indiquer vos appréciations sur ces vins ?
Et merci à loup pour ce fil …
- 20 mars 2006 à 21h21
- in reply to: Domaine Lignier-Michelot, Morey-Saint-Denis
Un de mes arrêts lors du salon des vignerons indépendants porte de versailles à paris … C’est un domaine qui fait bien et pas trop cher.
Les tarifs sont similaires à ceux du salon (si on rajoute le port …)
Pas gouté les 2005 … ni les 2004 d’ailleurs.
2002 :
J’ai pris du chambolle, des faconnières et du clos de la roche2003: un des rares domaines sur lesquels je n’ai pas fait l’impasse
Chambolle et surtout clos de la roche que j’ai trouvé relativement bon, avec une trame tannique trés intéressante. Il n’est pas trop sudiste.
- 16 mars 2006 à 21h37
- in reply to: Maison Michel Chapoutier
Bonjour,
Avez vous la possibilité de gouter les 2005 qui sont en desormais en reservation primeur sur le site?
Paul
excusez moi… c’est peut être un peu tôt encore pour les degustation sur fut …
- 16 mars 2006 à 21h37
- in reply to: Maison Michel Chapoutier
Bonjour,
Avez vous la possibilité de gouter les 2005 qui sont en desormais en reservation primeur sur le site?
Paul
excusez moi… c’est peut être un peu tôt encore pour les degustation sur fut …
- 16 mars 2006 à 21h37
- in reply to: Maison Michel Chapoutier
Bonjour,
Avez vous la possibilité de gouter les 2005 qui sont en desormais en reservation primeur sur le site?
Paul
excusez moi… c’est peut être un peu tôt encore pour les degustation sur fut …
- 13 mars 2006 à 20h40
- in reply to: Re: Domaine Bouchard Père et Fils
rachetée en 1995 par Henriot (les champagnes). La qualité est régulièrement au rendez vous depuis 1998. 2005 va beneficier de nouvelles installations (chai); la qualité devrait encore progresser.
Au niveau commercial, je reçois des offres de:
BPF, tous les 2 mois, sous la forme de caisse découverte de 12 bouteilles panachées (vilages,1°C,GC), caisse de 3/6/12 bouteilles d’un même vin (le mois dernier j’ai acquis du clos vougeot 2002 en boite de 3), réservation de millesime (pour ma part achat de 2002, pas de 2003)
Henriot: j’ai achetée la cuvée particulière rose noire
William Fevre: … achetées quelques unes.Paul
- 13 mars 2006 à 17h04
- in reply to: Re: Domaine Bouchard Père et Fils
Bonjour,
Avec les offres BPF, je reçois entre autre les facs similés des étiquettes … au dos un descriptif, l’accord mets vins … générallement c’est repris sur les documents joints.
Cette caisse à l’air sympathique et bien équilibrée…
Je n’ai malheureusement pas consigner mes degustations:
Le beaune 1C en rouge est bon … bien qu’à mon sens à attendre. De mémoire c’est un assemblage de divers climats.En règle générale je trouve que:
Le pommard village est bien fait;
Le monthelie village bon (un de mes vins du WE);
le meursault correct à bonAussi jeunes, je les préfère bien aéré et à température.
BPF n’est pas bon marché mais générallement c’est bon à trés bon depuis quelques années.
Paul
- 27 février 2006 à 20h45
- in reply to: vos 3 meilleurs bordeaux jamais bus
mes trois préférés, mis à part le notton de mon enfance, que me servais mon grand pere …
Pichon comptesse 1982
Figeac 1982
suduiraut 1982faut croire que 82 est mon année préférée à bordeaux