jpfre

Les deniers commentaires de Laurent et Philippe m’avaient donné soif.
Bouteille dégustée ce soir.
Couleur dorée soutenue, comme si la richesse du vin transparaissait dans la robe.
Au nez une pointe d’oxydation qui ira en se complexifiant à l’aération. Le nez est sur le fruits confits, le miel et un coté fumé.
En bouche c’est là que le vin décoiffe : magistral ! Une matière dense, mure mais sèche (ou quasiment) montée sur une mineralité ++++
ce vin est un rayon laser, quelle puissance ! Grosse longueur et un cote digeste et frais irrésistible.
Ma note : 18

Allez, je ne tarderai pas à ouvrir la mienne !
de toute façon tout le monde sait que le viognier ca ne vieillit pas :)o
CR à suivre prochainement.

Jp.

Est-ce que quelqu’un a bu le condrieu de la Mordorée ?
Le domaine a acheté une parcelle il y a quelques années et a commercialisé pour la premiere fois cette cuvée.
Je n’ai eu qu’une bouteille et voudrait estimer la période propice à faire sauter le bouchon.
Je pense ne pas tarder.

CR: Domaine Philippe Alliet, Chinon, Coteau de Noiré, 1996

Bue ce soir sur une œuf coque aux truffes.
Superbe bouchon a peine imbibé sur 2 ou 3 mm.
Une robe sombre, un peu terne,beaucoup de matière en suspension.
A l’ouverture ça rappelle un peu l’écurie mais une oxygénation d’1h en carafe transforme tout ça en notes nobles d’évolution (sous-bois, cuir).
Cette bouteille appelle la table.
En bouche superbe matière épaisse et caressante. Le vin a un côte « noblesse terrienne ». C’est sauvage et élégant.
L’accord avec l’oeuf aux truffes est terrible, le silence s’est fait autour de la table !
Ma note : 17,5

Vivement que les 2005 et 2009 se patinent de la sorte.

CR: Sociando-Mallet 2002

J’ai un bon stock de Sociando en cave.
Je pense que c’est le vin que nous avons tous acheté à nos débuts.
J’ai ouvert un 2002 lundi.
Comme souvent j’ai été déçu.
C’est tout a fait buvable, ça a bien vieilli.
Mais je trouve que ça manque de maturité, de profondeur, de longueur.

Ma note: 13/20

Des sociando,je préfère 1990, 95, 96 et 2005.

Pour ma part un accord qui fonctionne toujours bien : un Muscat de Beaume de Venise, idealement un Domaine des Bernardins de quelques annees par exemple !

S’il faut impérativement un Loire, alors un liquoreux aérien, un Vouvray demi-sec de chez Huet ?

Bonjour critique,

Pour les 2007 du clos des papes, il est venu le temps d’attendre, et ce pour au moins 10 ans.
A la mise et les deux années suivantes, je l’ai trouvé flamboyant sur sa jeunesse.
Aujourd’hui la jeunesse est partie et le vin se montre terne et trop puissant, l’alcool ressortant.
La garde gommera tous ça.
Donc désormais : patience !

Je me régale pendant ce temps du 2008, qui lui est excellent actuellement.
J’ai déjà bu 2 bouteilles et à chaque fois énormément de plaisir sur une bouteille plus fine que d’habitude … Mais avec de la complexité et une bonne longueur.

Bonjour,

Hier soir un réveillon tout en simplicité.

J’ai ouvert un Chateauneuf Charvin 2003 : MAGNIFIQUE !
Une robe peu profonde qui commence juste à brunir.
Nez puissant sur la griotte, la fraise, un côté un peu fumé, c’est complexe.
En bouche c’est une caresse, des tanins fins entourent un vin frais, juteux.
La bouteille a été appréciée à l’unanimité.
Buvabilité au top, longueur +++

Ma note : 18/20

Merci pour ce Compte-Rendu !
Bingo, un nouveau fan des vins de Stephane Bernaudeau !
Et il a bien raison.
Je n’ai pas encore attaqué mes 2008 et 2009 … Tu me pousses à le faire plus rapidement qu’escompté !
Bon Noel !
Jp

Je connais le Mas Jullien depuis le millésime 98.
J’ai du en acheter tous les ans depuis.
Comme tu le précises, il s’agit d’un vin cérébral.
Très bien fait, mais l’émotion n’est pas évidente.
Pour l’instant mes préfèrés sont : 99, 01

Beaucoup d’invités moins enclins que nous à decrypter le vin m’ont souvent dit être dérouté par ce vin.