jpm

C’est ce que l’on appelle de la vente à flux tendu voir « hypertendu ».
Faut juste espérer que CP ne vende que les bouteilles qu’ils ont sinon c’est ce que je qualifierai de marchands de rêves (ou de cauchemards:X)
Les problèmes semblent donc se multiplier.
Ceci dit, je n’ai pour ma part rien à signaler pour mes commandes qui ont toujours étaient honorées. Toutefois je ne suis plus qu’un acheteur devenu très ponctuel.

Vineusement

moi perso je vis dans ma cave comme çà pas d’embrouilles;)

un très vineux Noël à toutes et tous

Luc Javaux écrivait:
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>On les voit défendre
> bec et ongles des millésimes comme 2004 ou 2007,
> qualifiés de millésimes de connaisseurs, laissant
> les millésimes plus riches aux pauvres ignorants
> tels que moi qui se satisfont d’un plaisir facile.
> Je me contenterai donc des 2009 et vous laisse
> les millésimes détartrants… 😉

Bien d’accord avec vous Luc, certains peuvent même parler de millésimes de vignerons dans ces années qualifiées de délicates. Les autres millésimes sont donc quoi?
Il faut pourtant admettre que la nature prend parfois le dessus sur l’homme.
Et bien alors moi aussi je me contenterai grandement de 2009.

Vineusement

cmuzo écrivait:
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> Je ne sais pas combien ça vaut maintenant, mais
> payé à l’époque autour de 15/20 euros, je ne
> regrette rien.

En effet il ne faut rien regretter car ce n’est même pas le prix du second vin actuellement(td)>
J’ai bu ce vin cette année et il m’avait fait forte impression. Il est dans une bonne phase actuellement mais je ne saurai dire si c’est son apogée ou non. Les GC de Bordeaux nous réserve tant de surprises en vieillissant…

C’est vrai que la concurrence avait été un peu triée dès le départ mais c’est souvent le cas dans les concours du genre.
De toute façon, en vendant leur âme au diable les bordelais tendent le bâton pour se faire battre et à ce petit jeu les Chinois sont imbattables;)

totolouga écrivait:
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> >
> Affirmation péremptoire qui ne repose sur
> rien……

certes les Sauternes ne sont pas les vins les plus spéculatifs mais la question se pose tout de même, y a qu’à voir le fil de ce forum.
Regardez un peu la côte de ce vin et c’est pas le genre de la maison de faire des cadeaux même si Noël approche…

CR: Château Lafaurie-Peyraguey, Sauternes, 1998

Bu hier midi avec un grand classique: Le foie gras.
Et bien sans surprise l’accord fonctionne toujours aussi bien.
Le vin remonté de la cave et ouvert aussitôt en express par le grand-père.
Une belle robe or soutenue, ambrée et brillante.
Un nez appétant sur l’ananas et le coing nous engage à plonger nos lèvres dans le divin nectar.
Et bien oui, on n’est pas déçu c’est tout simplement très bon, un équilibre parfait, aucune lourdeur et une belle vivacité qui nous invite à nous resservir.
La bouteille n’a pas fait un pli. Rien à voir avec un 2002 bu récemment qui m’avait fortement déçu.
Un grand Sauternes, merci Papi.

mgtusi écrivait:
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> J’ai beau essayer, je n’arrive pas à voir Climens
> 2005 à 63 € comme une bonne affaire…:(

On ne parlera pas de bonne affaire mais de « moins mauvaise affaire » avec CP maintenant;)

même remarque que Gastronomix mais pour Climens 2005 à 63€ ?
Est-ce un tombé de camion ou bien papa 18XX qui déstocke pour faire des liquidités? En tout cas par rapport au prix de sortie primeurs (100€) cela laisse songeur…

Il est vrai que les prestations semblent se dégrader avec notamment de plus en plus de prix « Cave privée » et des offres pas très originales mais faut aussi dire que la concurrence est plus grande qu’à leur début.
On hérite malheureusement pas que des meilleurs gènes de ses parents et encore moins de ces parents adoptifs…
Ce site reste quand même ponctuellement interessant mais n’est plus incontournable.