jphi

La mienne a été bue il y a 3 semaines dans notre dégustation. Je me retrouve bien dans les commentaires d’Eric :

[i]Au moment du repas, l’attaque est franche, suivie d’une bouche ronde, pleine, avec des tannins soyeux sans une once de rusticité, et surtout une trame acide qui soutient le vin du début jusqu’à la finale, tonique et fraîche.

Ce vin n’est n’est pas d’une puissance aromatique phénoménale – plutôt du demi-corps – mais il tient néanmoins bien la route[/i]

Mais nous n’avons pas eu le temps de le voir évoluer.
Pour moi un ton au dessus de Magdelaine 1947 dégusté également ce soir-là.
Fait plaisir de voir (c’est pas tous les jours qu’on en boit) que de telles reliques procurent encore de l’émotion…
Jean-Philippe

Idem pour cos 89 en décembre 2006.

Jean-Philippe

Malheureusement je ne pourrai pas t’aider. J’ai qq millésimes de L’oree mais pas de 2002.
Je ne manquerai pas de donner mon avis quand je trouverai un Blanc 2002. Ce qui devrait arriver lors de prochaines ventes publiques je suppose.
Jean-Philippe

Dégustation de notre petit groupe sur le thème Syrah français et internationaux.

J’avais apporté CR: l’Ermite 2002 de Chapoutier (en me disant qu’il était certainement trop jeune mais sait-on jamais vu le millésime) et la Sizeranne 1990.
Dégustation en semi aveugle . Nous connaissions tous les vins présents mais pas l’ordre de service. Les vins étaient carafés puis servis directement.

Eh bien l’ermite 2002 a terminé je crois dernier des +- 10 vins dégustés ce vendredi. Il venait il faut le dire d’un Penfolds 2001 (je ne sais plus lequel mais je mettrai l’info un peu plus tard) qui lui était vraiment très ouvert et charmeur. Alors que l’ermite était plutôt fermé à triple tour avec une masse tannique impressionnante mais pas vraiment aggressive. La plupart des notes se situaient entre 10-12/20. Je lui ai mis moi-même 14 (sans jamais l’avoir gouté auparavant je tiens à présiser) car je sentais qu’il y avait qqch d’intéressant derrière ce mur de tannins. Bref en ce qui me concerne plutôt instructif malgré cela pour cette première de la grande cuvée parcellaire de chapoutier et bien entendu à revoir dans longtemps.

La sizeranne a elle terminé dans les premiers. Exemple typique de vins très bien construit et en plein apogée. Nez très ouvert et bouche très aromatique. A encore sans problèmes qq années devant lui.La plupart était d’accord sur les qualités de ce vin.

Bonne journée
Jean-Philippe

Dégustation de notre petit groupe sur le thème Syrah français et internationaux.

J’avais apporté CR: l’Ermite 2002 de Chapoutier (en me disant qu’il était certainement trop jeune mais sait-on jamais vu le millésime) et la Sizeranne 1990.
Dégustation en semi aveugle . Nous connaissions tous les vins présents mais pas l’ordre de service. Les vins étaient carafés puis servis directement.

Eh bien l’ermite 2002 a terminé je crois dernier des +- 10 vins dégustés ce vendredi. Il venait il faut le dire d’un Penfolds 2001 (je ne sais plus lequel mais je mettrai l’info un peu plus tard) qui lui était vraiment très ouvert et charmeur. Alors que l’ermite était plutôt fermé à triple tour avec une masse tannique impressionnante mais pas vraiment aggressive. La plupart des notes se situaient entre 10-12/20. Je lui ai mis moi-même 14 (sans jamais l’avoir gouté auparavant je tiens à présiser) car je sentais qu’il y avait qqch d’intéressant derrière ce mur de tannins. Bref en ce qui me concerne plutôt instructif malgré cela pour cette première de la grande cuvée parcellaire de chapoutier et bien entendu à revoir dans longtemps.

La sizeranne a elle terminé dans les premiers. Exemple typique de vins très bien construit et en plein apogée. Nez très ouvert et bouche très aromatique. A encore sans problèmes qq années devant lui.La plupart était d’accord sur les qualités de ce vin.

Bonne journée
Jean-Philippe

CR: [b]Sociando-Mallet 1986
[/b]
Ai attaqué un Sociando 1986 le 24. Si l’on peut féliciter le propriétaire actuel pour avoir réalisé un vin parti pour durer encore une vingtaine d’années sans problèmes, je me pose la question sur le plaisir que l’on peut avoir en le dégustant actuellement. Fermé et austère (masse tannique très imposante prenant le pas sur le reste),il n’est pas vraiment sexy. Le lendemain et le surlendemain, il n’avait guère évolué.
Je comprend Bob quand il en parle comme d’un vin qui ne plaira pas à tout le monde.
A revoir dans qq années

Jean-Philippe

Pour rebondir un peu sur christophe qui, en parlant du Boisrenard 2001, gardait le souvenir de tanins légèrement asséchants et d’une finale un peu rude, je me retrouve bien dans cette description pour le Boisrenard 2000 dégusté il y a 2 semaines après le domaine de la Charbonnière 1995 cuvées Mourre de Perdrix et VV 1995.
On est toujours bien dans le style de la maison (mais le boisrenard 98 n’avait pas/plus cette fin un peu sévère la dernière fois). A attendre ou carafer (ce que je ne fais quasi jamais)

Jean-Philippe