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Merci Clint pour les prix.
Je vais bientôt passer au domaine.

CR: Domaine Jamet, Côte Rôtie, 2008

Bue il y a 2 semaines.

Ayant entendu des avis contraire sur cette bouteille, j’ai préféré vérifier par mes soins ce qu’il y avait dedans.
… et bien m’en a pris.

A dire vrai, j’ai utilisé ma semaine de vacances pour sonder pas mal de bouteilles rhodaniennes sur ce millésime 2008.
(clos saint jean, clos des papes, charvin, mordorée reine des bois, ferrand, jamet, …)
L’adage que l’on reconnaît le bon viticulteur dans les petits millésimes est vrai, car j’ai pris du plaisir.

La difficulté de l’exercice tient au fait que les bouteilles sont dégustées sur le fruit.
Aujourd’hui, Les vins ne se sont pas encore refermés et se boivent très bien.
Certes sur un fruit assez primaire et sans le supplément de compléxité des années de garde, mais non déniée de charme selon moi.

Pour en revenir sur le Jamet 2008 : extra !
une extraction moins poussée que d’habitude, un nez élégant sur la ronce, la mûre.
Une bouche plus sur la finesse que la puissance.
Les tannins soyeux et le côté digeste du vin font se vider la bouteille rapidement.
J’ai beaucoup aimé cette bouteille !

16.5/20

CR: Maison Tardieu-Laurent – Châteauneuf du Pape Cuvée Spéciale 2005

Belle bouteille plus veloutée et complexe que la cuvée Vieilles Vignes.
Superbe nez, on y décèle un bel élevage qui complexifie le fruit, c’est épicé.
En bouche le vin est rond, les tannins plus fondus (ou plus fins?) font qu’elle s’est bue plus vite que l’autre cuvée
Tout comme la cuvée VV c’est puissant mais encore une fois superbement intégré.
Coup de coeur pour ma part
18/20

chr0609 écrivait:
——————————————————-
> Bonjour,
>
> Ou as-tu acheté tes VV 2009 à 56,20 euros?????
> Car les miennes Sortent du domaine et à 69
> euros…………
> Pour revenir sur le fait que domaine soit échaudé
> par les tarifs de VV 2009,tous les propriétaires
> ont pus constater une hausse vertigineuse de leurs
> vins suite à un 100/100 sans pour autant et ce dès
> la 1 ère année augmenter les tarifs de près de
> 30%!!!!!!J’ai toujours mes 2007 en cave et je n,ai
> absolument pas profité de cette spéculation mais
> pourtant j’ai bien subi la hausse,il va falloir
> que le domaine écoule sa production de VV à ce
> tarif………J’ai été surpris car le domaine ne
> m’avait jamais habitué à de telles pratiques,je
> suis néanmoins ravit d’avoir encavé des VV.
> Salutations vineuses,
> Patrice,

Je veux bien que le domaine soit « échaudé » par la spéculation.
mais il a bien a compris le système en lançant sa cuvée XXL.
Pour ma part je considérais déjà l’ancien prix comme trés élevé, je m’arrête désormais d’en acheter.

Bonjour,

J’ai profité des portes ouvertes chez les viticulteurs Valaisans pour m’organiser un week-end « découverte des vins suisses »

Je suis passé chez Marie-Thérèse Chappaz vendredi.
Beaucoup de monde sous la tonnelle pour déguster dans une ambiance très conviviale.

Je me retrouve à peu près dans les notes d’Anthony.

Mes préférés :
– Fendant Président Troillet 2010
– Petite Arvine Grain Blanc 2010 (en déplaise au puriste de la petite arvine sans SR, j’ai beaucoup aimé son côté rond mais très droit de pas une superbe acidité de fin de bouche, l’équilibre me rappelle certains Rieslings Alsaciens)
– Grain d’Or 2009 (pour son potentiel plus que par son plaisir immédiat, l’amertume en fait quelque chose de sévère mais la matière est impressionnante, il demande quelques années pour se révéler)
– Grain Cornalin 2010
– Grain Noir 2009 : je l’ai trouvé déjà bien accessible sur une matière épaisse, veloutée et une finale complexe

Les liquoreux sont superbes mais ils nécessitent de la garde pour révéler toute leur compléxité.

Dégusté hier chez un caviste de Strasbourg la gamme du Domaine Padié.
CR:
Rien à redire, tout est bon ! le niveau des vins est exceptionnel.

Fleur de Caillou 2009 (blanc) : très à son avantage sur la dégustation, elle était éclatante de fruits blancs (et mûrs) sur une superbe trame acide; le genre de bouteille à se vider à vitesse grand V; belle longueur.

Milouise 2008 (blanc) : Plus sévère mais beaucoup plus ambitieuse également. Une GROSSE matière derrière une GROSSE minéralité/acidité. Pourtant mis à décanter et servi en carafe ovarius qui oxygène et déstructure un maximum, le vin reste assez austère… mais quelle longueur ! j’adore cette force minérale, c’est un véritable rayon laser. je parie que cette bouteille sera magistrale d’ici quelques années. D’ici là, ne pas hésiter à longuement carafer.

Petit Taureau 2007 : Comme Milouise on est devant une grosse matière bien serrée. Les tannins sont fins, le vin a du mal a se libérer, c’est bon mais j’aurais aimé que ce soit plus « éclatant »

Ciel Liquide 2006 : coup de coeur, Quelle classe pour ce vin. les 3 ans d’élevage et le bois apporte une complexité à tomber. Loin des bombes alcoolisées, on est devant une matière riche mais parfaitement intégrée, des tannins veloutés et une très belle longueur. Le potentiel de garde est long (comme Milouise d’ailleurs), je trouve le rapport QP parfait.

Merci au Caviste « Au fil du vin libre », pour cette belle dégustation.

Bonjour,

J’ai ouvert cette bouteille dimanche : quelle pureté !

Une robe très pale et brillante.
Un nez assez fermé à l’ouverture, il s’épanouira petit à petit sur les deux jours sur les fleurs blanches et des notes de pierres chaudes.
En bouche la minéralité du vin est tranchante, c’est mur, vif et complexe.
Si ce n’est le nez, ce vin n’a pas évolué en deux jours.
Très longue garde assurée.

Ma note : 17/20

Bonjour,

Bu cette bouteille sur deux jours.

jour 1 : ouverte et aussitôt bue.
Le vin est très fermé, presque austère.
Ma femme me dit « il a gout de sang », je la rejoins sur cette perception.
La longueur est moyenne.
Pour être honnête c’est pas le pied, on sent le potentiel mais ça manque d’aération.

jour 2 : ce n’est pas le même vin.
Hier sur des notes terreuses,le vin est aujourd’hui sur un fruit éclatant.
Le vin s’est ouvert et respire le (bon) gamay fruité à plein nez.
Une bouche ronde, des tannins fins.
Bien meilleur.

Bu cette bouteille hier.
Un jaune « or » qui signe l’âge du vin.
Un nez très frais et citronnée, un peu d’encaustique.
Eu bouche un modèle de pureté, la minéralité associé aux notes citronnés appellent la table.
Belle longueur.
Ma note : 16/20