jpfre

Bue hier soir pour elle même.

Magnifique bouteille qui arrive tout doucement à maturité pour très longtemps.
Couleur claire et limpide. Nez expressif et frais sur les fleurs, le fumé. Difficile de deviner le sauvignon.
En bouche grosse profondeur portée par une magnifique acidité/mineralité.
La bouteille n’a pas fait un pli à deux et nous étions déçu de verser les dernières gouttes… Ça veut tout dire.

Ma note : 17,5

Le spleen d’après vacances battant son plein j’ai décidé d’ouvrir un patrimonio rouge d’Yves Leccia, millésime 2007.

Belle robe profonde qui commence à évoluer.
Superbe nez fondu ou le fruit noir laisse doucement place à des notes plus complexes d’épices, de jus de viande.
En bouche, c’est délicieux. L’équilibre est là avec une grosse matière (on sent les tannins sur les dents mais je ne trouve pas ca gênant).
L’ensemble reste très frais avec une belle allonge.

Le vin commence tout doucement une longue apogée.

Ma note : 17

Excellent Noëls 2009 ce soir.

Robe assez claire, brillante. Nez complexe entre fruits Jaunes, encaustique, très légère note oxydée apportant de la complexité à l’ensemble.
A l’ensemble belle matière mûre portée par une chouette acidité.
Superbe bouteille à apogée.
Ma note : 17/20

CR: Chignin Bergeron Domaine Louis Magnin 2010
Vin tout en rondeur mais avec du charme 😉 un nez sur la cire, la Frangipane, un peu d’abricot et d’herbe fraîche. En bouche un peu de SR mais de l’acidité aussi et un peu trop d’alcool
Super vin d’apéritif, mais à table à ne pas sortir sur la fondue ou la raclette.
Vin à son apogée

Ma note : 15/20

Gros coup de coeur ! Superbe vin complet : un nez très complexe entre fruits noirs compotés, encens, sous-bois. En bouche grosse présence sur des tannins ultra fins, bouche pleine et un peu glycérinée. Longueur +++ et belle acidité !
Ma note : 18/20

Belle bouteille dans une phase de fermeture j’ai l’impression. J’ai adore la trame acide et le souffle du vin mais je l’ai trouvé un peu comprimé, peu affable. A garder sereinement avant d’ouvrir les suivantes.
Ma note : 16/20

Un peu mutique à l’ouverture, le vin gagne de l’épaisseur et de l’expression à l’aération.
Un nez sur le foin, la rhubarbe, la feuille de cassis. C’est en bouche que le vin décolle avec une grosse présence, de beaux amers, de l’épaisseur et une superbe trame acide.
Longueur ++++
Trop tôt pour sûr mais aucun regret d’avoir ouvert ce flacon
Ma note : 17/20

CDR de Bonne facture et de bonne garde. Peut être des tannins un peu massif actuellement, a besoin d’un peu de garde pour s’assouplir. Longue finale reglissée
Ma note : 14/20

Très bon et je partais avec un a priori négatif pensant que ce serait trop costaud et extrait.
Alcool très intégré, doux, glycériné, c’est complexe. Sur un plateau de maturité pour quelques années. Belle surprise, génial
Ma note : 17

Très bon et je partais avec un a priori négatif pensant que ce serait trop costaud et extrait.
Alcool très intégré, doux, glycériné, c’est complexe. Sur un plateau de maturité pour quelques années. Belle surprise, génial
Ma note : 17