jpm

J’abonde dans le sens de Bernard, ce vin m’avait également impressionné il y a quelques mois de par son équilibre parfait.
Du coût j’en ai encavé pour suivre son évolution, je pense qu’il est bien bâti pour la longue garde.

C’est lourd>:D<

CR: Saint-Joseph rouge, Les Granits, 2007, Chapoutier

Malgré l’appréhension de fermeture due au millésime il n’en a rien était (gros carafage de 24H tout de même).
Nez puissant sur l’olive noire, goudron et quelques notes de viande.
En bouche c’est ample, souple et pas du tout fermé. Les tanins bien présents sont parfaitement intégrés.
Belle longueur en bouche et beau volume.
Une bien belle syrah sur cette parcellaire de Chapoutier.

CR:Bu à midi un CR: Pinot Gris 2008, Albert Boxler:

Quelques notes de gaz carbonique à l’ouverture qui s’estompent assez rapidement dans le verre.
C’est le côté floral qui ressort très vite (rose), bouche dominée par le litchi, pamplemousse.
Belle longueur mais sensation d’alcool qui me gêne un peu en fin de bouche.
C’est un vin très bien fait, bon en l’état mais apte encore à la garde pour pas mal d’années à mon avis.

[i] »La conseillante 04 est GENIALLISSIME, un vin qui m’ a touché tant par le crémeux de son fruit que par les rondeurs et le gras de sa bouche.
Subtil et fin, il se boit à merveille, ce sera sans doute le must de la soirée.
PS: sorry françois pour le désaccord mais conseillant 04, c’ est un des vins qui m’ a ouvert les yeux sur les grands! »[/i]

Bonjour Oenopol,
Ayant bu il y a un peu plus d’un an la Conseillante 2004, je n’ai pas du tout eu le même ressenti sur cette bouteille qui m’avait parue assez fermée voir austère par son côté « pas mûr ».
Je précise que cette bouteille n’avait subi aucune préparation avant le service. Je me suis alors promis ce jour là de ne plus toucher mes autres bouteilles avant au minimum 10 ans.
Votre commentaire me met le doute et je me demande si cette promesse ne vas pas tomber aux oubliettes.;)

Bonjour, connais pas Malartic Lagravière donc pas d’avis par contre Larrivet Haut Brion est un vin plutôt plaisant à mon goût et je trouve que le 2009 à ce prix est assez interessant bien que de mémoire je n’ai jamais payé ce vin au delà de 20 euros mais c’était avant l’arrivée de l’envolée des prix post 2009.

oliv écrivait:
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> Les mamans disent toujours qu’il faut pas boire
> son coca glacé.
> On croyait que c’était mauvais pour le ventre,
> visiblement, ça l’est aussi pour le visage !
>
> https://www.sudouest.fr/2012/08/30/un-enfant-ouvre-
> la-canette-de-soda-qui-lui-explose-au-visage-38-po
> ints-de-suture-807674-4776.php

Normal, voilà ce qui arrive à vouloir mettre du coca dans le Petrus!!! (non pas taper, pas taper…)

Hallucinant!!!!!
C’est du 2, 3 ou 4ième main à ce prix là ou alors çà marge plus que confortablementB)-

Ca devient insupportable ces gens qui gachent le Coca avec du Petrus

On est d’accord je vois;)

koko591 écrivait:
——————————————————-
> A Macao il n’est pas rare de voir des gens couper
> leur DRC, Pétrus, Cristal ou autres GCC avec du
> coca 😎
>
> Julien

Je pense que ces pratiques nous choque tous plus ou moins en effet car nous sommes passionnés.
En fait tout dépend de quel angle on voit la chose.
Pour ma part c’est ambigü: A la fois cela m’attriste mais çà me fait sourire aussi.
Une petite anecdote: Un grand amateur de café et ami m’a un jour fustigé en me voyant mettre un morceau de sucre dans ma tasse. Depuis ce jour je bois le café autrement 😉
Tout est affaire d’éducation, on en revient toujours là.